Лажен сив кавијар! Како готвам
Лажен сив кавијар!
Постојат некои растителни состојки кои наликуваат на вкус и текстура на рибиниот кавијар што можеме да го користиме кога сакаме да добиеме салата од кавијар зеленчук, за периоди на постење. Семето на чиа и гризот се две од нив. Еве два рецепти за лажен кавијар од гриз. Побарајте цела гриз во продавниците за здрава храна за да добиете што е можно поздрава храна.
состојки
- ½ литар вода,
- 7-8 лажици сива боја,
- ½ лимон,
- 1 мал кромид,
- 50 ml масло, сол.
Инструкции
- Подготовка: Сварете ја водата и, кога ќе се загрее малку, посипете ја гризот. Постојано мешајте со дрвена лажица за да спречите грутки. Кога ќе се свари, тргнете го на оган (ако е премногу меко, додадете малку гриз) и оставете го да се олади, мешајќи од време на време, за да не се направи кора одозгора. Додадете масло, ситно исечен кромид, сол и сок од лимон, измешајте во мешалка или, во отсуство на овој апарат, нароснете малку масло и џвакајте постојано со дрвена лажица (како мајонез) додека не се хомогени. Можете да додадете малку црвен пипер за боја.
Лажен сив кавијар!
- Порции: -
- Време на подготовка: 30
- Време за готвење: -
- Калории: -
- Тешкотија: Лесно
Постојат неколку растителни состојки кои наликуваат на вкус и текстура на рибиниот кавијар што можеме да го користиме кога сакаме да добиеме салата од кавијар од зеленчук, за периоди на постење. Семето на чиа и гризот се две од нив. Подолу се дадени два рецепти за лажен кавијар од гриз. Побарајте цела гриз во продавниците за здрава храна за да добиете што е можно поздрава храна.