Ксилитол - непозната опасност за кучињата; Мрежен центар
Ксилитол, исто така наречен ксилитол, пентан пентол или бреза шеќер, е вештачки засладувач кој е безопасен за луѓето, но може да доведе до големи здравствени проблеми кај кучињата. Сепак, многу сопственици на кучиња не се ни свесни за оваа опасност.
Што е ксилитол?
Ксилитол е природен шеќерен алкохол кој се наоѓа во бројни видови зеленчук и овошје. Бидејќи ксилитол се наоѓа и во кората на одредени видови дрвја, супстанцијата е позната и како бреза шеќер. На крајот на 19 век, ксилитолот прв го откриле германските истражувачи Емил Фишер и Рудолф Стахел, како и францускиот хемичар М.Г. Бертранд изолиран. Денес ксилитолот се добива од остатоци од пченкарни лушпи, особено по бербата на пченка, и затоа е релативно ефтин засладувач што треба да се добие.
Како дел од распаѓањето на јаглени хидрати, човечкиот црн дроб произведува до 15 грама ксилитол како среден производ секој ден. Ксилитолот е интересен за прехранбената индустрија бидејќи има многу помалку калории од сахарозата (шеќер во домаќинството) и не влијае на нивото на шеќер во крвта кај луѓето, па затоа може да се користи за засладување на дијабетични производи.
Бидејќи беше утврдено дека во 70-тите години од минатиот век ксилитолот има анти-кариоген ефект, супстанцијата често се користи во гуми за џвакање без шеќер, кои рекламираат ефект на „нега на забите“. Но, исто така, како засладувач во исхраната и дијабетичните производи, ксилитолот се повеќе се среќава во трговијата - и тоа е опасност за миленичињата.
Ксилитол и кучето
Ксилитолот може да биде исклучително опасен за некои цицачи, вклучително и за домашните кучиња. Кај кучињата, ксилитолот доведува до големо ослободување на инсулин, што пак доведува до опасна по живот хипогликемија (пад на нивото на шеќер во крвта). Исто така, може да доведе до сериозно оштетување на црниот дроб, па дури и фатална слабост на црниот дроб. Смртоносна доза за куче е околу 3-4 грама ксилитол на килограм телесна тежина.