LCHF - LowCarb-HighFat - кај Хашимото - без симптоми со кетолео
LCHF е повеќе од само
кетогена диета
LCHF е кратенка за LowCarb и High Fat.
Значи: „малку јаглехидрати и многу маснотии“
Всушност, дури треба да има Q по него, бидејќи во LCHF, слично на Палео, се обезбедува висок квалитет на храна.
LowCarb - Диета со високи маснотии не е диета
Но, тоа е препорачана диета, особено кај Хашимото.
Се прашувате зошто е тоа така?
Хашимото има помала толеранција на јаглехидрати. Ова значи дека нашето тело е помалку способно да се справи со јаглехидратите и дека може да резултира со флуктуации на шеќерот во крвта. Овие флуктуации доведуваат до многу симптоми. Друг ефект е стресот врз надбубрежните жлезди.
Покрај тоа, ендокриниот систем бара висококвалитетни масти да функционираат правилно. Ова е причината зошто диетите со малку маснотии и посните производи во Хашимото не се добар избор.
Која е разликата во кетогената диета
Кетогената диета најде терапевтски пристап уште во 20-тите години на минатиот век. Главно се користеше за лекување на деца со епилепсија.
Кетогената диета сега успешно се користи како мерка за поддршка на пациентите со карцином. Неговиот ефект врз Алцхајмеровата болест во моментов се истражува во научни студии.
Распределбата на макро-хранливите материи, т.е. протеини, јаглехидрати и маснотии, е иста како и на строгата диета со LCHF.
Големата разлика е во тоа што во кетогената диета, фокусот е насочен главно на дистрибуцијата на макроелементи, а помалку на потеклото на храната.
Како резултат на тоа, постојат и голем број кето водичи кои понекогаш содржат сомнителни рецепти или состојки.
Лице кое следи кетогена диета, обрнувајќи внимание на висок квалитет на храна и состав богата со хранливи материи, јаде според правилата на LCHF по дефиниција.
Што ја прави оваа диета толку корисна кај Хашимото?
Прво и најважно, се разбира, позитивниот ефект врз шеќерот во крвта.
Јаглехидратите, без оглед од каде потекнуваат, во телото се преработуваат во шеќер. Гликозата завршува во крвта. Панкреасот лачи инсулин за да го премести шеќерот од крвта во клетките. Ако постојано се снабдуваат премногу јаглехидрати, клетките можат да станат тврдоглави. Ова тогаш се нарекува инсулинска резистенција.
Падот на нивото на шеќер во крвта како резултат на ослободување на инсулин се јавува особено брзо со јаглехидратите. Инсулинот се ослободува секој пат кога јадеме храна, вклучително и кога консумираме протеини. Само маснотиите се исклучени.
Брзиот пораст и брзиот пад стануваат ролеркостер за шеќер во крвта. За возврат предизвикува стрес на телото и ги оштетува надбубрежните жлезди.
Со Хашимото, скоро сите погодени имаат помала толеранција за обработка на јаглехидрати. Затоа сме повеќе погодени од ролеркостерот за шеќер во крвта. Треба да ја избегнуваме оваа интеракција што е можно повеќе. Ова најдобро функционира со диета со LCHF, особено затоа што исто така ги спречува типичните желби. Ова се случува кога нивото на шеќер во крвта брзо паѓа.
Измена на LCHF во Хашимото
Покрај намалувањето на јаглехидратите, основното правило кај LCHF е дека внесот на протеини е исто така ограничен. Ниту содржи огромна количина на месо (богато со протеини), како што често се претпоставува, ниту е свесно со малку протеини.
Патем, ова е друга диференцијација на кетогената диета, во која внесот на протеини т.е. г. Обично тоа е ограничено на минимум 0,8 g на kg нормална тежина со цел да се одржи кетозата.
0,8 g протеин е апсолутен минимум за одржување на мускулната маса.
Од друга страна, кај LCHF, внесот на протеини е умерен. Тоа е околу 1 g протеин на кг нормална тежина.
Како страдалник од Хашимото, сепак, треба да ја зголемиме оваа сума. За нас, најважната цел не е кетоза, т.е. чист метаболизам на маснотии, туку диета богата со хранливи материи со многу витални материи, со сериозно ограничување на јаглехидратите, во корист на маснотиите.
