Леб од банана без шеќер Здрав рецепт за леб од банана Повеќе идеи за рецепти

Леб од банана без додаден шеќер

Лебот од банана е супер вкусен и скоро здрава закуска - но често го наоѓате со додаден шеќер, па затоа не е повторно толку здрав. Но, ако обрнете внимание на вашата исхрана, има смисла да се грижите за рецептите што избегнуваат рафиниран шеќер што е можно повеќе. За да можете да обрнете внимание на вашата линија, јас составив убав, едноставен рецепт за здрав леб од банана тука.

Леб од банана без шеќер е такво нешто. Пред неколку години, тој дури и не постоеше и одеднаш е топло срање и се служи во секое хипстерско кафуле. Затоа долго време се спротивставував дури и да го пробував. Но, curубопитноста ми победи и оттогаш ја разбрав возбудата. Едноставно е неверојатно вкусно. Нешто помеѓу торта и леб. Во исто време, доволно е здраво да служи како леб, но доволно слатко за да се јаде како торта без намаз.

Требаше малку време додека не почнав да печам свој леб од банана. Но, тогаш се осмелив и сфатив: Не може да биде полесно. Навистина е непогоден.

шеќер

Рецептот и состојките

Ако внесете „рецепт за леб од банана“ на Гугл, ќе добиете 426.000 резултати - и тоа кажува сè. Не постои такво нешто како рецептот. Постојат илјада варијации. Срдечна, слатка, веганска, без глутен, ... именувајте го и ќе го најдете. Затоа го добивате мојот рецепт тука, бидејќи постепено го прилагодував на себе. Секако ништо што повторно го измислува тркалото, но главната работа е вкусна. Мојот основен рецепт за леб од банана без шеќер може да се прошири, смени или замени со некои состојки. За почетниците, сепак, има смисла да се има рецепт што треба да се спроведе лесно и пробан и тестиран.

За мојот рецепт за леб од банана без шеќер ви требаат:

  • 3 (над) зрели банани - колку порумени, толку подобро затоа што се послатки!
  • 200g брашно од цело зрно
  • 1 лажичка цимет
  • ½ лажичка сол
  • 1 пакетче прашок за пециво
  • 1 јајце
  • 4 лажици масло
  • опционално: ореви (ореви, лешници, итн.)

Ако не му верувате во целост на природниот шеќер, можете да промешате пакет ванилин шеќер, но според моето искуство, бананите се доволни за да направат добар вкус. Така можете да печете леб без шеќер! Потоа измешајте го прашокот за пециво и брашното во една чинија, а остатокот во друг сад. Комбинирајте ги двете, ставете ги во тава за печење и печете на 180 ° C приближно 45 минути. Завршено.

Леб или торта - што е леб од банана?

Лебот што доаѓа со него е сладок, но не и торта. Со целосно елиминирање на додадениот шеќер, првиот залак не е толку сладок како што можете да очекувате. Но, верувајте ми: брзо станувате зависни од тоа.;) Покрај тоа, му правите на вашето тело нешто добро ако полека го одвикнете од прекумерна потрошувачка на шеќер. Пупките за вкус се развиваат сосема поинаку и брзо ќе забележите дека не ви треба дополнителен шеќер ако имате овошје.

Го јадев целиот последен леб за 2 дена. Патем, без грижа на совест, бидејќи состојките се сите добри. Оревите даваат дополнителен удар на протеини и здрави масти, така што лебот е одличен за исхрана доколку се занимавате многу со спорт.

Предностите се очигледни: може да имате нешто добро да јадете многу брзо и многу ефтино. Лебот од банана секогаш има добар вкус и може да се подготви брзо. Можете да користите дури и остатоци ако сè уште имате банани кои полека стануваат кафеави и грозни.

Леб и торта што со право влева возбуда. Дали сте веќе фанови?

Леб од банана без шеќер каде да се јаде?

Лебот е лесен за транспорт затоа што не ви требаат никакви настинки и може да послужи и како појадок и како закуска помеѓу нив. Воодушевен сум и би сакал да ви дадам совет: Најдобро е да го пробате топло кога лебот ќе излезе од рерна. Небесен!

Доколку сакате да го јадете слатко како закуска или појадок, комбинирајте го здраво со овошје. Бобинки се особено освежувачки во лето. Исто така со лажица природен јогурт и замрзнати бобинки - или варијанта на соја од веган. Сладоледот е исто така секогаш добар - но тогаш е малку нездрава и зашеќерена варијанта.

