Леб од семе и ореви, индиски ореви, бадеми, лен, чиа, масло, сол, сусам
Леб од семе и ореви
Долго очекуваниот леб рџ ™
Знам, чекај долго за овој леб. Долго чекав да се објави. Некои од вас ме гледаа во Бејк Оф Романија и знам дека таму овој леб беше вистинско откритие. Во секој случај, откако завршивме со снимањето тој ден, Симона - една од поротниците, однесе половина леб дома. импресија ca Знам дека таа беше импресионирана и јас сум многу среќен. Откако се вратив од снимањето, повеќето познаници ме прашуваа за овој леб. Шефот дури ме замоли да му дадам две.:)) Продолжував да го правам тоа и им го давав и на моите пријатели, но рецептот не ми беше дозволен до сега. Колку и да работев да најдам рецепт за леб точно како што сонував, ќе беше срамота да не можам да го споделам.
Оригиналниот рецепт го најдов на youtube на страницата на Швеѓанец (мислам). За жал, ја барав страницата на тој господин, кој имаше многу други одлични рецепти, но не можев да ја најдам. Но, Каталина од Kiss the Cook го најде тоа: каналот се вика Квали Фуд - благодарам Ката. Во непроспиени ноќи, стрес и 47 килограми што ги достигнав кога документирав за натпреварот, не сум изненаден што не можам да се сетам на името на каналот youtube. Но, горд сум што успеав да го сторам тоа за да добијам „тула“ полна со арома и вкус, густа, но и многу мрсна. За разлика од вообичаениот леб, лебот што ви го презентирам денес е направен исклучиво од семе од орев, врзан со јајца и јајца (многу). Значи, тоа ги надминува моделите на обичен леб. Јас велев дека тоа е мрсен леб затоа што се прави само од семе и јаткасти плодови, тој е многу богат и по маснотии и калории (за среќа не од тие многу празни).
Јас не консумирам и не препорачувам да го јадете овој леб како нормален леб. Јас правам леб, го сечам на тенки парчиња и го разделувам во пакувања од 2-4 парчиња што ги замрзнувам. Вечер го вадам од замрзнувач и го оставам да се стопи во фрижидер. Ние го консумираме само за појадок во едноставна комбинација, со тенок слој путер или со чаша грчки јогурт - самото тоа е задоволство и не заслужува да биде засенето од други вкусови.
И после овациите со горенаведеното, дозволете ми да ви го дадам рецептот, нели? Парадоксално, тоа е многу лесно, клучот лежи во комбинацијата на семе и ореви. Нема да ти кажам повеќе, ќе видиш со свои очи. рџ ‰ ?
