Критички поглед на зголемената потрошувачка на енергетски пијалоци - Ландеспортбунд Саксен

-->> Зумирање на Рене Долге Енергетските пијалоци сега се широко распространети, вклучително и во училиштата и на спортските терени. Редовното консумирање на овие течности кои содржат шеќер и кофеин генерално може да вклучуваат некои несакани ефекти и ризици, пишува нашиот автор Рене Долге.

Состојки (за 1 литар, прави 2-3 порции):

500 ml сок не од концентрат по вкус (грозје, јаболко, портокал, итн.)
500 мл црн или зелен чај
Парче ѓумбир со големина на палецот
Каранфилче, стапче цимет
1-2 лажици мед
малку сол
Сок од половина лимон

Подготовка:

Донесете половина литар вода да зоврие во тенџере заедно со исечен ѓумбир, сол, каранфилче и цимет, додадете цедалка за чај или кесичките со чај со зелен или црн чај и извадете ја од шпоретот. Оставете чајот стрмен максимум 3-5 минути (инаку делува смирувачки). Сега додадете сок, мед и сок од лимон. Потоа, пијте го веднаш или пополнете го за следниот настан и земете го со вас.

Погоден како: Пијте пред, за време и по вежбање

Вкупна енергија на литар: 521 kcal; Протеини: 0,1 g, јаглехидрати: 125 g, маснотии: 1,0 g

Предности за спортистот:

По 30 години на пазарот, сега може да се најдат насекаде. Во училиштата, на спортски терени, во паркови и простории за одмор. Децата, адолесцентите и возрасните понекогаш ги користат секојдневно и често во поголеми количини отколку што би било добро за нив. Станува збор за енергетски пијалоци. Во сегашниот весник за следење на здравјето 2/2018 (здравствено однесување на деца и адолесценти) се покажа дека во оваа земја во возрасна група од 3-17 години во просек се консумираат 500-700 мл пијалоци со шеќер на ден [1]. Ова исто така ги вклучува и силно зашеќерените и пред се високи кофеински „енергетски пијалоци“ или „енергетски снимки“. Овие се состојат главно од вода, измешана со шеќер, материи за боење и ароматизација, кофеин и разни други додатоци како што се гуарана, таурин, гингко, витамини и минерали итн. [2].

За разлика од, на пример, безалкохолните пијалоци, кои спаѓаат во законите за храна, енергетските пијалоци спаѓаат во категоријата додатоци во исхраната и затоа мораат да бидат во согласност со помалку строгите прописи за количините на употребени состојки [3] Овие добро продадени кофеински пијалоци се достапни во над 150 земји низ светот, покажуваат највисоки стапки на раст на пазарот на пијалоци и продолжуваат да уживаат во зголемената популарност [3; 4] Особено на тинејџерите, младите возрасни и спортистите им се обраќа рекламирање и верување дека овие пијалоци можат позитивно да влијаат на физичките перформанси, концентрацијата и заморот се продаваат [3]. Особено, машките адолесценти (од 10 до 18 години) ги купуваат овие пијалоци поради вкусот, сликата на производите и надежните/ветените позитивни ефекти [6]. Како резултат на состојките, производителот мора да вклучува предупредувања како што се: „Зголемена содржина на кофеин. Не се препорачува за деца и бремени жени и доилки (32 mg/100 ml). Не се препорачува за луѓе чувствителни на кофеин. Поради зголемената содржина на кофеин, консумирајте го само во одговорни количини. Не мешајте со алкохол. Консумирајте одговорно “.

[2] За жал, веќе се евидентирани смртни случаи од прекумерно внесување на кофеин за краток временски период, а сепак популарноста кај потрошувачите останува непрекината, дури и кај деца под 10-годишна возраст [3; 4; 6].

Во основа, може да се забележат акутни и хронични несакани ефекти од редовно консумирање на вообичаени енергетски пијалоци. Акутните ефекти вклучуваат палпитации, брзо зборување, гастроинтестинални поплаки, проблеми со спиење, вознемиреност, треперење и грчеви, до срцеви удари, психози, откажување на бубрезите, мозочни удари и други сериозни здравствени проблеми [3; 4] На долг рок, однесувањето и психолошките аспекти на потрошувачот можат да се променат, така што, на пример, се забележува поголем страв, стрес и депресија [3]. Сите овие ризици се прифатени, иако досега немаше доволно резултати за можното влијание на овие пијалоци врз атлетските перформанси [4]. И така, бројот на луѓе примени во болничките соби за итни случаи - по прекумерна потрошувачка на енергетски пијалоци и истрели - продолжува да расте (бројот на непријавени случаи е многу поголем) [5].

За жал, во овој момент мора јасно да се каже дека овие мешавини маскирани како додатоци во исхраната не се погодни за учење, учење, спортување или славење подолго и подобро [5]. Наставниците, обучувачите, обучувачите, родителите и другите членови на семејството не треба да ги толерираат или прифаќаат овие пијалоци како безопасни секојдневни придружници за адолесценти и млади возрасни, но треба доследно да ги објаснуваат ризиците од редовната потрошувачка [4; 5] Нема спортски пијалоци или безалкохолни пијалоци, затоа не треба да се користат како такви [5]. Особено, комбинацијата со алкохол е силно препорачана во сите технички статии, бидејќи почетокот на труењето со алкохол се маскира подолго време од состојките [3; 4; 5].

Покрај тоа, можете да направите будни пијалоци и од природни состојки. Овие потоа поминуваат без несакани ефекти, исто така се вкусни и всушност се погодни за луѓе кои се занимаваат со спорт, бидејќи можат брзо да му вратат на телото течност [6].