Култура - диета со ниски хидрати најдобро за губење на тежината и за нивото на холестерол

хидрати

Една нова студија објавена во средата во New England Journal of Medicine покажа дека диетата со малку јаглени хидрати е најдобриот начин за слабеење и исто така најдобро за нивото на холестерол. (Архивска фотографија)

Една нова студија објавена во средата во New England Journal of Medicine покажа дека диетата со малку јаглени хидрати е најдобриот начин за слабеење и исто така најдобро за холестеролот, во споредба со диетата со малку маснотии и медитеранската диета.

Двегодишното истражување ја забележало тежината на 322 лица од кои случајно било побарано да следат една од трите диети: малку јаглени хидрати, малку маснотии и медитеранска диета.

Диетата со малку маснотии главно се состои од производи од житни култури, тестенини од жито и леб и овошје и зеленчук. Диетата со малку јаглени хидрати се состои претежно од месо, риба, пилешко, јајца и само неколку зеленчуци. Конечно, медитеранската диета вклучува протеини и зеленчук, заедно со многу маслиново масло и ореви.

Додека диеталите со малку маснотии изгубиле во просек 3,3 кг во период од две години, оние на медитеранска диета изгубиле 4,6 кг, а оние на диета со малку јаглени хидрати изгубиле 5,5 кг.

Диетата со малку јаглени хидрати исто така го подобри холестеролот со тоа што односот на вкупниот холестерол и здравиот холестерол беше намален за 20 проценти, во споредба со само 12 проценти на диетата со малку маснотии.

„Диетата со малку јаглени хидрати со малку тестенини, леб и компири го намалува нивото на инсулин во организмот“, рече др. Ерик Вестфал од универзитетот Дјук. „Како резултат на пониските нивоа на инсулин, телото произведува помалку штетен холестерол“.

Истражувачите брзо откриле дека различните диети имаат различни ефекти врз различни луѓе. На пример, медитеранската диета е најефикасна за дијабетичарите во намалувањето на нивото на шеќер во крвта.