Леб без квасец, посни рецепти со Лора Сава - Најдобри рецепти за целото
Леб без квасец, пост! За вас, драги, со најголема убов.
По околу 4 обиди, со повеќе или помалку масло, со повеќе или помалку вода… за само една недела… finally Конечно дојдов до најдобриот рецепт за леб без квасец, леб со прашок за пециво, кои ги поделив на помали порции, за да се готви што е можно подобро и за да може да ужива во целото семејство.!
Богди беше толку воодушевен што јадеше леб без здив… и јас веднаш го следев неговиот пример! 😀
Подоцна ми рече дека лебовите го потсетуваат на лебовите што ги јадевме кај нашата драга монахиња Манастир Бистрита . Па јас бев многу среќен!
Состојки за 6 леба:
- 500 гр брашно (000)
- 1 кесичка прашок за пециво (10 g)
- 2 лажички сол
- 250 мл вода
- 50 ml масло
Начин на подготовка:
Загрејте ја рерната на 180 степени C (соодветна топлина); голем плех (оној на шпоретот) е обложен со хартија за печење.
Ставете брашно, прашок за пециво и сол во голема чинија. Истурете топла вода и масло и мешајте со лажица додека не се изедначи; продолжете со „месење“ со рака, додека тестото не се собере во голема топка. Потоа направете 6 топчиња тесто што се креваат, со помош на остар нож, во крст:
Лебовите се ставаат во подготвениот плех, на растојание едни од други, подмачкани со малку вода и се оставаат да се печат приближно. 30 минути.
Овде, подолу, ја имате верзијата со повеќе масло (приближно 80 ml), која излезе помазна, но поцврста:
И еве ги нашите лебови денес, нежни и меки (колку што може да биде меки како посно тесто):
… Што јадев топло, без ништо друго:))) Излегоа толку добро!