Купете, чувајте и јадете каки, шарон, persimmon

ДИГИТАЛНА КАМЕРА ОЛИМП

Како има вкус на persimmon?
Како можам да јадам persimmons?
Кога можам да купам persimmons?
Што треба да внимавам кога купувам persimmon?
Може ли persimmon зрее во мојот дом ?
Како се чува persimmon?

Persimmon - дополнителен извор на витамини во зима

Хермесот (јапонски: ja-Хани | 柿, каки) е слатко, портокалово овошје од дрвото persimmon, кое наликува на голем домат. Persimmon е всушност само името на група овошја, како јаболка или круши. Плодовите на кејот, обоени од жолто-портокалово до црвено-портокалово, ви нудат добредојден, дополнителен извор на витамини во есен и зима. Постојат многу различни сорти на пазарот, како што е медното јаболко (општо) Persimmon наречено), овошје од persimmon или sharon. Мед јаболко, persimmon или овошје Sharon, persimmon има што да им понуди на сите, од млади до стари. Вашето дете може да ужива во ова егзотично овошје од возраст од 7 месеци. Многу високиот процент на витамин Ц и провитамин А (бета каротен) ги прави особено вредни од нутриционистичка гледна точка.

Каки (Диоспирос), плод на Бога

На ботаничко име на persimmon е Diospyros, диос = бог и пирос = овошје. Други имиња за ова тропско овошје се плод на Бога или плод на Зевс. Најстарата култивирана билка во светот потекнува од Кореја, Јапонија, Тајланд, Виетнам и Кина. Се користи во Јапонија и Кина повеќе од 2000 години и во Кина колоквијално се нарекува „кинеска слива“. Во 1851 година, американскиот адмирал Пери го увезе Божјиот плод од јужниот брег на Јапонија и го донесе тропското растение во прилично кул Вашингтон Д.Ц. Сепак, таа апсолутно не сакаше да расте таму. Половина век подоцна, околу 1900 година, професорот Хјум Какисамен беше посеан во топла Флорида. Тука лисјата од persimmon и нивните слатки плодови беа апсолутна сензација, не само поради нивниот обилен принос. Во текот на 19 век, Божјиот плод се најде во Франција, Италија и Шпанија.

Дрвото persimmon симболизира мир и раст

По нападот со атомска бомба врз Нагасаки преживеа само едно дрво од persimmon. Покрај преживувањето, имаше и нешто уникатно во ова дрво. Под нејзината главно јагленосана кора, пронајдена е непозната бела супстанца која сè уште не е идентификувана. Јапонскиот уметник Татсуо Мијаџима ги дистрибуираше сечињата на ова силно дрво каки низ целиот свет. Оттогаш на секое од овие новорастечки дрвја од persimmon се гледа како симбол на мирот и растот под тешки услови.
Изгледот на дрвото persimmon многу потсетува на европскиот јаболкница. Достигнува висина до десет метри. Неговите ланцетни лисја се од средна до темно зелена боја и се додека се широки. Од 2-та до 3-та година по калемењето, калемените дрвја од persimmon ги носат првите плодови. Дрвото од persimmon цвета на крајот на пролетта до почетокот на летото, со машки (стаминатни) и женски (карпеласти) цвеќиња просторно одделени едни од други. Theенските, крем-цвеќиња се аксиларни и четирикратно. Спротивно на тоа, машките цвеќиња групирани на две или три содржат 16 или 24 стада.

Цвет на persimmon

Цветовите од persimmon се способни да развијат овошје (партенокарп) дури и без опрашување, кои потоа се без семе. Опрашуваните цвеќиња развиваат плодови што се прошараат со семе и исто така растат малку поголеми. Она што е посебно во врска со ова тропско дрво е тоа што дозволува зреењето на плодовите од persimmon откако повеќето лисја паднаа на крајот на есента.

Овошје од persimmon

Во изгледот, Persimmon Како во споредба со голем, доматен бифтек од портокалова боја. И сферичниот persimmon, овалниот persimmon и flat-sharon сличен на домат имаат четири сепали на стеблото на вовлекувањето и можат да тежат до 500 грама. Кожата на persimmon е тенка, мазна и сјајна. Нивната нијанса на боја е жолта (Шарон и persimmon) до црвено-портокалова (persimmon). Во полесната пулпа може да се сокријат до осум семиња. Подобро да не ги јадете овие со вас. Како што се зголемува степенот на зрелост, persimmon станува помек и помек, споредлив со киви.

Овошјето од Шарон доаѓа од Израел

Овошјето од Шарон е трговско име на посебна разновидност на persimmon, кое потекнува од рамнината Шарон во Израел. На Шарон по изглед потсетува на рамен доматен бифтек од жолта боја. Шароните може да се зачува многу добро и, поради нивната висока содржина на танин, всушност не треба да се јаде кога е тврд. Со третирање со етилен, танинот се неутрализира, што го подобрува уживањето во Шарон во тешка состојба. Затоа, Шарон е секогаш достапен во нашите продавници подготвен за јадење. Нивниот вкус, дури и кога е тврд, е сладок мед и потсетува на грозје, праски и кајсии.

За еден persimmon се вели дека има посебна моќ на лекување

Во традиционалната кинеска медицина, се вели дека Божјиот плод има посебна моќ на лекување. За зрелата пулпа се вели дека има антипиретично дејство и помага при дијареја. Јадете редовно, се вели дека го намалува високиот крвен притисок. Во Јапонија Persimmon традиционално се користи како понуда за новогодишните прослави и како понуда за комеморација на починато лице. За Јапонците, како јаболкото, го симболизира вкусот на есента.

