Ладна шпанска супа од тиквички - WirEssenGesund
состојки
Список на состојки за 4 лица:
- 2 парчиња тиквички средни
- 1 парче кромид
- 3 прсти лук
- 1 л Супа од зеленчук
- 150 гр претходно зготвен грашок
- 1 лажица Соја крем
- 1 нотка пипер
Сонцето сјае, околу 30 степени е, а тиквичките во градината се полн гас! Се чувствува како тиквички да се подготвени да јадат секој ден. Сите береме што е можно помало, но понекогаш вие превидувате еден и имате уште едно големо зуење. Но, некако мора да ги обработите сите. Сепак, дефинитивно не е вистинското време за топла супа. Затоа, почнав да барам рецепти за ладни супи со тиквички и се заглавив со оваа студена шпанска супа од тиквички.
Заклучок: Вкусно и правилно за жешките летни денови.
Подготовка: Ладна супа од тиквички
- Прво тиквичките и кромидот се сечат на коцки и се ставаат да се засосат со лук во тавата.
- Во исто време, супа од зеленчук се вари со грашок и малку крем од соја.
- Потоа, меленото месо се додава во зеленчуковиот фонд и целата работа се остава да се олади и стрмни околу еден час.
- Пред сервирање, супата од тиквички се пире и се зачинува со пиперка.
Зачинета ладна супа е нешто во лето.
Повеќе за студената шпанска супа од тиквички
Ако не ви треба вашата супа од ладен зеленчук целосно веганска, можете да ја рафинирате со кукла јогурт. Тоа оди многу добро со тоа и ја прави супата уште покремаста.
Предноста на пире супите е што исто така добивате преработени големи и не толку нежни тиквички. Вие едноставно не го забележувате тоа во супата.
Сега останува само да ви посакам прекрасно лето на сите! Уживајте во тоа, се надевам дека успеав да ви дадам инспирација во жешките денови со студената супа од тиквички. 😉