Леб од трици - рецепти за готвење во микробранова печка, бавен шпорет и рерна

Содржина на статијата

Оние кои следат диета можат да вклучат во својата диета леб според Дукан, што е диетален леб без брашно на трици. Погоден е за употреба во која било фаза од системот - Атак, Крстарење и други. Лебот се разликува од класичниот, заменувајќи го брашното со трици и широк спектар на опции за готвење. Може да го печете во рерна, на машина за леб, на бавен шпорет, па дури и во микробранова печка.

Што е леб Дукан

Според правилата на диетата, печивата Дукан секогаш содржи трици, кои се извор на влакна. Заменувањето на класичното пченично брашно, лебот без путер е малку калоричен, заситува побрзо и одржува чувство на ситост подолго време. Постојаното внесување на трици го нормализира варењето, активноста на гастроинтестиналниот тракт, го намалува холестеролот во крвта.

Според Дукан, лебот од трици се прави од вистински производ, а не од лажен. Лесно е да се разликува од фалсификувани - обичните трици се големи парчиња со пријатна нијанса на пченица. Сивата маса што може да се најде на полиците на некои продавници нема да работи. Подобро е да не се земаат трици воопшто и да се користат за печење отколку да се користи лажен. Нема да донесе здравје, а резултатот од губење на тежината ќе биде сомнителен.

Леб на диета Дукан е можен

Класичните печива на 'ржано или пченично брашно не смеат да ја следат диетата Дукан затоа што содржат забранети состојки. Принципот на губење на тежината се заснова на внес на микроелементи и избалансирани производи со витамини. Во првата фаза од нападот, дозволено е да се користат протеински производи за губење на тежината во храната, на крстарење (алтернација), дозволено е додавање јаглени хидрати и влакна и консолидација и стабилизација - резултатот се решава со внесување на еден ден во неделата за внесување на протеини.

Во најтешката фаза, на нападот е дозволено да се јаде леб без брашно, направен на посебен начин од дозволените производи. На преостанатите чекори, дозволено е и јадење печива или пити со додавање на билки, зачини и урда. Постојат многу рецепти за правење вкусен и здрав леб од трици, со додавање на пченица, семиња, јогурт и други состојки. Дури и почетниците можат да печат производ.

Дукан леб од трици

За да направите вкусен леб од трици од овес, ќе ви треба главна состојка што може да се меша со пченични трици, малку маснотии урда, прашок за пециво и јајца. Меѓу зачините на кои им е дозволено да користат сол, куркума, сусам или семе од лен. За производство на квасец верзија, потребен ви е сув квасец, и за оние кои не можат да се воздржат од јадење слатки - засладувач.

Без употреба на маса квасец, направете прекрасно печење со воведување на посен оцет или сок од лимон. Меѓу дополнителните состојки дозволено да се користи природен јогурт, кефир. За да направите пецивото да изгледа како леб од Бородино, додадете тесен коријандер во тестото и посипете житарици на површината по печењето. Во не-строги фази, брашното од пченка и скроб е дозволено да се воведат во печење на марката.

Како се прави леб според Дукан

Постојат различни рецепти за печење во зависност од Дукан, но сите тие се слични во едно: основата за производство е овесни трици. За да го направите класичниот леб со квасец, измешајте ги јајцата со сол и засладувач, растворете го квасецот во топло обезмастено млеко. Комбинирајте ги двете маси, оставете 10 минути, додадете овес и пченични трици. Оставете го тестото да стаса еден час, поминете во калап и печете 45 минути на 180 степени.

Готвењето без квасец ќе биде погусто, но не помалку вкусно. За да направите, мелете урда без маснотии со вилушка, комбинирајте со лесно изматено солено јајце и прашок за пециво, трици. Фрлете пунџа со рацете, посипете семе од сусам или лен, печете 25 минути на 190 степени. По ладењето и враќањето на вишокот на влага, производот е подготвен за употреба. Чекор-по-чекор рецепт може да се најде со фотографија за да се разберат сите фази на готвење. Дуканов пече што е можно повнимателно.

