Куркума - Ефекти врз нашето здравје - Дома - Lifeивот; Дневник за стилови

Антиканцерогени својства

Главната состојка на куркумата е куркумин, еден од најмоќните антиоксиданти со многу моќни антиинфламаторни, антивирусни, антибактериски и прочистувачки ефекти. Куркумата има и антиканцерогени својства. Студија од 2011 година на истражувачи од Универзитетот во Тексас ја потврди антитуморна активност на куркумин, која ги уништува малигните клетки на ракот во организмот. За разлика од синтетичките лекови, куркумата е 100% природна и не предизвикува никакви несакани ефекти.

Куркумин го подобрува ефектот на лекот таксол во третманот на рак на дојка - третманот станува помалку токсичен и истовремено поефикасен. Сепак, куркуминот не смее да се третира како лек против рак.

Антивоспалително

Познато е дека куркумата има моќни антиинфламаторни ефекти. Откако студиите покажаа дека куркуминот го инхибира воспалителниот процес во слична мера како и силните лекови како хидрокортизон или нурофен. Куркумата ќе помогне во ублажување на болката во овој случај. Борбата против хронично воспаление е исто така борба против рак, бидејќи истражувањето покажало дека до 25% од сите видови на рак се предизвикани од хронично воспаление. За медицински цели, размислете за додаток на куркума.

Откриено е дека куркуминот може да помогне и при потешки инфекции. Може да го инхибира размножувањето на опасните вируси на треска во гребенот долина во клетките. Куркумин исто така може да помогне во борбата против другите вируси - вклучувајќи ги и алфавирусите.

Против проблеми со варењето на храната

Куркумата покажува холеретични својства, го стимулира лачењето на гастрин, секретин и ензими на панкреас, има лесни антиинфламаторни, антибактериски (вклучително и H. pylori, кој е одговорен за чиреви на желудник) и релаксанти. Во моментов, куркумата се користи како компонента на комплексни препарати кои се користат за дисфункција на панкреасот, како и дигестивни нарушувања. Куркумата исто така ги штити клетките на црниот дроб. Тоа е исто така компонента на многу лекови кои се користат за оштетување на црниот дроб и инсуфициенција, што се манифестира во недоволно лачење на жолчката, дури и во воспалителни состојби на црниот дроб и жолчниот канал.

Оваа информација сигурно не само што ќе ги задоволи жените:) Куркумата е средство за слабеење - го промовира метаболизмот, го забрзува варењето и спречува формирање на масно ткиво. Додадете куркума во вашето мени и искористете ги нејзините својства на слабеење.

Кои други својства на куркумата вреди да се споменат?

Лековитите својства на куркумата се откриени во Индија и Кина. Покрај својствата на куркумата опишани погоре, во третманот се користат и други заболувања:

Менструални грчеви,
Третман на респираторни заболувања,
Третман на паразитски болести,
Третман на опструкција на црниот дроб,
Третман на чиреви.

Сепак, според современите истражувачи, ова е само почеток на долг список на можности за куркума. Тајната на овој зачин е состојката што им дава на садовите (и не само) карактеристична жолто-портокалова боја. Придобивките од куркумата се навистина многу. Сепак, ќе се фокусираме на најважните. Сумирајќи и за оваа куркума:

Е природен антибактериски агенс (корисен за дезинфекција на исекотини, изгореници),
го детоксицира црниот дроб,
спречува метастази во разни видови на рак,
делува како силни антиинфламаторни лекови (без несакани ефекти),
помага во метаболизмот и да се контролира телесната тежина,
може да се користи за лекување на депресија,
помага во лекување на кожни болести,
го зголемува производството на колаген во кожата и зглобовите.

Мои резиме зборови

Верувам дека горенаведените ефекти на куркума ни покажуваат дека навистина вреди да се користи овој зачин во нашата кујна. Се разбира, куркумата не е лек за сите болести. Јадењето здрава исхрана и физичката активност треба да бидат главни приоритети за одржување на добро здравје. Сепак, куркумата помага да се збогати нашата секојдневна исхрана и да се одржи нашето здравје.

Садовите со куркума имаат убава боја и уникатен вкус. Зачинот особено се препорачува за пилешки кари и разни видови коктели за чистење. Мелената куркума е одличен додаток на супи и јадења од ориз. Сакам да ја зачинувам пилешката супа, живината, рибата и морските плодови со неа. Куркумата е исто така совршена како додаток на маринадите. Многу често го слушам и мислењето дека куркумата се користи заедно со кокосовото масло како средство за белење на забите. Не можам да потврдам бидејќи не сум го пробал. Мојата апликација е ограничена на кулинарската област.