Ле и масти - апликација; ефект

Различни масла - различни ефекти. Составот на маслата ги одредува областите на примена. Да разгледаме подетално масла за јадење и есенцијални масла.

апликација

Зошто се здрави маслата за јадење?

Здравите масла за пржење се популарни. Не е ни чудо, бидејќи вредните масла всушност можат да бидат корисни за вашето здравје. Тоа е затоа што тие обезбедуваат мононезаситени и полинезаситени масни киселини. Омега-3 масните киселини се особено добро познати меѓу претставниците.

Студиите сугерираат дека може да го намали ризикот и од висок крвен притисок и од нарушувања на метаболизмот на липидите. Вистина е дека нездравиот начин на живот не може да се компензира само со здрави масла и масти, но соодветните производи секако можат да ја збогатат исхраната. Изборот на масла за јадење е особено важен. Но, кој производ е најубедлив во кујната?

Видео: Здрави масла за јадење

Извор: Маркчекк „Стоковно познавање на маслото за јадење: Кое е најздравото?“

За да разберете како се поврзани маслата и здравјето, потребно е подетално да ги разгледате состојките. Односот на омега-3 со омега-6 масни киселини дава информации за тоа колку здраво масло за јадење може да се оцени. Додека омега-3 се смета за безрезервно позитивен за телото, омега-6 има прилично лоша репутација. Сепак, на организмот му се потребни и двете масни киселини со цел да ги одржи процесите на телото.

Во основа, односот на омега-6 и омега-3 треба да биде неурамнотежен и, според германското друштво за исхрана, треба да биде под 5: 1. Здравите масла за готвење или оние кои се погодни за подготовка на ладни оброци можат да помогнат. Предуслов е да се избере масло кое може да убеди со својот профил на масни киселини.

Здрави масла: омилени

Овие претставници се сметаат за особено вредни бидејќи имаат избалансиран профил на масни киселини.

ленено масло

Масло од коноп

маслиново масло

ленено масло

Секое масло има предности и недостатоци. Лененото масло може да убеди со голем дел од вредната омега масна киселина алфа-линоленска киселина. Сепак, не е погоден за подготовка на топли јадења и расипува брзо.

Масло од коноп

Маслото од коноп исто така не е отпорно на топлина. Сепак, многу се препорачува за ладни јадења бидејќи има избалансиран дел од линолеинска киселина, олеинска киселина и алфа-линоленска киселина.

маслиново масло

Со внесувањето треба да биде можно да се врзат слободните радикали и да се направат безопасни. Слободните радикали се сметаат за критични, бидејќи се поврзани со бројни болести и процесот на стареење. Друг помошник на антиоксиданс е витаминот Е 3 содржан во маслиновото масло

Растителни масла и здравје: Дали е поздраво девственото маслиново масло?

Кога станува збор за здрави масла, термините „мајчин“ и „рафиниран“ неизбежно се појавуваат на масата.

Девствено масло

Девствено маслиново масло се смета за особено здраво. Името изразува дека ладно притискање се користело за време на обработката. Како резултат, се комбинираат повеќе витамини и состојки отколку во рафинираното издание, што позитивно влијае на вкусот и здравјето. Сепак, остатоци од растенија и евентуално траги од инсектициди и тешки метали, исто така, може да се најдат во мајчиното масло.

Рафинирано масло

Имајќи го тоа предвид, рафинираните масла се подобри за здравјето. Конечно, супстанциите се филтрираат во рафинирано. Сепак, хемикалии како хексан или минерални духови се користат во производството. За да се отстранат остатоците од маслото, се загрева на околу 240 ° С. За време на процесот, за жал, се губат вредни витамини и ароми. Сепак, рафинирањето не менува ништо во здравиот активен профил на маслата.

Зошто есенцијалните масла се здрави?