Ако имате навистина сладок заб, секако можете да послужите и одлично чоколадо со леб од банана. Чоколаден сос (по можност топол!) Има одличен вкус со него во зима. Додадете пар парчиња банана и малку цимет за да ја надополните и имате убава зимска торта.

Лебот од банана работи и за појадок, секако. Можете да го загреете повторно следниот ден со кратко загревање парче во тостерот. Се шири со Нутела, станува мала, нездрава калориска бомба - но многу вкусна. Поздраво е да се премачка со компот. Јагода-караница, на пример, оди одлично.

Повеќе за здравата исхрана

Овде можете да видите и варијација на вегански леб од банана без шеќер од Тим Фелднер - препорачан рецепт.

Идеи за леб од банана - нови рецепти за поголема разновидност

Лебовите од банана се совршени закуски: слатки, сочни и не толку нездрави како што може да помислите! Само што покажав дека можете да печете и здрава варијанта. Но, може да има разновидност во менито и, како и кај другите лебови и колачи, важи истото: Лебот од банана доаѓа во десетици варијации! Значи, тука ќе најдете колекција идеи за разни рецепти кои одат од слатки на солени и нудат нешто за секој вкус.

Солени рецепти за леб од банана

Правилно прочитавте: Иако лебот има одредена сладост поради бананите, тие можат да бидат и солени или солени. Лебот од банана станува здрава алтернатива на нормалниот леб. Убедува со фактот дека можете да си го зачувате индустрискиот шеќер и да се потпрете единствено на природната фруктоза на бананата. За разлика од варијантата за фитнес, ви треба повеќе брашно, па дури и квасец - всушност се покажува дека е повеќе леб без шеќер отколку торта.

Зачинет леб од банана со зелен пипер

  • 500 гр напишано брашно
  • 2 лажички сол
  • 1 лажичка шеќер од кокос
  • 1/2 пакетче свеж квасец
  • 300 мл овесно млеко
  • 50 гр путер или маргарин
  • 3 големи излупени банани (прибл. - 500 гр.)
  • Сок од 1/2 лимон
  • 1 1/2 лажички зелен пипер
  • 4 лажички сецкан магдонос

Зачинет леб од банана со зелен пипер

Во подготовката прво измешајте брашно, сол, квасец, шеќер и путер и оставете да стаса 15 минути. Потоа добро месете го тестото (трае околу 15 минути). Потоа, оставете повторно да нарасне скоро 30 минути.

Потоа исечете ги бананите на парчиња и посипете ги со лимон. Откако ќе порасне за да ја дуплира својата големина, тестото развлечете го во рамен правоаголник. Таму ги ставате парчињата банана одозгора и ги посипувате со бибер и магдонос. Сега завиткајте го тестото и ставете го во тава за печење.

Потоа оставете го тестото да нарасне уште 60 минути - по можност на темно место со пешкир над него. Потоа може да се пече во рерна на 180 ° C 50-60 минути. Ако кората стане премногу кафеава, едноставно покријте ја со алуминиумска фолија.

Сладок леб од банана

Ако сакате лебот од банана да го направите уште посладок на природен начин, можете едноставно да додадете различни состојки. Овие може да се промешаат во тестото на основниот рецепт (горе) и едноставно да се испечат со него. Неколку идеи:

  • Нишки какао * или какао во прав
  • Замрзнати плодови
  • Свежи боровинки
  • Кашу

Вегански рецепт за леб од банана

Основниот рецепт за здрав леб од банана без шеќер во секој случај е исклучително загрижен за добрите состојки - но можеби сè уште барате начин да го направите рецептот целосно вегански. За среќа, тоа не е проблем: леб од банана од Веган може да се пече без губење на вкус, ако соодветно го замените јајцето. Најлесен начин да го направите ова е да ја замените соодветната количина јајца со семе од чиа!

Едноставна причина за ова е дека јајцето се користи само како леплив лубрикант. Леплива и мрсна одговара исто толку добро со чиа. Потребно ви е само малку повеќе време за подготовка, бидејќи треба да натопите околу неколку чиа семе во вода (или, за повеќе вкус: бадемово млеко!) Преку ноќ. Откако ќе се издуват, можете да ги промешате во тестото наместо во сладоледот и да го подготвите здравиот леб од банана како и обично.