Ласерскиот гаџет ги изложува гревовите во исхраната - Извештај за иновации

гревовите

Ласер: Открива потрошувачка на зеленчук (Фото: publichealth.yale.edu)

Истражувачите од Јеил школата за јавно здравје http://publichealth.yale.edu развија нов уред кој одредува дали децата ги јаделе своите овошја и зеленчук.

Ова е син ласер кој прецизно открива промени во вредноста на кожата каротеноид, важен биомаркер, со кратко скенирање на дланката на раката. Овој неинвазивен метод за мерење се базира на резонантна Раманова спектроскопија (RRS).

Набervedудувано 28 недели

„Не мислам многу на овие гаџети, бидејќи личната одговорност се повеќе се намалува. Ако се фокусирам на само еден уред кога станува збор за мојата диета, ова постепено резултира со недостаток на независност што понекогаш може да се пренесе и на децата “, објаснува нутриционистката Брижит Шечер http://bit.ly/Z8jV31 на pressetext.

Затоа е важно да се фокусирате на сопствената благосостојба и да го слушате здравиот разум при изборот на храна. „Како и да е, сè е стандардизирано“, резимира Шокер.

Од студијата, која се појави во „Американскиот журнал за клиничка исхрана“ http://ajcn.nutrition.org, научниците опишуваат дека со помош на оваа технологија, промените во нивото на каротеноид на кожата може со сигурност да се детектираат во период од 28 недели.

Овој период е поделен на различни фази на исхрана. Додека во првиот дел се јадеше многу овошје и зеленчук, во втората се консумираа само мали количини на оваа храна. После тоа, испитаниците треба да се вратат на своите вообичаени навики во исхраната.

Овој гаџет RRS може пред се да им помогне на нутриционистите и другите медицински професионалци да ја утврдат ефективноста на диетата и да ги оптимизираат постојните нутриционистички концепти.

Уредот работи со откривање на промени во енергетските нивоа на електроните во молекулите. „Ние сме многу заинтересирани за развој на објективни биомаркери, особено оние што можат да се одредат неинвазивно“, објаснува водачката на студијата Сузан Мејн.