Кујнски совети Како правилно да ги исчистите тавите

Изгребаните облоги се токсични?

Овие тави не треба да се чистат

26.10.2020, 10:48 часот | stw, jb, t-online

Перење: Не треба да се чистат сите тави со сунѓер за миење садови. (Извор: Алена Леонова/Getty Images)

Грешки при чистење или неправилно складирање може брзо да ги оштетат тавите и да изгледаат стари. Како не ја изгребате тавата за пржење? Што треба да се земе предвид при чистење?

Без разлика дали пржени јајца, пржени компири или сланина: тавата припаѓа во секоја кујна. Сепак, грешките при чистење и ракување може да имаат негативен ефект врз вкусот и, пред сè, врз сопственото здравје.

Оваа тава може да се стави во машина за миење садови

Кога станува збор за брзината, многу тави завршуваат во машината за миење садови по употребата. Ова е погодно, но малкумина се погодни за тоа. Тавата од не'рѓосувачки челик е еден од исклучоците. Релативно е лесно да се грижи и од време на време може да се измие во машината. Меѓутоа, ако остатокот е особено силен, препорачливо е претходно да ја натопите садот.

Тави со керамичка површина се чувствителни. Во никој случај не спаѓаат во машината за миење садови, во спротивно печатот ќе страда.

Отстранете го изгорениот материјал без триење

Сода бикарбоната може да помогне при големо валкање или согорување.

Ставете малку од ова во ладна тава заедно со топла вода.
Оставете сè да работи околу еден час.
Сега лесно можете да ги отстраните остатоците со мека крпа.

Трикот со оцет работи слично.

Во тавата додадете оцет и вода во сооднос 1: 3.
Накратко сварете сè.
Оставете ја течноста да делува околу 20 минути.
Сега можете да ја отстраните нечистотијата со мека крпа.

Чистење: Силните инкрустации лесно може да се олабават со сода бикарбона. (Извор: ThamKC/Getty Images)

Отстранете ја бојата со оцет

Со текот на времето, незгодните дисколорации и дамките од водата од чешма и различна храна, исто така, се појавуваат повторно и повторно. Овие не се опасни по здравјето ниту го оштетуваат работниот век на тавата од не'рѓосувачки челик. Тие лесно може да се отстранат со раствор на оцет. Едноставно истријте го тенџерето или тавата со неа.

Ве молиме, не користете челична волна

Повеќето користат тави за пржење со нелеплив слој. Овие треба да се натопат во малку течност за перење по употреба и потоа да се исплакнат под топла вода. Во никој случај не треба да користите сунѓери од не'рѓосувачки челик или челична волна. Двете го уништуваат облогата. Памучни партали или кујнски крпи се посоодветни.

Прво оставете ги тавите да се оладат

Многу важно: Оставете ги садовите да се оладат пред да ги исчистите. Додека е сè уште топло, можете да ја избришете тавата со едноставна кујнска крпа и да ја исплакнете подоцна.

Патем, никогаш не треба да ги исполнувате топла тави директно со ладна вода. Силната температурна разлика не само што предизвикува прскање на маснотиите, туку и целиот дното на садот може дури и да се искриви или да се издува.

совет
Кора од компир може да се користи за полирање тави и сјај. Од друга страна, валканите капаци можат едноставно да се натопат и да се исчистат со детергент.

Овие тави не треба да се чистат

Тави од леано железо не се толку чувствителни, но бараат поголемо одржување. Тие можат брзо да 'рѓосаат по употребата и затоа мора редовно да се подмачкуваат. Може да додадете малку сол во тавата и да го истриете со кујнска хартија. Ова создава особено груба подлога за тава што со текот на времето формира дури и природен заштитен филм. Затоа, садовите од леано железо не треба да се чистат премногу силно и во никој случај не треба да се чистат со детергент.

Опасност
Тави и саксии од леано железо стануваат сè подобри и подобри со употребата, а подготвените јадења стануваат особено ароматични.

Истото важи и за железни тави - и тие треба да се мачкаат само со кујнска хартија. Потоа, масло и чувајте го на суво место, за да можете да уживате во вашата тава долго време.

Изгребаните тави се отровни?

Многумина не се сигурни дали да продолжат да користат гребени тефлонски тави. Според Сојузниот институт за проценка на ризик, лушпестиот тефлонски слој не е токсичен. Ако ова влезе во организмот преку јадење, повторно се излачува без да остави остатоци. За да се направи тефлонскиот слој помалку чувствителен, тој често се засилува со керамика.

Чистење:На машините за миење садови им е потребна и соодветна грижа
Нема повеќе дамки од бигор и сол:Совети за кристално чисти очила без сиво замаглување
Печење, чорба, плескање:Најдобри тави за пржење и плескање
За софистициран вкус:Одличен водич за тава

Облогата е често токсична само ако е премногу загреана. Ова создава токсични испарувања кои, доколку се вдишат, можат да предизвикаат симптоми слични на грип. Изгледот често се нарекува „тефлонова треска“ или полимерна треска “.