Кујнски кромид Ботанички сеопфатен форум за PTA
Од Герхард Геншталер/Секој Германец троши во просек околу седум килограми кромид годишно. Луѓето го ценеа ова старо култивирано растение многу векови како вкусен зеленчук и како лек.
Упатите на кромидот како лек може да се најдат во сите култури. Веројатно еден од најстарите извештаи со клинесто писмо доаѓа од вавилонскиот период пред повеќе од 4000 години: Во него се вели дека оној што ќе јаде кромид на почетокот на есента нема да има болка во стомакот пред зимата.
"ширина =" 280 "висина =" 212 "/>
Фото: Shutterstock/EM Arts
Во антички Египет пред околу 3500 години, свештениците на божицата Изида не треба да јадат кромид, бидејќи се сметале за знак на еротика. Сепак, тие беа многу популарни како гробни добра и жртви на богови. Сицилијанскиот лекар Диоскурид, кој живеел во Рим во средината на 1 век, го препорача кромидот да го стимулира апетитот, како и да го исчисти и омекне стомакот. Во средновековниот „Macer floridus“, стандардна работа за хербални лекови од Одо Магдуненсис, авторот именувал широк спектар на различни апликации на крајот на 11 век: за уво, течење на носот, забоболка и чиреви на устата, како и хемороиди, но исто така и како лек за кожата и против чумата. Во народната медицина, кромидот секогаш се користел како супресија на кашлицата, за проблеми со мочниот меур и импотенција.
Широко разгранет род
Кромидот припаѓа на семејството на лилјани (Liliaceae) од родот праз (Allium). Покрај кромидот од кујната, родот монокот Алиум вклучува и многу други важни зеленчукови и ароматични растенија како што се лукот, дивиот лук и пиперчињата. Бидејќи кромидот може да се најде во скоро сите култури, неговото потекло не може јасно да се назначи. Се чини дека Централна Азија е нивниот регион на потекло. Оттаму го освои целиот Медитеран. Римските легионери ги носеле на северните географски широчини. Наскоро, латинскиот збор „цепа“ и неговиот смалувач „цепула“ се развиле во средно-германски збор „цвибола“, од кој потекнува сегашното име. Кромидот се нарекува и Болен, Ципелн, Цвајбел или Клобен, во зависност од регионот.
"ширина =" 280 "висина =" 190 "/>
Фото: Фотолија/слика 5000
Иако генерално се разбира дека кромидот е орган за складирање на разни растителни видови, Allium cepa L., кујнскиот кромид, беше единственото лековито растение за 2015 година. Кујнскиот кромид е повеќегодишно, повеќегодишно растение со подземен кромид кој се состои од неколку кожи. Фабриката складира голем број на хранливи материи во овие кора од кромид. Ботаничарите го класифицираат органот за складирање како лук кромид, бидејќи е направен од делови од нормални лисја. На долната страна на првично рамно парче кромид, корените на растението се развиваат прво и само во втората година се развива добро познатата сијалица од кромид. Во текот на понатамошниот развој, надворешните лисја на подземниот кромид изумираат, се сушат и ја формираат кафеавата "кора". Тие служат како заштита за кромидот. Шупливото, сино-зеленикаво стебло произведува голем, сферичен амбиент со зеленикаво-бели или виолетови единечни цвеќиња кои цветаат од јуни до јули.
Острина е добра за вас
Кујнскиот кромид најдобро напредува во релативно ниско-азотна, сува почва со голем дел од песок. Економското култивирање обично се одвива на секои две години. Земјоделците сеат семе од кромид или користат претходно одгледуван кромид. Кога растат во градината, се препорачува да се зачекори околу свежо формираните надземни цветни стебла, обично во средината на јуни, така што сите резервни супстанции да останат во подземната сијалица. Theетвата се одвива кон крајот на летото.
Подземниот кромид, крупницата Allii cepae или неговите свежи или суви, густи и месести обвивки од лисја и корени од лисја и нивните препарати се користат како лек. Кромидот содржи соединенија што содржат сулфур како алиин, метилалин, пропилалин и пропенилсулфонична киселина. Тиопропаналниот сулфоксид е одговорен за наводнување на очите при сечење кромид. Покрај тоа, кромидот содржи есенцијални масла, витамин Ц, пептиди, флавоноиди (кверцетин), витамини, минерали (калиум, калциум, фосфор, железо, јод и селен). Алицин се формира само кога кромидот се сече од алиин. Тоа е есенцијално масло кое содржи сулфур и има антибиотски својства.
