Кујната на Тереза - 10 работи што ме радуваат во моментов
Ви посакувам среќна нова година од дното на моето срце! Нека биде исполнет со многу убави моменти и полн со мали чуда што го допираат твоето срце!
Во декември и почетокот на јануари толку многу се случуваше со нас што се чувствуваше како да сум само во состојба да се смирам и да се расположам за новата година. Тројцата кралеви одамна пристигнаа во јаслите покрај прозорецот, но ќе ги оставам да стојат до крајот на јануари. Секогаш сум малку носталгичен за тоа секоја година. Можеби затоа што декември секогаш брза покрај нас бргу. Дали и вие го знаете тоа?
Зимата во моментот ни носи толку прекрасни денови што секој ден се обидувам да прошетам долго со Максим. Завиено топло, зимското сонце ни дава енергија на двајцата! Со славните сончеви зраци речиси може да се чувствувате како пролет! Во саботата ги купив моите први лалиња на пазар. 2017 година! Јас навистина се радувам на оваа година, секој ден! Никогаш не сум бил исполнет отколку од кога се роди нашиот син. Тој веќе порасна толку голем и во моментот има голема loveубов кон каша од пашканат:) Ми носи многу радост да му готвам и да видам колку ужива во својата храна! Секој ден со него е подарок, дури и ако понекогаш е несомнено голем предизвик бебе, да го комбинирам секојдневието и сите мои проекти. Но, некако секогаш работи.
Дали донесовте резолуции за новата година?
Максим доби aубовна картичка од неговиот татко за Божиќ и на неа пишуваше "Среќен Божиќ драг Максим. Ти давам слободно време секој четврток попладне! Татко ти". Овој подарок ме трогна толку многу! Тој зема едно попладне во неделата одмор за Максим. Време заедно е толку неверојатно скапоцен и вреден, само треба да го земеш некако! И ние секогаш ги носиме со нас во форма на сеќавања! Кога ќе се сетам, најдобрите спомени од минатото се времето поминато со најблиските. Секогаш чувствувавме дека правиме нешто, трчаме од А до Б и гледаме едвај зрак надеж во зафатениот распоред. Но, дали вреди? Преку бебето научив да бидам посвесна за времето. Со Максим, јас сум многу повеќе тука и сега преку доење, само уживајте во моментот и давајте приоритет на работите што се навистина важни за мене. Како се чувствувате сите Дали си дозволувате слободно време секој ден помеѓу?
И да живеат нив едноставна, брза, здрава и вкусна кујна! Ова е и мотото за рецептите на блогот. Само што објавив еден од моите нови омилени рецепти, лососот со кора од семе од сончоглед, за вас!
Секој ден е подарок! Затоа, во моите очи, животот е едноставно премногу добар за да се јаде лошо. Моето мото е: подобро е да се јаде многу добро еднаш отколку да се јаде просечно три пати. Купувањето висококвалитетни, по можност регионални состојки во продавниците за здрава храна или на неделниот пазар има своја цена. Но, ова е мој личен луксуз што си го дозволувам себеси, дневен подарок на себе и на моето семејство. Радоста и уживањето кога гледате свежи состојки, купувате и навестувате нешто вкусно од нив во кујната, едноставно не се опишуваат! Ценењето на храната и користените состојки ве прават навистина многу среќни!
На Божиќ ја видов првата серија од сезоната „Шефовите на масата Франција“ за Ален Пасард на Нетфликс. Бев фасциниран од страста на парискиот готвач кон неговиот зеленчук од дома. Погледнете го!
Голема моја резолуција за новата година е патот кон повеќе Минимализам. Кога го велам тоа, многумина мора да се насмевнат, бидејќи тие знаат дека сакам да собирам убави работи. Но, особено во често стресното секојдневие, може да биде навистина ослободувачко и возбудливо да имате малку или да се разделувате со многу непотребни работи во животот. Започнавме со нашата гаража на крајот на годината. Со новите вградени гардероби стана сосема нова просторија! Ние смесно го преименувавме во „Салон“. Навистина е неверојатно каков позитивен ефект може да има една соба или уредно биро врз нашата психа. За мене, проектот „минимализам“ не е проект преку ноќ, но е мал чекор кон целта. А да се има предвид целта е првиот чекор!
