Леќата, добра за дијабетичари Природни третмани Слобода за жени

Леќата е растение споменето во Библијата. Се појавува, заедно со други растенија, во параболата за сејачот во книгата на пророкот Исаија: (Оној што ора) „ќе посее мак или ким, а потоа ќе посее пченица и јачмен и просо и леќата на вашите граници“ (Исаија 28: 24- 25).

леќата

Д-р фармацевтот Овидиу Бојор забележува дека интересот што античките народи го давале на ова растение не е случајност. Исто така, има многу здравствени употреби.

Лисја од хеuckда, заштитници на крвните садови

Лисјата од хеuckда се богати со супстанца која има заштитно дејство врз крвните садови. Покрај тоа, ја промовира апсорпцијата на витамин Ц, помага во лекување на рани и ја намалува болката, има антибактериско дејство. Стимулира циркулација и производство на жолчката, го намалува нивото на холестерол, спречува катаракта. Бобинки содржат значителни количини на витамин Б6 и П. Тие содржат и супстанции кои помагаат во метаболизмот на мастите и холестеролот, го штитат црниот дроб. Покрај тоа, тие му даваат на телото сите есенцијални аминокиселини кои телото не може да ги синтетизира, исто така наречени „тули на човечкото тело“. Зрна од леќата се исто така богати со антиоксиданти, кои обезбедуваат кардиоваскуларна и антиканцерогена заштита, многу минерали (хром, бакар, манган, магнезиум). Новите студии покажуваат дека леќата има квалитет на намалување на шеќерот во крвта кај дијабетес тип II.

Во редовната диета

Нежните лисја, кои имаат горчлив, но пријатен вкус, се вреден додаток во исхраната. Тие можат да се готват на ист начин како и спанаќот. Бобинки имаат добар вкус, малку слатки и се многу хранливи. Тие можат да се јадат сурови или варени. Ако не се вклопи во редовното мени, лекот од леќата може да се прави периодично. Добро измиените бобинки се натопуваат во млака вода два до три часа. Дневната количина треба да биде 300 g, распределена помеѓу трите главни оброци. Може да се комбинира со сезонски зеленчук и овошје или со мед. Бидејќи не е алергенско, се препорачува и за оние кои се алергични на пченица.