Круша Јадете попаметно
Дури и бебињата сакаат круши - не е ни чудо, бидејќи тие имаат неодоливо благ и сладок вкус кога зреат! Прочитајте сè што треба да знаете за вкусното овошје од камика овде.
Содржина
- Инфографик од круши
- Што треба да знаете за крушите
- потекло
- Нашите омилени рецепти за круши
- Колку крушите се здрави?
- Здравствени придобивки
- Совети за купување и готвење за круши
- Купување
- складирање
- подготовка
- Совети за подготовка на круши
Инфографик од круши
Дали сакате да дознаете повеќе за поединечните точки во следниот инфографик? Потоа, ќе најдете повеќе информации под графиконот.
Што треба да знаете за крушите
Антички, а сепак сè уште екстремно актуелен: Круши постоеле веќе во 3000 година п.н.е. П.н.е., и до денес тие се едни од најпопуларните видови овошје. Тука, сезоната на круши започнува во рана есен, други правила важат на друго место во светот, бидејќи главните области за одгледување ги вклучуваат Италија, Шпанија, Франција и други земји на ЕУ, прекуокеанските земји и Азија. Во САД, Чиле, Аргентина, Кина и Јужна Африка жетвата се одвива во различни периоди од годината, така што можеме да уживаме во крушите цела година.
Околу 2.500 сорти се познати ширум светот. Тие се поделени на летни, есенски и зимски круши; Како подгрупа се прави разлика помеѓу трпезни круши (совршени за јадење сурови), варени круши и круши од јаболковина. Една од трпезните круши што најмногу ги продаваме е Абате Фетел во форма на шише, кафеаво или жолто, што има многу сочна и цврста пулпа. Исто така, на врвот на хит-листата на обожаватели на крушите: Заоблениот Вилијамс Христос со жолто-зелена, но често црвеникава боја на кожа. Оваа сорта има особено сладок вкус кога е зрела и не станува брашно.
потекло
Светски шампион во одгледување круша е Кина, која обезбедува околу 40% од вкупната светска жетва. Оригиналната татковина на крушата е во Анадолија и Кавказ.