Да, наоѓањето среќа може да биде толку лесно. За магазинот Луксембург Télécran напишав 10 работи овој месец што ме прават среќен во моментот. Лекс Клерен ги сними фотографски и би сакал да ги споделам со вас!
Кои се вашите моменти на среќа во моментов ?
Многу ја сакате вашата Тереза
1. Одете пеш.
Ние носиме автомобил или автобус премногу брзо во секојдневниот живот, дури и на кратки растојанија. Само по навика, брзо да стигнеме од А до Б. Понекогаш заглавуваме во сообраќаен метеж или залудно бараме место за паркирање. Ние веруваме дека можеме да заштедиме време, во реалноста честопати се само неколку минути што ја прават разликата. Се почесто, јас свесно решавам да одам. Излезете од дома, почувствувајте чист зимски воздух, организирајте ги своите мисли. Откријте мали детали што никогаш не сме ги виделе во автомобил. Свесно направете еден чекор пред другиот, забележете ја регуларноста на дишењето, почувствувајте го срцевиот ритам. Се чувствувате свежи, будни, фокусирани, подготвени за добар ден!
2: Само бидете офлајн
Неодамна ја слушнав фразата „дигитален пост“. Звучи малку езотерично, но тоа е цитат од навистина препорачаниот филм „Брзина“ на добитникот на наградата Грим, Флоријан Опиц. „Во потрага по изгубеното време“ е поднаслов на филмот. Дали губиме премногу драгоцено време во дигиталниот свет? Дали сме секогаш достапни насекаде? Дали сме информирани за светските настани точно до втората? Без двоумење, одговараме на овие прашања со потврден клим со главата. Интернетот е важен за нас, професионално и приватно, тој обезбедува брзо вмрежување. За мојата генерација, секојдневниот живот е тешко да се замисли без дигиталниот свет. Уште повозбудливо е да поставиме временски прозорци во кои сме „офлајн“. Време кога поплавата на информации одеднаш застанува. Нема нов Whatsapp, нема е-пошта, нема новости.
Ете, ете, се враќа, времето за кое се веруваше дека е изгубено и што ни припаѓа само нам. Никој друг.
3: Поминете ја ноќта во куќата на дрвјата
„Над сите врвови има мир, во сите врвови тешко се чувствувате здив;
Птиците молчат во шумата. Само почекај! Наскоро и вие ќе се одморите! “Оваа песна на Гете толку прекрасно го опишува чувството на спиење среде шума. Но, како дојдовте до идеја доброволно да изберете такво место како сместување? Првата вечер во куќа од дрво беше поврзана со изненадувачки викенд за мене. Не знаев што да очекувам. Но, да се сфатиме директно на поентата: Тоа е место на среќа! Мириса на дрво, смола, мов и ароматичен шумски воздух. Месечината сјае светло, а во внатрешноста на дрвената куќа креветот од пердуви е пријатно и топло. Наутро, појадокот се подготвува со неколку моќни кабли. Никаде кафето на пареа нема повеќе вкус, бидејќи има мир над сите врвови на дрвјата.
Мојата омилена дрво куќа не е далеку од Луксембург во францускиот Восгес:
Nids des Vosges
46, маршрута де Лавелин ду Хукс
F-88640 CHAMPDRAY
Телефон: +33 6 32 93 65 74
www.nidsdesvosges.com
4: Лосос со кора од семе од сончоглед
Постојат едноставни, вкусни јадења што може да се подготват за кратко време. Тие поминуваат со само неколку состојки, здрави се и ги насмевнуваат луѓето на масата. Лососот од кора од сончоглед е толку омилен. Рецептот можете да го најдете овде. Патем, на 6-ти февруари, повторно ќе готвам во живо во бифето АРД и ќе го претставам ова јадење.
5: Свежи лалиња во само-изработени вазни направени од мов
Обожавам да украсувам со природни материјали. Без разлика дали се гранчиња, лисја, бобинки, шишарки или мов, во секоја сезона најубавите украси може да се измислат од едноставни работи. Вазите завиткани во свежа мов се прават многу лесно и веднаш привлекуваат внимание на сите. За ова користам мов од градината или од цвеќарницата и ја врзувам околу мал стаклен сад со фина сребрена жица. Ова е веќе достапно во продавниците со Хенкел, инаку брзо се прицврстува со цврста жица.