Есенцијалните масла се класифицираат некаде помеѓу прагматичните терапевтски пристапи и езотеризмот. Биолошката ефикасност на есенцијалните масла и мирисите може да се објасни научно.

Маслото од лаванда е пример тука. Се вели дека есенцијалното масло има својства на ослободување од стрес и анти-анксиозност. Покрај тоа, состојките треба да се спротивстават на грчевите. Овие позитивни ефекти се припишуваат на главните состојки линалол и линалил ацетат. Студиите врз животни покажаа дека линалолот може да го забави производството на глутамат во церебралниот кортекс, што ја објаснува спречувањето на грчевите. Исто така, се вели дека маслото од лаванда го зголемува процентот на алфа бранови во телото. Овие се одговорни за релаксација и длабок сон.

Други есенцијални масла и нивните својства

  • За цитрусните масла се вели дека имаат ефект на подобрување на расположението
  • За маслото од чајно дрво се вели дека има имунолошки ефект
  • Маслото од жалфија може да помогне во ублажување на симптомите на настинка
  • За маслото од камилица се вели дека има антиинфламаторно дејство
  • Маслото од мента може да се користи за болка
  • Маслото од сандалово дрво и кедровото масло може да се користат за стрес, напнатост и преоптоварување

Масла и имунолошки систем: Здравје на цревата

Бројните актери во имунолошкиот систем зависат од човечката помош. Имунолошката одбрана е способна да дејствува ефикасно само кога телото е соодветно снабдено со хранливи материи. Здравата исхрана вклучува и вредни масла. Тие не само што му даваат енергија на организмот, туку и масните киселини што му се итно потребни.

Повторно, омега-3 е адут. Покрај здравјето на очите и мозокот, тој исто така го поддржува кардиоваскуларниот систем и имунитетот. Меѓународна студија беше во можност да го потврди ова од научна гледна точка. 4 Објаснувањето е прилично едноставно. Инфекцијата може да предизвика воспаление во телото. Ова се случува затоа што макрофагите стануваат активни за борба против напаѓачот. Истражувачите успеале да докажат дека омега-3 се поврзани со супстанции што го намалуваат воспалението во организмот. Поточно, тие се резовини, маресинд, липоксини и протеини. Сите тие се направени од омега-3. Така, масната киселина всушност може да помогне во зајакнувањето на имунолошкиот систем.

Инсајдерски совет за цревата: масло од оригано

Цревото е еден од најважните имунолошки органи. Имунолошкиот систем поврзан со цревата (ГАЛТ) придонесува за ова. Околу 70% од сите имунолошки клетки се наоѓаат во цревата. Затоа е особено важно за одбрамбените организми да го одржуваат органот во форма. Ова исто така најдобро се прави со урамнотежена исхрана, вклучувајќи вредни растителни масла. Исто така постои и вистински инсајдерски совет кога станува збор за здравјето на цревата.

Маслото од оригано има антиинфламаторно и антибиотско својство. Во медицината се смета за вистински сестран талент. Предност: Моќен е против цревни паразити и е нежен кон организмот. Отсуството на микроби не мора да се плаши со земање - како и со употребата на конвенционални антибиотици. 5

Масла во медицината: примена и ефекти

Во медицината, есенцијалните масла се користат за ублажување или спречување на симптомите и за придружување на терапиите. Не се само лаиците кои користат соодветни препарати за само-лекување. Во меѓувреме, се повеќе и повеќе професионалци како лекари и алтернативни практичари уживаат во тоа.

Тие се користат за респираторни заболувања, инфекции и проблеми со тироидната жлезда. Исто така, се вели дека тие можат да помогнат во ублажување на разни болести. Вклучувајќи ги и оние што се јавуваат за време на менструацијата и менопаузата. Луѓето со нервни состојби, исто така, имаат корист од користењето есенцијални масла.

Во принцип, есенцијалните масла можат да се вдишат, проголтаат или масираат во кожата како дел од ароматерапијата.

