Леб или

Кој леб или тип на леб има (многу) малку калории?

5 одговори

Обичниот леб се состои претежно од жито и вода. Бидејќи сите видови жито имаат споредлива количина на енергија по тежина, на крај секој леб има приближно ист број на калории по порција. Особено воздушниот бел леб природно има помалку калории на парче отколку цврстиот 'ржан леб затоа што има помалку маса по волумен, но со бел леб обично јадете повеќе и подебели парчиња, така што ова повторно се балансира.

Единствен исклучок тука се леб од жито. Семки од сончоглед, семки од тиква, семе од сусам и слично содржат многу маснотии и имаат соодветно многу калории. Значи, лебните зрна се многу посуштински на хартија. Сепак, зрната повторно се тешки за варење и делумно се излачуваат несварени, така што телото не може да апсорбира поголем дел од енергијата.

На крајот, не е важно кој леб ќе го јадете во однос на количината на калории. Едноставно одлучувајте за видот на лебот што најмногу сакате да го јадете и што е добро за вас (т.е. не предизвикува дигестивни проблеми).

---