Протеините се важен градежен блок за нас. Поддржува губење на тежината без губење на мускулната маса и е потребно за итни работи за поправка на системот на нашето тело.
Се разбира, внесувањето е индивидуално за секоја личност, но препорачувам внес од најмалку 1,2 g на кг телесна тежина за Хашимото и диета со LCHF.
Како изгледа оваа диета?
Внесот на јаглени хидрати е значително помал со LCHF отколку со диета со малку јаглени хидрати. Во зависност од формата на исхраната со LCHF, тоа е 20-100 g јаглени хидрати.
Сега ги гледам многуте прашалници на нивните лица. Да, колку форми има? Изгледа како вистинска наука?
Не бе - е релативно лесно. Постојат 3 форми. Овие се:
Строго, со внес на 20-25 g јаглени хидрати
Нормално, со внес на 25-50 гр јаглехидрати исто така
Либерал, со внес на 50-100 гр јаглехидрати
Можете исто така да кажете: строгата форма е кетогена диета (сепак, со цел добри извори на потекло, а либералната форма одговара на диетата со малку јаглени хидрати.
LCHF е шведска верзија на диета со многу маснотии и малку јаглени хидрати. Пионери беа др. Аника Далквист, д-р. Андреас Енфелд и Стен Штурдел Скалдеман.
Aе ја разгледаме подетално последната, бидејќи токму од него доаѓа таканаречената Скалдеман формула.
Приказната за LCHF и Стен Штур Скалдеман
Што е со овој човек? Во кратката верзија раскажано: Човекот имал сериозна прекумерна тежина. Како резултат на прекумерна тежина, тој бил толку болен што неговиот лекар му рекол дека ако не ослабе, ќе умре. Но, сега г-дин Скалдеман се чувствуваше како многумина од нас: тој веќе имал десетици диети со соодветни последици (јо-јо и со тоа постојано после диета, поголема тежина отколку порано). Тој не виде како да ја намали својата тежина. Затоа реши, како и да е, да умре, да јаде сè што сакаше да јаде и што избегна со сите диети. Може да кажете: тој реши да се изеде до смрт.
Така, тој започна со јадење многу масно месо и риба, многу путер и масло со зеленчук, крем кварк со ореви, јајца и сланина. Јаде сито. Поверојатно се заситил случајно, со вистинските работи.
Со тоа, тој одеднаш сфати дека не прифаќа, туку се намалува. Вкупно, тој изгуби 60 килограми со префрлување на диета LCHF. Логично е што тој повеќе од го изненади својот лекар со тоа. Би сакал да го видам лицето на лекарот. И, се разбира, неговото целокупно здравје се подобри со тоа.
За да им олесни на другите да го најдат оптималниот состав на хранливи материи, тој ја разви таканаречената Скалдеман формула. Ова наведува дека секогаш треба да се трошат повеќе маснотии во секој оброк отколку јаглехидрати и протеини заедно. Звучи комплицирано? Но, не е така.
Маснотии: збир на протеини + јаглехидрати
Резултатот треба да биде најмалку: 1 - ако сакате да изгубите тежина, треба да биде 1,2 и повеќе.
Најдоброто нешто во врска со тоа: Оваа формула ни заштедува да мора да пресметуваме и да измериме, бидејќи се однесува на која било количина на храна, бидејќи односот на хранливи материи останува ист. Без оглед дали се работи за 100 g или 1000 g.
Количините на масти - протеини - јаглехидрати се поврзани со бројот на грамови храна и вредноста треба да се најде со секој оброк. Така по оброк и не само како збир на денот.
БСП: Според хранливите маси или етикетирање, оброк или храна има: 30 гр маснотии - 5 гр јаглени хидрати - и 25 гр протеини, па резултатите од пресметката: 30 гр маснотии: (25 гр протеини + 5 гр јаглехидрати =) 30 = 1 и би било толку точни.
Што учиме од ова за нашата диета?
Се применува истото правило како и со LowCarb. Намалените јаглехидрати се заменуваат со маснотии. Со LCHF, содржината на јаглени хидрати е помала отколку со LowCarb, и затоа содржината на маснотии е исто така поголема.
