Квалитет и ограничувања на апликациите за исхрана
Продавниците за апликации се полни со апликации за сè што е поврзано со исхраната: сè е претставено, од апликации за рецепти и апликации за слабеење до апликации со специфични препораки за исхрана. Но, што е со проценката, евалуацијата и транспарентноста во однос на заштитата на податоците и изворите на информации за овие апликации за исхрана? Кристина Холзапфел и колегите спроведоа истражувачко истражување користејќи избрани примерочни апликации и ги презентираа резултатите во мајското издание.
Почетната големина на примерок од 100 апликации беше намалена на три апликации од авторите според дефинираните критериуми. Забележливо беше дека храната наведена во трите примери за примери е ограничена и потрагата по храна беше отежната поради произволното доделување на групите за храна.
Информациите за апликацијата се засноваа на информациите обезбедени од нутриционистичкиот софтвер OptiDiet PLUS или на референтните вредности за внесот на хранливи материи од германското друштво за исхрана (ДГЕ) д. V. спореди. При споредување на информациите за енергијата и хранливата вредност на одделна храна, понекогаш имаше значителни отстапувања од информациите обезбедени од софтверот за исхрана, што се однесува на Федералниот законик за храна (BLS) на институтот Макс Рубнер. Ова може да резултира, на пример, во неточен енергетски биланс, што пак може да има негативни ефекти врз тежината на корисникот. Понатаму, беа откриени недостатоци во однос на содржината, пријателството на корисниците и транспарентноста на податоците на испитаните апликации.
Во екскурс, авторите користат и избрани студии за да обезбедат информации дали употребата на апликации како дополнителна алатка може да доведе до подобрување на намалувањето на телесната тежина.
Понатамошна информација: Дали сте претплатник и сакате да го прочитате целиот напис? Потоа најавете се на www.ernaehrungs-umschau.de и прочитајте го целиот напис на Интернет под „Тековно издание“.
Вие не сте претплатник, но сепак сакате да го добиете текстот? Потоа, набавете го единствениот проблем во нашата продавница за 12,50 € или единечна помош pdf за 10 €.