LCHF - исхрана со малку маснотии со јаглени хидрати со висока содржина на маснотии во споредба - спортска исхрана и додатоци во исхраната - нервен
LCHF - тоа се залага за „малку јаглени хидрати, маснотии“, диета со малку јаглени хидрати и маснотии за која некои спортисти се колнат за време на тренинг. Употребата или не-употребата на оваа форма на исхрана е крајно контроверзна. Ова главно се должи на фактот дека, од 90-тите години на минатиот век, во спортската наука станува сè поприфатено дека високите количини јаглехидрати се најважниот фактор за атлетика со високи перформанси, а не маснотиите.
Проучување на предностите и недостатоците на различните диети
Сепак, австралискиот спортски институт АИС неодамна презеде студија за да го провери токму ова и систематски да ги спореди предностите и недостатоците на различните диети при професионалното обучување. За време на тринеделниот блок за обука, тие поделија 21 спортист во три групи, од кои секоја доби различни планови за исхрана.
Првата група доби храна што се состоеше од 60 до 65% јаглехидрати, од 15 до 20% протеини и 20% масти, добро познат стандард од 90-тите години на минатиот век. Втората група исто така доби диета со висока содржина на јаглени хидрати, но времето на внесување беше различно и се разликуваше во зависност од интензитетот на обуката. Овој вид на исхрана одговара на моменталната состојба на истражување. Третата група конечно доби храна со многу маснотии, исклучително малку јаглени хидрати - диета заснована на принципот LCHF. Добиле до 80% од своите хранливи материи од маснотии. Пред и по оваа тринеделна фаза на обука, беа извршени тестови за перформанси и метаболизам со цел да се споредат резултатите од испитаниците.
Резултати од студијата
Резултатите беа повеќе од јасни: групата која прими диета LCHF практично не може да ги подобри своите перформанси во текот на тринеделниот блок за обука. Другите две групи, од друга страна, беа во можност значително да ги зголемат своите перформанси во истиот период. Исто така, се покажа дека групата LCHF е значително поефикасна во тестот и бара повеќе снабдување со кислород за истата изведба.
Друг разбирлив резултат на студијата беше дека групата LCHF покажа повисоки нивоа на оксидација на маснотии затоа што беа достапни помалку јаглехидрати. Сепак, постојат спротивставени мислења за тоа дали е добро или лошо. Подобрената стапка на оксидација на маснотии исто така може да значи влошена стапка на оксидација на јаглени хидрати, што има негативен ефект во конкуренцијата, бидејќи на самите спортисти обучени со LCHF им требаат јаглехидрати како гориво во конкуренција.
Заклучок LCHF
Дури и ако овие ефекти не се докажани несомнено и е сосема можно дека е на крај ирелевантно од каде доаѓа горивото, се чини јасно дека диетата со LCHF не е разумен начин за конкурентни спортисти. Добро избалансираната диета со јаглени хидрати едноставно доведува до многу подобри перформанси во тестовите.