Ароматерапијата има долга историја. Тоа веќе им било познато на античките Египќани. До минатиот век тоа беше метод на лекување.Модерната медицина одамна го заборави. Сега есенцијалните масла се враќаат назад. Во Англија, ароматерапијата е составен дел од болниците. И во оваа земја се повеќе лекари се отвораат за употреба на есенцијални масла. 6-ти

Масла со антибактериски својства:

  • лаванда
  • вилица
  • еукалиптус
  • ѓумбир
  • камилица
  • кардамон
  • риган
  • портокалова
  • рузмарин
  • нане
  • мудрец
  • Чајно дрво
  • лимон
  • сандалово дрво
  • мајчина душица

Масла со антивирусни својства:

  • лаванда
  • еукалиптус
  • Чајно дрво
  • цимет
  • лимон
  • мајчина душица
  • сандалово дрво

Масла со антифунгални својства:

  • еукалиптус
  • лаванда
  • мудрец
  • Чајно дрво
  • смрека
  • лимон
  • Пачули

Масла и метаболизам на маснотии

Истражувањата покажуваат дека избраните масла можат да го поддржат метаболизмот на мастите. Масните киселини со среден ланец (Триглицериди со среден ланец, скратено МЦТ) може да бидат одговорни за ова. Најчесто се наоѓаат во кокосово масло. Студиите откриле дека МКТ може да има позитивен ефект и врз масата на телесните масти и врз телесната тежина. 8 Третманот на дебелина не може да биде поддржан од кокосово масло. Ова е затоа што кокосовото масло содржи околу 90% заситени масти. Овој состав е оценет како неповолен за здравјето. Кокосовото масло може дури и да предизвика зголемување на ЛДЛ холестеролот. Ова може да оди рака под рака со зголемување на ризикот од кардиоваскуларни заболувања.

Растителни масла со избалансиран дел од масни киселини се посоодветни. Ова особено вклучува ленено масло. Богато е со омега-3 и студиите покажаа дека може да помогне во регулирање на крвниот притисок. Покрај тоа, се вели дека лененото масло има својства што спречуваат болести со цел дијабетес. Потрошувачката е наменета да ги намали врвните вредности што се јавуваат после оброк. 10

Со кои болести можат да помогнат маслата?

Масла со вреден профил на масни киселини се препорачуваат за следниве болести и заболувања:

Прекумерна тежина и дебелина

Срцеви заболувања поврзани со висок холестерол

За спречување на тромбоза, срцеви удари, мозочни удари и рак

Влечењето масло како метод на лекување

Се вели дека шлакањето, џвакањето и цицањето растителни масла имаат ефект на промовирање на здравјето. Луѓето со акутни и хронични заболувања треба да имаат корист од влечење нафта. Методот потекнува од индиската и белоруската народна медицина. Во оваа земја, наводниот метод на лекување се повеќе се практикува во последниве години.

Сончогледово масло, на пример, е погодно за апликација. Влечењето масло може да се направи еден до три пати на ден со околу една лажичка ладно цедено масло. Производот постојано се поместува во устата 15-20 минути и потоа се плука.

Маслото сега треба да содржи токсини и патогени микроорганизми. Влечењето масло се базира главно на извештаи за искуство Покрај тоа, истражувањето на читателите спроведено од списанието Натур и Медизин произведе вредни информации. Во 119 одговори, корисниците изјавија дека имаат многу позитивни искуства со влечење нафта. Се вели дека дишните патишта, забите, непцата и општата благосостојба имаат корист од методот. Малкумина од испитаниците рекоа дека забележале несакани несакани ефекти. 11

Студиската состојба на тема влечење нафта е сè уште во почетна фаза. Првите прегледи даваат позитивни повратни информации. На пример, влечењето масло со кокосово масло ја намали плаката.

Ако сакате да го пробате, можете да ги користите следниве масла за готвење: