Кулинарско патување низ литературата - Дигитур
Пчелин леб во стилот на Бухајмер од „Градот на книгите во сон“ на Валтер Моер. Направете го тоа на ваш сопствен ризик. Слика: Саскија Зиемаки
Кој нема наводнување на устата со путер од сок и тиква? А, кој не сака да ги имитира добрите работи од романите како Хари Потер и Ко? Ова може да биде потешко со фантастичните романи, но помалку кога станува збор за класици или романи со вистинска храна. Зборуваме за пудингот Плеттенбрукс, мадлеите, најважното печиво во книжевната историја и омиленото јадење на Хемингвеј во Париз: салата од компир. Токму оваа средба со храна и литература ја јаде подкастот на НДР. READ. Спиењето. Книги за вас на оваа тема. Бидејќи книгите се исто толку важни за домаќините на подкастите, Катарина Маренхолц, Даниел Кајзер и Јан Елерт, како спиењето и јадењето. Ако не и поважно. Во приколката, Катарина Маренхолц открива како сето тоа се вклопува заедно:
„Имавме луда идеја секогаш да го поврзуваме читањето со храна на овој подкаст, затоа што многу читаш во книги за храна, но ретко одиш по неа и готвиш повторно, но ако тоа го прави, всушност е често интересно искуство “.
Книгите се храна. Домаќините го сфаќаат ова многу сериозно. Бидејќи тие не само што читаат класици, бестселери и нови изданија со страст, туку готват, печат или подготвуваат јадења од романите и ги пробуваат во студиото. Секој втор петок можете да го слушате и преземате подкастот на NDR.de. Возбудлива комбинација што ве тера да сакате повторно да читате и сè што можете да откриете во кулинарски термини. Бидејќи книгите можат да бидат нешто повеќе од хоби, како што вели Даниел Кајзер во трејлерот:
„Тоа е нешто што му припаѓа на животот, е од суштинско значење за опстанокот и е од суштинско значење за животот - храна. Не е само кажано, туку изгубен ден е еден ден без да се прочитаат неколку редови или неколку поглавја “.
Во Томас Манс Боденбрукс, во првиот дел од романот, седнуваме на маса со гозба со супа, риба и „колосална, црвено од тула, леб шунка, пушена, варена, заедно со кафеав, кисел сос од Шарлот и такви количини зеленчук што секој Една единствена чинија можеше да ве исполни. “Се разбира, пултедингот е неопходен за десерт - макаруни, малини и пена од јајца. Пропишаната диета на лекарот е скоро невозможна со оваа декаденција. Можете да го дознаете рецептот за Либек Плеттенпудинг и, исто така, претпочитањето на Хемингвеј за „Pommes à l'huile“, француска салата од компири или печиво во облик на школка, Медлин, од романите на Марсел Пруст, од модераторите што ги јадат подкастите. спиење.
Најголемиот предизвик, сепак, ќе остане сè уште највкусната опишана храна од фантастичните романи. Затоа што, како треба да печете леб со мал залак, полнејќи го стомакот на возрасен човек? Секако зборуваме за лембите, елвиски леб од Господарот на прстените. Тоа е еден вид многу тенок бисквит, направен од тесто што се пече кафеаво однадвор, но кремасто бело одвнатре и уште понежно од медниот колач од Биорнинг. Сепак, садот со пчелин леб со варено кафе од романите во Замонија, како што е „Градот на книгите за сонување“ од Валтер Моерс, ме прави уште погладен и пред сè по aboveубопитен. Тесто направено од свеж кафеав леб во рерна, путер, мед и пржени демонски пчели што ви пружа посебна возбуда затоа што пчела не можеше да биде искасана. Убодот не само што е болен, туку може да доведе до силни трескави соништа. Вареното кафе зачинето со морско оревче има и опоен ефект со не мала количина алкохол.
И, се разбира, има и романи кои се целосно посветени на темата храна и исхрана, како што е Светот на чинија од Дорис Дари или, на многу дистописки начин, романот Хистерија на Екхарт Никел. Робинсон Крусо во голема мерка се однесува и на борбата за дневен леб и авантурата повторно да стане самодоволна.
Добие апетит? Потоа само испечете куќа од джинджифилово следниот пат кога ќе ги прочитате Хансел и Гретел или нека биде едноставна - со конзервирани праски и кондензирано млеко на ладилник на Енид Блитон.