Кварк со ванила со овошно пире

Еден пријател неодамна на Фејсбук праша за кваркот со ванила со семе од калинка и клинови од јаболка на мојот блог. Јаболкото и калинка недостасуваат, но кваркот со ванила беше стимул. Многу благодарам! Навистина вкусно и вистински белег со пире од диви бобинки. Многу едноставен десерт со состојки кои секогаш ги имате во куќата.

пире

Рецепт за кварк ванила со овошно пире

Време на подготовка: 20 минути

  • 400гр кварк
  • 50мл слатка павлака
  • 50мл млеко
  • 1 суп.л-патки ванилин шеќер
  • Каша од 1/2 мешун од ванила
  • 300 гр диви бобинки (замрзнати)
  • 50мл млеко
  • 1 суп.л-патки ванилин шеќер

Победете го кваркот заедно со кремот и млекото додека не стане кремаст (по можност со рачен миксер) и измешајте со пулпата од ванила и ванилин шеќер.

Или оставете ги шумските бобинки да се стопат или едноставно обработете ги замрзнати: излупете ги со млеко и ванилин шеќер. Ако ги обработите бобинки замрзнати, резултатот е повеќе шербет, а инаку вкусно пире. И двете можете да ги направите.

Истурете го кваркот во сад или мала чаша и прелијте ја со мешавината на бобинки.