Крст алергии на пчелен полен и храна
Крст алергии: пчелен полен и храна
Многу страдаат од алергија на полен, исто така, се алергични на одредена храна. Причината за ова е слична структура на протеинските компоненти во поленот и храната.
Крос-алергијата е дополнителна алергиска реакција на организмот на постоечка алергија на одредени алергени како на пр B. полен од пчела или бреза. Имунолошкиот систем не може да прави разлика помеѓу структурите на протеините на реалниот алерген и оние на храната. Ако имунолошкиот систем реагира на полен, тој исто така може да излезе од чекор со другите супстанции чии биохемиски структури се слични. Околу половина од сите кои страдаат од алергија на полен страдаат од тоа.
Симптоми
- Пецкање во покривот на устата
- Горење и чешање во устата и усните
- Оток на лицето
Типични примери на вкрстени реакции се:
Секој што реагира на полен од бреза, алдер и лешник, честопати покажува алергиски реакции кога конзумира овошје од кара, овошје од камен, лешници и ореви, кикирики, бадеми или киви. Алергијата на мугорт или хлебните често се поврзува со алергија на целер, моркови, црвен пипер, лук или камилица, додека страдаат од алергија на полен од трева и 'рж, најверојатно, се алергични на брашно од соја, пченкарно брашно и кикирики.
Совет: Заменете го свежото овошје со бланширано овошје и користете свежи билки со суви или наместо овошје од карамел и камен, користете повеќе бобинки.
Исто така, алергичен на соја?
На пример, повеќето болни од алергија на полен од бреза не знаат дека исто така можат да бидат алергични на производи од соја. Причината за ова е големата сличност помеѓу најважниот алерген на полен од бреза и протеинскиот стрес во сојата. Луѓето со алергија на полен од бреза може да развијат сериозни симптоми дури и по консумирање производи од соја или употреба на лекови што содржат соја (на пример, одредени анестетици). Затоа, исто така, треба да направите тест за соја од лекар специјалист, особено ако имате лоша толеранција кон некои видови храна.
Концентрацијата на протеинот што предизвикува алергија не е иста кај сите производи од соја: Највисока е во протеинските прашоци и во пијалоците со т.н. изолат на протеини од соја, концентриран екстракт од соја. Спротивно на тоа, силно загреаните производи од соја очигледно содржат многу малку од овој протеин
Страдачите од алергија на полен од дрвја се најчесто погодени од вкрстена алергија. Околу 70 проценти покажуваат вкрстена реакција со храна. Помалку страдаат страдалниците од алергија на мугворт и трева. Ако храната е зготвена, таа во секој случај може да се јаде, бидејќи многу протеини се уништуваат кога се загреваат.
Други опции за вкрстена алергија:
Алерген
можни вкрстени алергии
Алергии на храна
Полен од бреза
Леска, пепел, бука, алдер, даб
Јаболко, кајсија, авокадо, круша, капина, јагода, лешник, малина, цреша, киви, личи, бадем, манго, праска, слива, орев
Анасон, кари, анасон, моркови, нане, целер
Mugwort полен
Хизантема, камилица, глуварче, сончоглед
Анасон, артишок, копра, анасон, краставица, ѓумбир, морков, компир, киви, лук, коријандер, ким, ловоров лист, диња, папрака, магдонос, бибер, целер, сенф, домат, пелин, цимет, кромид
Полен од трева
Трева од штрк, трева од Тимоти, топка од трева, ананас, 'рж
Полен од жито
Право, јачмен, овес, просо, пченка, ориз, пченица, трева, брашно
Бреза, магворт, морков, зачини
'Ржано брашно, кешви, бадеми, афион, ф'стаци, семки од сончоглед, сусам, киви
мешунки
Кикирики, грав, леќа, соја, детелина, луцерка, лупин, сладунец, рогач, арапски гуми за џвакање, тамаринд
Патка, гуска, пилешко, мисирка, папагал, галеб, канарин, гулаб, брановиден папагал
* Ве молиме запомнете: Горенаведеното Списокот не тврди дека е целосен.