ЛАСОТ СО ТЕРИЈАКИ СОС - Едит; s Кујна

теријаки е сос од јапонско потекло, во кој можете да го маринирате/пржете месото.

Оваа риба е толку лесна за правење, но толку добра… Бидејќи сум fanубител на лосос од секаков вид, замислете дека ми се допаѓа многу.

Се надевам дека и ти се допаѓаш ако го пробаш.

4 филети од лосос (околу 150 гр. Секој)
7-8 лажици сос Теријаки (3 лажици соја сос + 5 лажици вино)
1 лажица мед
1 лажица семе од сусам
2 лажици маслиново масло
сол и црн пипер

Како дојде:
Измешајте го сосот теријаки, 1 лажица мед и една лажица маслиново масло. Маринирајте го лососот во оваа мешавина околу 30 минути.

Загрејте тава со тефлон и пржете го лососот од секоја страна 2 минути и потоа ставете го во тавата во рерна 5 минути. Посипете малку сол и бибер.

Отстранете го, измијте ги парчињата риба со маринада, посипете семе од сусам и ставете го во рерна уште 5, максимум 10 минути.

---