La Source, Le Teil, France VeggieHotels
Ле Теил, Оверн-Рона-Алпи
Ла Извор е обновена фарма од 17 век сместена меѓу лозја и дабови шуми во регионот Ардеш на југот на Франција. Денес Ла Сорс е еколошки центар за повлекување управуван од Ник Худис и Сандрин Перикет.
Со своите девет хектари чист терен, Ла Сорс е вистински природен рај далеку од метежот и вревата во секојдневниот живот ... без телевизија, без бучава, само мир и тишина. Како и да е, изненадувачки е лесно да се стигне до Ла Сорс, бидејќи е лесно достапен преку транспортните мрежи.
Ла Извор е одлична база од која може да се истражуваат многуте атракции на Ардеш и Дром, вклучувајќи го и славниот Понт д’Арк и пештерата Шавет 2.
Објекти
Имаме три комфорни соби за гости со приватни бањи. Четвртата соба може да се поврзе со една од спалните соби за да формира мал апартман. Гостите исто така можат да уживаат во нашиот базен со солена вода, во нашата градина со удобни импровизации и околната шума. Другите објекти вклучуваат голем салон - кој исто така може да се користи како јога и музичко студио - и летна кујна за подготовка на едноставни оброци и закуски.
Ивеење во хармонија со природата
La Source е еколошки одговорна компанија. Старата земјоделска куќа е по природа еколошка: добро изолирана, топла зима и ладна лето. Електричната енергија се генерира од сончевата енергија, водата доаѓа од нашиот неверојатно чист длабок бунар и нашиот систем за отпад е биолошки. Ние правиме се што можеме за да живееме во хармонија и почит со природата.
100% вегетаријанска и веганска пријателска кујна
Во согласност со нашите вредности, неодамна донесовме одлука да бидеме 100% вегетаријанци. Сè уште е тешко да се најде добра вегетаријанска/веганска храна во рурална Франција и ние се гордееме што им нудиме на нашите гости висококвалитетни вегетаријански јадења кои користат локално извори, органски одгледувани состојки каде и да е можно.
Нашиот појадок вклучува леб и кроасани, кои секојдневно се служат свежи со вкусните домашни џемови на Сандрин, како што се кајсии со рузмарин и сливи од Рајн Клод со рум.
На три вечери неделно, Ник нуди „Табела d'hôtes искуство со вечера“ со аперитив, забавно буше, примање, главно јадење, чаша вино и десерт, проследено со кафе или билен чај.
Ник е инспириран од многуте вкусни вегетаријански јадења во традиционалната медитеранска кујна и е страствен за користење на локални, сезонски производи. Неговото мени вклучува локални специјалитети како што се равиоли во Дофине и курва од Шатен, но и повеќе егзотични јадења како автентични тагини, либанско мезе и пајела вердура. Можете да најдете примероци од менијата на нашата веб-страница.
Создадовме вкусни и инвентивни јадења за да одговараат на повеќето потреби во исхраната, вклучително и вегански, без глутен, итн.
Велнес и повлекување
Како велнес центар и центар за повлекување, имаме многу што да понудиме. Заедно, Сандрин и Ник имаат над 60 години искуство во терапевтска и духовна работа. Терапиите и практиките што им се достапни на гостите вклучуваат масажа, ароматерапија, обука и советување за индивидуални и парови, Чи Гонг и Таи Чи, медитација, капење во шума и церемонија на чај.
Ние спроведуваме програма за групни повлекувања секоја година, домаќини на други групи кои ги споделуваат нашите вредности и поддршка на луѓето кои доаѓаат во Ла Сорс за лични повлекувања. Детали за програмата може да се најдат на веб-страницата.