Развој на гасови во цревата
Супстанцијата за складирање што снабдува енергија е инулин, шеќер од групата фруктани, а не скроб. Кога е многу ладно, инулинот делува како „антифриз“ за да спречи кромидот да се замрзне до смрт. Бидејќи човечкиот дигестивен систем не може ензимски да ги разградува фруктаните, тие стигнуваат до дебелото црево не варени. Таму тие се метаболизираат од цревните бактерии. Ова создава гас што доведува до гасови и се ослободува од цревата. Оттука, обилното консумирање кромид често предизвикува гасови.
"ширина =" 280 "висина =" 204 "/>
Кесичка исполнета со кромид се покажа како ефикасна за олеснување на болката во увото.
Во дополнителен извештај за Allium cepa L, сијалицата, Европската агенција за лекови (ЕМА)/Билни медицински производи (ХМПЦ) споменува бројни ин витро и ин виво студии врз стаорци, свињи, глувци и кучиња во 2011 година и зајак со есенцијално масло и разни екстракти од кромид. Сите покажаа различни позитивни ефекти со традиционалната употреба на кромид, на пример антимикробно кога се користат високи концентрации на есенцијално масло.
Иако критичарите се жалат на малиот број испитаници и прецизниот опис на дизајнот на студијата, употребата на суров кромид или сок од кромид доведе до различни позитивни резултати во различни случаи и клинички студии: антиканцерогени и кардиоваскуларни ефекти, инхибиција на агрегацијата на тромбоцити и антидијабетични ефекти Намалување на нивото на шеќер во крвта и позитивно влијание врз кардиоваскуларните болести поврзани со стареењето со намалување на нивото на холестерол.
Народниот лек го користи кромидот подолго време за кашлање и појава на настинка. Клучно е за ефектот првин да се исецка кромидот за да се ослободат што повеќе активни состојки. Покрај мелениот кромид, исцедениот сок од свеж кромид и други препарати се користат за внатрешна употреба.
Традиционалната медицина веќе долго време користи супа од кромид против настинка, засипнатост и кашлица (види рамка). Користењето на кромидски препарати за губење на апетит потекнува од многу извештаи и забелешки во народната медицина.
Традиционални домашни лекови
Сируп од кромид Künzle
Регулативата доаѓа од пасторот Јохан Кунцле (1857–1945), швајцарски свештеник и натуропат. Килограм кромид се лупи, потоа се сече ретко и се загрева во тенџере покриено без вода. Потоа промешајте во килограм мед и врие сè, мешајќи рамномерно, додека кромидот не се свари до пулпа. Во шишиња и цврсто затворен, овој сируп ќе го задржи половина година. За кашлање и настинка, погодените треба да земаат по една лажица на секој час.
Кесички кромид за уво
Кромидот е ситно исечен на коцки, завиткан во крпа со големина на уво и загреан на телесна топлина во тесна пластична кеса во водена бања. Потоа ставете го топлиот пакет со кромид на болното уво.
Локалните апликации се исто така чести, на пример, екстракти од течност во форма на гел за лекување на лузни. Во случај на каснување од инсекти, исечен кромид ја смирува чешањето кога ќе се нанесе на погодената област.
Просечна дневна доза е 50 g свеж кромид или 20 g сушен лек. Треба да се напомене дека ако препаратите за кромид се користат подолго време, состојката дифениламин може да ги оштети бубрезите. Неговата максимална дневна доза не смее да надмине 0,035 g. Сепак, ризикот е релативно низок, бидејќи тоа одговара на дневно количество 100 гр лекови!
Не се познати интеракции со други фитофармацевтски производи или синтетички лекови. Повремено, корисниците пријавија алергиски реакции како што се риноконјуктивитис и контактен дерматитис.
Хомеопатијата ја цени Allium cepa според неговиот иритирачки ефект против течење на носот со остар, болен исцедок од носот и често кивање, насолзени очи и груб глас. Понатамошни области на примена се инфекции во областа на грлото и градите или проблеми со цревата. Како по правило, хомеопатите ги користат потенциите Д6 до Д12. Кога симптомите ќе се појават за прв пат, пациентите треба да земат три топчиња во една од потенцираните потенции на секои 30 минути. Оваа доза се продолжува до два часа, но исто така може да се продолжи се додека не се подобрат симптомите. Алиум цепа е исто така погоден за бремени жени ако настинка или течење на носот.
HAB 2010 пишува за производството на мајчината тинктура: Свежиот кромид Allium cepa L. се сецка и се остава во затворен сад околу 18 часа. Тогаш се прави мајчината тинктура, светло жолта до црвено-жолта течност со силен мирис на кромид што мора да се чува далеку од светлина. Проверката на идентитетот се врши со помош на тенок слој хроматограм. /