LCHF има многу паралели со Палео. Највпечатлива разлика помеѓу двете е тоа што LCHF содржи млечни производи, а Палео не. Покрај тоа, Палео не е нужно диета со малку јаглени хидрати.
Заедничко за нив е дека храната треба да биде со најдобар квалитет и, ако е можно, оригинална.
Како тоа?
Па, многу добро може да се објасни со примерот на месо. Маснотиите во месото на животни кои се одгледуваат соодветно содржат важни состојки за нашето тело и затоа се добри за нас.
Во маснотиите на животните од фабричко одгледување, сите можни загадувачи се чуваат во нивната маст. Загадувачите доаѓаат од нивната денатурирана храна, лекови и антибиотици, како и хормони за брзо гоење.
Само поради тесниот простор за животните, тие треба да бидат полнети со лекови, бидејќи болестите брзо се развиваат во ограничен простор. Кога го јадеме месото, а особено оваа маст, ние сме последни во синџирот на исхрана кои ги внесуваат овие загадувачи.
Здраво месо и риба како важен извор на омега 3
Двојна жолчка од пилешко месо соодветно на видовите
Истото важи и за рибите од аква културите и јајцата од поставување батерии, па дури и од системите за штали. - Јајце од попуст од батеријата никогаш нема да изгледа како јајце со двојна жолчка на сликата.
Овошјето и зеленчукот не треба да доаѓаат од зачувување (многу хранливи материи, витамини и микроелементи веќе се уништени и обично содржат шеќер и адитиви) и ако е можно доаѓаат од органски извори.
Секако, сега исто така можам да слушнам дека многумина мислат дека органското на крајот се ослободува од токсините во животната средина. Така е, скоро е неизбежно. Како и да е, се претпочита, бидејќи органските добра се барем поштедени од вештачко оплодување и прскање со опасни пестициди. Со конвенционалното одгледување, тие доаѓаат како додаток на неизбежното загадување на животната средина.
Правилата за LCHF се релативно едноставни
Во зависност од целта - здравје, губење на тежината и подобрување на перформансите, постојат строги варијанти - нормални и либерални.
Калориите од заштедените јаглехидрати се заменуваат со маснотии. Колку е поголем внесот на јаглени хидрати, толку е помал процентот на маснотии и обратно.
За нормална варијанта, Skaldeman од 1,0 е идеален, ако сакате да изгубите тежина треба да биде 1,2 и повеќе - ова правило важи за храна и по оброк и во вкупниот дневен биланс.
Сè треба да биде што е можно пооригинално и затоа е соодветно на видовите за нас луѓето и да има најдобар можен квалитет.
Повеќе корисни совети и совети за секојдневниот живот со LCHF
Додадов друго правило што јас лично го користам:
Не купувам ништо што има етикета со натпис дека содржи повеќе од максимум 4-5 состојки вклучувајќи ја и главната состојка. И ова правило важи универзално за сите форми на исхрана.
Кокосово млеко --- состојки кокос и вода прават 2
Туна во маслиново масло --- Состојки: Туна, маслиново масло, сол прави 3
Нешто како крем содржи само крем - и ве молам без карагенан (што е поентата?)
Друг личен совет: не купувајте храна што содржи повеќе од 9 g јаглени хидрати на 100 g. За зеленчук, предност треба да се даде на зелените сорти и сорти кои не содржат повеќе од 4 g јаглени хидрати
Патем: Во прилог на голема разновидност на храна, јас не секогаш се придржувам до ова лично правило 100%. 80% е исто така доволно
Друг совет за внесот на јаглени хидрати
Во рецептите и оброците, одделните состојки не треба да содржат повеќе од 10 g јаглени хидрати на 100 g. Тогаш вкупните јаглехидрати во рецептот не се премногу високи. Сепак, со строга до нормална диета со LCHF, 10 g е огромна количина. Затоа, секогаш важи следново: Помалку е секогаш подобро.
Во основа не се вклучени: сите житарки и псевдо-житарки, ориз, компири, шеќер и мешунки (сојата и кикириките се и мешунки) и затоа производите направени од нив исто така не се на менито.
Некакви прашања? Тогаш, те молам остави ми коментар. Можете да ја користите мојата форма за контакт за да се регистрирате за бесплатна и необврзувачка почетна консултација во кое било време. Getе стапам во контакт со вас што е можно поскоро.