Леб од микробранова трици

Време за готвење: половина час.
Делови по контејнер: 1 лице.
Калорична содржина: 120 kcal на 100g.
Цел: за закуска.
Кујна: европска.
Тешкотија: среден.

Да се готви леб во микробранова печка, според Дукане, ќе се покаже најбрзо, а домаќинот ќе го воодушеви резултатот. Густа трошка за печење го заситува телото, го елиминира чувството на глад. Може да сервирате парчиња леб Дукан за сендвичи со малку маснотии шунка во фаза Атак и со лисја од салата и кисели краставички на крстарење. Може да земете не повеќе од 100 грама производ на ден.

овесни трици - 40 g;
јајца - 1 ЕЕЗ;
пченични трици - 20 g;
урда со мала содржина на маснотии - 20 g;
прашок за пециво - половина торба.

Мелете ги триците со блендер за да се претвори во брашно.
Комбинирајте ги производите, победи со вилушка додека не се изедначи.
Истурете во калап, ставете ја во микробранова печка.
Поставете го режимот на 750 вати, варете четири минути.
Кул, се сече на парчиња.

Диететски леб во бавен шпорет

Време за готвење: половина час.
Делови по контејнер: 1 лице.
Видови калории: 121 kcal на 100g.
Цел: за закуска.
Кујна: европска.
Тешкотија: среден.

Лебот од трици со повеќе готвења, според Дукан, се покажува дека е малку влажен и леплив, па затоа се препорачува да се исуши пред употреба. За производство ќе ви требаат силиконски калапи, подобро е да готвите во нив, а не директно во садот со повеќе готвења, за да добиете уредни бухти. Основата за печење е кефир без маснотии, што дава аерација на тестото, а трошката - порозност. За вкус, можете да додадете зелена боја, зачини масовно.

овесни трици - 20 g;
прашок за пециво - половина пакет;
сол - лажичка;
јајца - 2 парчиња;
кефир - 150 ml.

Трици од трици, комбинирајте ги со прашок за пециво со мелница за кафе или мешалка.
Победете го лесно соленото јајце, измешајте го со кефир.
Комбинирајте ги двете маси, измесете додека не се изедначи, ставете ги во силиконски калапи.
Ставете го дното на мултиварка, поставете го режимот "Печете" за 25 минути или "Мулти-готви" на 180 степени во исто време.

Дукански леб во машина за леб

Време за готвење: 2 часа.
Делови по контејнер: 1 лице.
Калорична содржина: 124 kcal на 100g.
Цел: за закуска.
Кујна: европска.
Тешкотија: среден.

За да подготвите вкусен леб Дукан во машина за леб, ќе ви требаат слични состојки како во рецептот со употреба на бавен шпорет. Разликата помеѓу методот е долго време за печење - околу два часа. Ако сакате, составот може да се менува со вклучување на засладувач (прав или таблети), зачини - куркума, коријандер, морско оревче се соодветни.

овесни трици - 20 g;
прашок за пециво - 5 g;
сув квасец - 5 g;
сол - 5 g;
јајца - 2 парчиња;
млеко - 150 ml;
замена за шеќер - 2 гр.

Ставете квасец, засладувач, трици, сол на дното на апаратот.
Истурете млеко, претепани јајца.
Вклучете ја опцијата "месење", добиете рамномерност.
Поставете го режимот „Печење“, варете два часа.

Рецепт за леб од Дукан во рерна

Време за готвење: половина час.
Делови по контејнер: 1 лице.
Видови калории: 131 kcal на 100g.
Цел: за закуска.
Кујна: европска.
Тешкотија: среден.

Печен леб Дукан се смета за класично јадење, печено на вообичаен начин. Можете да го разредете со исушени или свежи билки, магдонос, копра, цилинтро, а за сладок вкус и пријатна арома, додадете маса на цимет. Печен леб со додаток на црна, бела или розова пиперка се одликува со вашиот остар вкус, и со пиперката во светла боја.

