Лецитин - Лексикон на лековити растенија и лекови

Лексикон на лековити растенија и лекови: лецитин

Лецитин
(син. фосфатидилхолин), фосфолипид од групата на фосфатиди, кој е добиен од глицерол-3-фосфат со естерификација на фосфатниот остаток со холин и остаток на глицерол во положбите 1 и 2 со една заситена и една незаситена масна киселина. L. е широко распространета во животинското и растителното кралство, особено во растителни семиња што содржат масло (на пример, семе од репка), соја (Лецитин екс соја), Жито (Лецитин вегетабилен) и кикирики, но исто така и во ткивото на срцевиот мускул, крвната плазма, нервното ткиво, во квасците и во жолчките од јајце (Лецитин екс ово). Апликација: Лецитин екс соја се користи за благи нарушувања на метаболизмот на липидите (хиперхолестеролемија) и како регенеративен агенс (Роборанс), за токсично оштетување на црниот дроб и хроничен хепатитис. L. се користи и во парентерална исхрана како снабдувач на есенцијални масни киселини (особено линолеинска киселина). Поради своите добри својства на емулгирање, Л. се користи во галениката за стабилизирање на емулзии што содржат липиди и за производство на липозоми.

лецитин

Можеби ќе ве интересира: Мозок и ум 1/2021