6: Пораснете ја кората на прозорецот
Ако зимските денови се долги, а пролетта сè уште не е најавена, тоа може да се почувствува: копнеж за свежо зелено! Саксија со тревки на прозорецот е само вистинската работа. Како за малку свежа кора од лимон? Малите семиња почнуваат да 'ртат по неколку дена и може да се одгледуваат сами без многу напор. Едноставно пополнете глинен сад или сад со земја, посипете со семе од градинарски крес, навлажнете со вода и на крај покријте со ситен слој почва. Ако ставите малку фолија или пластична кеса на садот во првите два дена, семето ќе почне да 'ртат побрзо. Потоа отстранете ја фолијата и редовно навлажнувајте ја земјата малку. Коренот може да се собере по десет дена.
7: чај од ѓумбир
Gумбирот се смета за една од најздравите намирници! Тоа е активната состојка ѓумбирол што го прави ѓумбирот топол и ароматичен. Без разлика дали со настинки, воспаленија или проблеми со варењето на храната, ѓумбир клубенот го поддржува нашиот имунолошки систем и нè прави соодветни за зимата. Затоа, во ова време секогаш имам набавка на свежи клубени во мојата кујна. За голема чаша чај, додадете една лажица мед, сок од половина органски лимон, четири излупени, тенки парчиња ѓумбир (приближно 0,25 см), едно органско парче лимон и гранче свежа нане со топла вода.
8. Леб од авокадо со свеж крес
Зафатен ден, за мене нема ништо подобро од сендвич со авокадо со свеж кора од кора како мала, здрава закуска помеѓу нив. За да го направам ова, брзо наздравувам пар парчиња леб од интегрално во тостерот додека не станат крцкави, ги распрснувам со козјо крем сирење и ги ставам со парчиња авокадо. Ги посипувам со неколку шприцчиња сок од лимон или лимета и на крај ги посипувам со малку плодови и многу свеж крес.
9. Зимски сон и плетење магија
По успешната книга „Сон со капчиња и зимска магија“, епипа ја објавува својата втора книга за ракотворби за оваа зима со прекрасни идеи за плетење за студената сезона. За нејзините идеи, таа беше инспирирана од различните аспекти на зимата, нејзините бои и структури. Тој слика мраз цвеќе на прозорецот и ја покрива елската шума со романтична бела хауба од снег. Епипа нè носи во зимската шума со своето плетење. Sемпери, ракавици и шалови во светли, топли природни тонови нè одржуваат пријатни и топли. Деликатни образци на дупки и експресивни обрасци на кабли ги допираат нашите срца и скоро не покануваат да се чувствуваме удобно на софата со топче волна и игли за плетење.
Зимски сон и магија за плетење - додатоци за плетење, украси и подароци од епипа е книга од едицијата Мајкл Фишер. ISBN: 978-3-86355-386-9, 16,99 € (Д)
10. Посета на работилницата за керамика Нордиска Стела во Луксембург
Кога има многу метеж и врева во секојдневниот живот и надвор на улиците, тогаш е како мелем за душата да застане покрај малото данско ателје Нордик Стела. Таму имате можност да изберете монтажна керамика од дрвената изложба и да ја насликате сами. Атмосферата е пријатна и пријатна, на масата горат свеќи, неколку гранчиња од шумата украсуваат вазна. Само колку го сакам тоа! Тука свесно правам креативна пауза за себе. Концентриран на сликарството, јас сум тука и сега, тоа е како јога за главата. Сликањето не бара многу талент. Постојат волшебни шаблони на животни и лисја, како и мноштво различни марки. Избирам сад со житни култури во нежно зелена боја и печатам ластовичка на неа, како потсетник за овој прекрасен момент на среќа на Rue du Nord. Цените вклучуваат застаклување и палење и започнуваат од 18 €. Вашето сопствено уметничко дело може да се подигне десет дена подоцна.
Керамичко ателје за нордиска Стела
3, Rue du Nord
2229 Луксембург
www.nordicstella.lu
Телефон: +352 621 506 927
Во моментов има 2142 гости и еден член на Интернет
Ние користиме колачиња на нашата веб-страница. Некои од нив се од суштинско значење за работата на страницата, додека други ни помагаат да ја подобриме оваа веб-страница и корисничкото искуство (колачиња за следење). Можете сами да одлучите дали сакате да дозволите колачиња. Забележете дека ако ја одбиете вашата апликација, можно е да не бидат достапни сите функции на страницата.