Крст алергии Табела на вкрстени реакции; Симптоми
Бројот на луѓе погодени од алергиско заболување значително се зголеми во текот на изминатите неколку децении. Исто така, се зголемува бројот на оние кои се жалат на реакции на нетолеранција по конзумирање храна.
Фреквенција на вкрстени алергии
Овие претпоставени алергии на храна честопати ја имаат својата примарна причина во сензибилизацијата на алергените со главно инхалација, како што се поленот. Во овој случај, експертите зборуваат за таканаречена вкрстена алергија. До 60% од алергиите на храна во зрелоста се јавуваат во врска со алергија на полен или грини. Соодветно на тоа, алергијата на храна поврзана со полен е најчеста алергија на храна кај адолесцентите и возрасните со фреквенција од два до четири проценти во популацијата. Погодените луѓе реагираат првенствено на потрошувачката на овошје, зеленчук и ореви со алергиски реакции.
Како се јавуваат вкрстени алергии?
Вкрстени реакции се јавуваат кога алергените од различни извори се слични. Оваа сличност на структурата на алергенот може да се заснова на поврзаност на изворите на алерген (на пример, кикирики и други мешунки) или на сличност на протеините кои, поради важна биохемиска функција, се задржуваат за време на еволуцијата дури и во неповрзани или малку поврзани видови (домашна прашина и ракчиња) беше.
Соодветно на тоа, експертите прават разлика помеѓу вкрстените реакции помеѓу храната, што е првенствено предизвикано од блиската врска на засегнатиот вид, и онаа помеѓу храната и алергените кои не потекнуваат од храната.
Повеќе информации за предизвикувачи на алергии можете да најдете овде.
Вкрстените реакции помеѓу храната што се заснова на поврзаност на видовите се јавуваат главно помеѓу различни видови риби, видови ракчиња и други видови ракови или мекотели, млеко и месо, млеко од различни видови цицачи, пулсови (мешунки), јаткасти плодови, видови жито и камен овошје.
Друга важна група на вкрстени реакции се оние помеѓу латекс и алергени за храна. Алергијата на латекс исто така често се поврзува со нетолеранција на одредена храна од растително потекло (синдром на латекс овошје). Храната погодена вклучува сладок костен, авокадо, киви, банана, бугарска пиперка, домат и компир.
Според моменталната состојба на знаење, предизвикувач на вкрстени реакции помеѓу алергени за инхалација и храна е ингестија на алергени кои се пренесуваат преку воздух, на пр. Преку полен и последователна сензибилизација. На пример, сензибилизацијата на поленот на дрвјата (особено брезата) доведува до алергија на храна на овошје, зеленчук и ореви кај многу погодени луѓе. Луѓето кои се алергични на грини од домашна прашина често пријавуваат алергиска реакција кога јадат ракови, ракови или полжави. Страдачите од алергија на говеда или мачка често не можат да толерираат кравјо млеко или свинско месо.
| Полен | Овошје, зеленчук, ореви |
| Птичји протеини (пердуви) | Пилешки јајца, живина, остатоци |
| Грини | Школки и мекотели |
| Говедско ткиво (првут, коса) | Кравјо млеко |
Симптоми на вкрстено-реактивна алергија на храна
Симптомите на таква вкрстена алергија обично се јавуваат во рок од неколку минути до два часа по јадење одредена храна.
Најчесто тоа е чешање и оток во устата и грлото (усни, јазик, покрив на устата, уши, грло), што често се нарекува синдром на орална алергија.
Тешки реакции на кожата (житарки, црвенило, отоци), гастроинтестиналниот тракт (дијареја, повраќање), респираторниот тракт (астма, отежнато дишење) и циркулаторниот систем (пад на крвниот притисок, шок) се ретки. Овие симптоми, кои можат да бидат опасни по живот, се познати како анафилакса. Според стручните набудувања, фреквенцијата на анафилакса се чини дека се зголемува.
Следбеник на симптоми
Вашиот дневник за алергии
Нашиот трагач за симптоми е вашиот личен дневник за алергии. Внесувањето на симптоми на алергија на дневна основа ја олеснува дијагнозата и помага подоцна да се следи ефективноста на вашата терапија.