Кујнските девојки сами прават зелена салата
Можете да дознаете како лесно можете да направите вкусна зелева салата овде.
Колешумот оди подобро со многу срдечни јадења од вообичаените салати и е пандан на црвената зелка и киселата зелка. За споредба, тој има полесен вкус и се јаде ладен. Најмногу ми се допаѓа со шницел, хамбургери, Донатор и за скара. Повеќето луѓе веројатно го знаат тоа од ќебапот донер, но дали знаевте и дека е супер лесен за правење? Затоа тука го запишав рецептот за едноставна зелена салата.
Кој ренде го користите за зелева салата зависи од тоа како ви се допаѓа. Ми се допаѓа во груби нишки, како со ќебапот од донер и користем само една за да исечам тенки парчиња (тогаш ќе има ленти). Ако претпочитате да го јадете со ситни парчиња, можете да користите и вистински ренде за зеленчук. Варијантата со многу малите парчиња е патем од онаа од Грчки зелева зелка. Во основа се прави на ист начин, само наместо оцет користите оцетна билка и се додава чаша минерална вода. Така што станува стаклесто како кај грчкиот, ставате сад одозгора да го нацртате за да исцеди повеќе сок.
Американците имаат своја верзија на зелевата сала, тоа можете да го прочитате во нашиот рецепт за зелевата сала.
Мој совет: Направете малку повеќе зелена салата, има добар вкус и на нашиот ќебап од живина, донер пица и извлечено свинско месо
Основен рецепт за класична зелева салата
Состојки за зелевата салата:
- 1/2 свежа бела зелка или црвена зелка
- 1/2 кромид
- 2 нотка пиперка
- 2 лажички сол
- 2 лажички оцет
- 2 лажички сончогледово масло
- 2 лажици шеќер
Подготовка:
- Отстранете ги надворешните лисја на секоја бела или црвена зелка, извадете го дршката великодушно и пресечете го остатокот на ситни ленти или парчиња.
Време на подготовка: 140 минути
Вкупно време: 140 минути
Калории: 238
Протеини: 5
Маснотии: 7-ми
Јаглехидрати: 37
Порции: приближно 400 гр
Колку долго може да се чува зелената салата?
Чувани во затворена конзерва во фрижидер, можете да ја јадете една недела. Ако е лошо, ќе го препознаете од една страна по мирисот, а од друга страна ќе забележите „пецкање“ на јазикот. Потоа треба да го фрлите.