Кога можете да купите persimmons?

Сортите Шарон и Персимон можат да се купат од нас само четири месеци од септември до декември. Најпродаваното медно јаболко е достапно за купување од почетокот на октомври до крајот на март. Јужна Европа нè снабдува со најголем удел на persimmons од септември до декември. За време на зимските месеци и пролетта, Бразил нè снабдува со повеќето плодови на Бога.

Што треба да внимавам кога купувам persimmon?

Прво на сите, важно е да се знае која сорта се нуди: јаболко од мед, persimmon или овошје од шарон. Persimmons секогаш се продаваат незрели, бидејќи не можат да се транспортираат поинаку. Медното јаболко и persimmon треба целосно да созреат дома пред да можете да уживате во нив. Слатко-медот Шарон може да се конзумира незрел. Можете да ги препознаете по жолто-портокаловата боја, за разлика од поцрвенестиот каки и рамниот облик што потсетува на домати или мандарини (каките се поокружни, persimmon овални). Кои било кафени дамки во месото не се знак на гниење. Тие доаѓаат од високата содржина на шеќер. Кога купувате, проверете дали нема модринки на егзотичното овошје.

Како има вкус на persimmon (мед јаболко, persimmon или овошје од шарон)

Вкусот на медното јаболко, persimmon или овошје од шарон често се споредува со комбинација на кајсии, круши и праски. Јас, исто така, вкусувам банана, грозје и медоносна диња кога јадам зрел persimmon (мед јаболко). Кога кората од persimmon е проlирна и може да се притисне нежно, таа е доволно зрела за да уживате во вас. Во оваа состојба на зрелост, во која веќе не би јаделе други плодови, има вкус на сладок мед. Ако конзумирате незрел persimmon, тоа создава непријатно крзнено чувство и горчлив вкус во устата, што се должи на високата содржина на танин (содржина на танинска киселина). За време на процесот на созревање, содржината на танин е целосно расипана и вашиот зрел каки има вкус на освежување слатко. Дури и кога е цврст, Шарон има вкус на сладок мед како грозје, праски и кајсии.

Како можам да јадам persimmon?

Може да уживате во медото јаболко, persimmon или sharon откако ќе се измие добро, како јаболко или круша со кожата. Пред да уживате, мора да ги отстраните четирите сепали на врвот на persimmon. Колку е полесно да се отстранат сепалите, толку позрел ќе биде вашиот persimmon. Јас лично претпочитам да лупам од persimmons затоа што кожата е многу кожна. Секогаш треба да уживате во persimmons кога тие се целосно зрели до зрели, бидејќи само тогаш танините се скоро целосно распаднати. Пулпата од зрел persimmon е многу мека, скоро како пулпа. Најдобар начин да го направите ова е да го пресечете на половина и да го јадете со лажица, слично на овошјето киви. Спротивното се однесува на Шарон. Ова тропско овошје може да се јаде во тврда, незрела состојба како јаболко, излупено или нелупено. Секогаш има супер мед-сладок вкус. Од време на време можете да му понудите на вашето дете од 7 месеци парче излупено овошје, исечено на парчиња од persimmon со големина на залак. За ова е најдобро да се користи Шерон сладок во мед, повеќето деца лудуваат по тоа.

Со што можам да комбинирам persimmon?

Во смути со киви, ананас и јаболко
како здрава закуска
во овошна салата со диња од медлика, банана, јаболко, ананас и киви
како какимуше со јогурт
како какимузе со кварк
се сече на парчиња, во јадења со говедско, пилешко или мисирка

Како можам најдобро да чувам persimmons?

Повеќето овошје од persimmon навистина треба да бидат зрели пред да можете да ги јадете. Најдобро е да се чува егзотичното овошје на овошен сад на собна температура. Ако ги ставите покрај јаболка, тие ќе созреат многу побрзо. Зрело е кога кожата е малку стаклена и лесно може да се закопча. Зрели persimmons и ајкули може да се чуваат во фрижидер неколку дена.

Може ли persimmon зрее во мојот дом

И persimmon и Sharon може да се остават да созреваат совршено на собна температура. Процесот на зреење се забрзува со поставување банана или јаболко покрај овошјето. Јаболкото и бананите испуштаат етилен што го забрзува процесот на зреење на кое било овошје.

Persimmon е име на група овошја со различни култивирани форми како што се мед јаболко, persimmon или sharon. Мора да се јаде зрел. Шарон е исклучок затоа што веќе може да се конзумира како тврдо овошје. Хермесот навистина вреди да се испроба, вистинска витаминска бомба. Можете да ги јадете нелупени или излупени како јаболко, или да ги лажирате како киви. Може да биде посебна состојка во егзотична овошна салата, пијалак или десерт со кварк или јогурт. На јадењата од живина им дава овошен, егзотичен допир.

Вреди да се испроба ова егзотично овошје!

Никогаш не јадел? Обидете се со каки, persimmon или sharon и ќе разберете зошто се нарекува плод на Бога.
Дали сте и вие толку голем fanубител на persimmons? Или, наместо тоа не е за вас? Користете го ова егзотично овошје во ладни или топли јадења?
Споделете го вашето искуство и мислење со другите корисници овде на Ултиматип! Со нетрпение ги очекуваме вашите коментари.

Ако ви се допадна нашиот извештај, не заборавајте да го споделите со вашите пријатели на Pinterest, Google+, Twitter и/или Facebook!

Купете, чувајте и јадете каки, ​​шарон, persimmon