кефир - 100 ml;
овесни трици - 40 g;
прашок за пециво - 5 g;
пченични трици - 30 g;
јајца - 1 ЕЕЗ;
кравјо сирење - 20 гр;
зеленило - 10 g;
сол - 4 g;
сода - 2 g;
семе од лен - 3 g;
пиперка - 1 гр.

Мелење на трици мешавина во брашно, се меша со зачини, билки и јајце.
Испратете го тестото разведена сода во кефир, оброк од урда. Оставете го да отстои 10 минути.
Пренесете ја масата во калап, посипете со семе од лен, печете 20 минути на 180 степени.

Дукан напад леб

Време на готвење: 1,5 часа.
Сервирање по контејнер: 21 лице.
Калорична содржина: 122 kcal на 100g.
Цел: за закуска.
Кујна: европска.
Тешкотија: среден.

Брз рецепт за леб според Дукан во нападот вклучува комплексен состав, избалансиран за потрошувачка, за да се зголеми губењето на тежината. Вклучува протеински изолат, кравјо сирење и протеин од кефир, јајца. Ако го разредете составот со семе од лен, може да добиете прифатлив леб во други фази од диетата Дукан. Нападот сугерира дека печењето ќе биде што е можно свежо.

овесни трици - 40 g;
пченични трици - 30 g;
изолираат протеини - 60 g;
јајца - 3 парчиња;
меко сирење - 20 гр;
кефир без маснотии - половина чаша;
сув квасец - 10 g;
прашок за пециво - 15 g;
сол - 3 g;
засладувач - таблета.

Разредете го квасецот во кефир, додадете засладувач, трици.
Измешајте прашок за пециво, изолирајте, сол, ставете го во првиот оброк.
Измешајте ги исушените трошки со јајца, сирење, измешајте додека не се изедначи.
Оставете го тестото да се загрее 35 минути да стаса.
Ставете во форма, испратете ја во рерна 35 минути на 190 степени.
Проверете ја достапноста со дрвена брошка - кога е прободена, не треба да остануваат лепливи парчиња на неа.
Ако сакате, можете да земете куркума за тестото со нијанси.

Дукански леб од квасец

Време на готвење: 1,5 часа.
Порции по контејнер: 2 лица.
Видови калории: 123 kcal на 100g.
Цел: за закуска.
Кујна: европска.
Тешкотија: среден.

Рецептот за леб од квасец, подготвен во согласност со барањата на диетата Дукан, вклучува употреба на сув квасец. Како и во класичната верзија за печење, прво измешајте го тестото, измешајте го со останатите компоненти, а потоа киснајте го тестото додека не стаса. Се покажа дека е буен порозен леб, кој е корисен и вкусен за јадење во која било фаза од диетата Дукан, вклучително и Атак.

пченични трици - 30 g;
овесни трици - 40 g;
меко сирење - 25 гр;
кефир - 100 ml;
пилешки јајца - 2 парчиња;
изолираат протеини - 60 g;
засладувач - 2 g;
сол - 2 g;
квасец - 10 g;
прашок за пециво - 15 гр.

Мелете ги триците со мелница за кафе, додадете засладувач и квасец кефир.
По 10 минути инфузија на кефир, комбинирајте го со брашно, изолат, сол, прашок за пециво. Ако сакате, додадете зачини.
Измешајте суви трошки со претепани јајца, пире од урда.
Ставете го тестото на дното на формата, почекајте 40 минути за да се крене.
Печете половина час на 180 степени.

Откријте повеќе рецепти за печење домашен леб.

Внимателно! Информациите презентирани во статијата се само за насоки. Материјалите на статијата не бараат независен третман. Само квалификуван лекар може да постави дијагноза и да понуди препораки за третман засновани врз индивидуалните карактеристики на одреден пациент.