Леб Опси - Нутриблог
16 јуни Леб од упси (леб упси)
Дали сте на кето диета? Како за леб? Знам, класичен леб не доаѓа предвид. Но, наместо тоа, можете да јадете леб од оопсија. Тој е многу похранлив леб и покрај тоа совршено се вклопува со диета со малку јаглени хидрати. И, псилиумските трици додаваат дополнителни влакна во вашата исхрана.
Количина на јаглехидрати:
Состојки (за околу 8 oopsia):
- 3 јајца
- 120 гр крем сирење
- 1 лажица псилиум трици
- 1 лажичка прашок за пециво
- малку сол
Начин на подготовка:
- Одделете ги јајцата со ставање на белките во една чинија, а жолчките во друга чинија.
- Победи ги белките многу добро со солта. Сфаќате дека белката е добро претепана ако можете да го превртите садот без да тече.
- Измешајте ги жолчката и крем сирењето, а потоа додадете ги псилиумските трици и прашокот за пециво.
- Додадете ги белките во жолчката малку по малку и лесно мешајте за да се задржи конзистентноста и лебот да излезат меки.
- Во плех ставете хартија за печење и загрејте ја рерната на 150 C.
- Истурете го составот на хартија за печење, поделена на 8 (или 6 доколку сакате да бидат поголеми) и печете ги околу 25 минути. Кога ќе бидат подготвени треба да имаат златна боја.
Идеи за сервирање:
-со путер и тенка парче сланина
-како плескавица плескавица
Овој рецепт го открив тука кога започнував со диета со кето и тој ми остана еден од омилените, како леб со малку јаглени хидрати или како пунџа, за да подготвам поздрава плескавица.