Купете, чувајте и преработувајте слива FOODBOOM
Кога летото се збогува и есента тропа на вратата, тогаш има сливи. Од жолта до црвена до виолетова, па дури и сина, споделуваме интересни факти за овошјето од сладок камен.
Напис од Алиса
Кога уредничката за храна Алиса не е непријатно става стапчиња за јадење во виетнамски Бан, таа претпочита да зборува за нејзините одржливи откритија на храна. Нејзиниот талент: пренесување важни теми со духовитост.
Дали знаевте дека сливата е вид од семејството на рози? Или дека најверојатно доаѓа од северен Кавказ? И дошол само во Германија преку крстоносци преку Италија и Грција? Можете да го најдете во оваа статија собрани знаења за сливи.
Сливи: потекло и сорти
На жолта до црвена до виолетова, па дури и сина: спектарот на бои на сливи е импресивен. Во светот завршија 2.000 сорти познат Има многу, нели? На дебеличка или овални плодови имаат сочно-слатка пулпа, онаа камен приложува. Околу 70 проценти од сливите одгледувани во Германија растат во Рајнска област-Пфалц и Баден-Виртемберг.
Кога се сливите во сезоната?
Лично, периодот во кој можете да најдете навистина добри сливи е јасно краток за мене. Иако првите сорти се во Германија веќе на крајот на јули собрани, но времето кога плодовите имаат претежно ароматично месо е ограничено на тоа Месец септември. Повеќето сорти може да се соберат директно од дрвото во текот на овие недели.
Разликата помеѓу сливи и сливи
Дали се сеќавате на 2.000 сорти сливи што ги спомнавме неколку пасуси порано? Ова ги вклучува не само добро познатите јајца и тркалезни сливи, туку и сливите. Да, сливите се едни од бројни подвидови, кои растат на грмушките од слива. Сливи се во директна споредба со нивните роднини прилично издолжена до овална и има еден темно сина до виолетова Боја Ако исечете по јадрото, го откривате тоа жолто-зеленикаво месо.
Сливи: калории и хранливи материи
Прво на сите: познато е дека сливите и сливите особено имаат влијание врз варењето на храната. Ова се должи на супстанциите растворливи во вода Пектин и целулоза кои врзуваат вода во телото. Затоа, внимавајте! Околу болки во стомакот За да избегнете, не треба да јадете повеќе од 150 гр свежо овошје на ден.
Освен нивните дигестивни својства, сливите со себе носат многу вредни хранливи материи. Тие содржат покрај тоа Витамин А и Ц, особено витамини од групата Б., кои го поддржуваат имунолошкиот систем. Кога станува збор за минерали, сливите особено добро постигнуваат резултат Цинк и калциум. Додека цинкот го зајакнува имунитетот, калциумот е важен за забите и коските.
100 гр камен овошје испорача околу 10 гр јаглехидрати и 45 калории. Како закуска помеѓу оброците, плодовите обезбедуваат брза енергија благодарение на фруктозата.
Купете и чувајте сливи
Без оглед дали пребарувате на пазарот или градината за свежи сливи, секогаш посегнувајте по овошје со една мазна и цврста кожа, оној лесен восочен слој Има Избегнувајте брчки сливи со меко месо, кои попуштаат кога ќе се притиснат. Ставете го носот во кутијата со сливи и изберете овошје со едно сладок мирис.
Кога ќе се вратите дома, веќе можете да најдете зрели сливи во фрижидер три до пет дена продавница За целосен вкус, треба да ги извадите сливите од фрижидерот половина час пред закуска. Ако при шопинг посегнавте по незрело овошје, едноставно чувајте ги до два дена на собна температура, затоа што тие сè уште созреваат.
Рецепти со сливи
Преполовено и без јами, слаткото овошје може да се користи во бројни рецепти. Овде ќе го најдете нашиот омилен избор за слатки и солени идеи за рецепти со сливи.