Лабораториска нетолеранција на храна
Што е нетолеранција на храна, како се открива и кои се соодветните третмани
Кои се причините и симптомите на нетолеранција на храна
Нетолеранција на храна се јавува кога има проблеми со цревниот транзит. Кога храната се вари, протеините содржани во неа се распаѓаат на мали фрагменти, со што се олеснува нивната апсорпција во телото. Сепак, состојбата се јавува кога поголеми фрагменти стигнуваат до телото без да се распаднат. Во овој момент, телото ги перцепира како туѓи тела и ги напаѓа. Поточно, нетолеранција на храна се јавува кога физиолошките реакции на организмот се поврзани со храна или соединение во низа храна и предизвикуваат воспаление на inalидот на цревата. Меѓу најчестите симптоми се: надуеност, гадење, неможност за слабеење или здебелување, замор, дерматолошки проблеми, несоница или повторени настинки.
Видови на нетолеранција на храна
Најчести видови на нетолеранција на храна се: нетолеранција на глутен и нетолеранција на лактоза. Првиот вид на нетолеранција е одговорен за болести на имунолошкиот систем во кои се појавуваат лезии на тенкото црево, лезии кои можат да влијаат на нормалната апсорпција на хранливите материи. Нетолеранцијата на глутен е предизвикана од супстанции што се наоѓаат во пченица, 'рж, ориз и јачмен.
Нетолеранцијата на лактоза е последица на недостаток на ензим кој е специфичен за цревната лигавица. Симптомите на овој вид нетолеранција се абдоминална болка и течна дијареја. Ова е предизвикано од потрошувачката на млеко или други производи добиени од него.
Дијагноза и третман
Нетолеранцијата на храна може да се открие со посебни серолошки тестови. Овие медицински прегледи ќе откријат присуство на IgG антитела кои ги синтетизира организмот како средство за одбрана од храната што е тешко сварлива. Еден од најчесто употребуваните методи за дијагностицирање на нетолеранција на храна е Pinner Test. Ова е алатка за превенција во медицината. Така, по извршувањето на оваа анализа ќе се открие која храна е корисна за организмот и која е таа што може да влијае. Постојат и низа други тестови кои анализираат само помалку од 58 намирници. Тоа се: квасец, јачмен, пченица, јачмен, 'рж, ориз, шеќерна трска, пченка, ананас, кромид, банана, лук, леќата, цвекло, спанаќ, карфиол, јагоди, јаболка, круши, праска, леќа, кикирики, грав домати, боранија, грашок, наут, соја, портокали, какао или чоколадо, целер, моркови, грозје, чај (зелен, црн), маслинки, компири, модри патлиџани, домати, лута пиперка, кафе, тиквички, салата, артишок, киви, ракчиња, лосос, треска, туна, морски ѓон, пилешко, пилешки јајца, мисирка, свинско, крава, кравјо млеко; кравјо сирење, јагнешко, козјо млеко и зајак.
Откако ќе се најде списокот на храна што предизвикува нетолеранција, тие треба да бидат исклучени од исхраната. Во зависност од степенот на нетолеранција, храната треба да се избегнува за период од 2 до 6 месеци за да се овозможи лекување на дигестивниот систем и десензибилизација.