ЛЕД КРЕМ со ГОЈИ (без шеќер, малку јаглени хидрати, малку маснотии без глутен); Ukивотен стил на Дукан
Кој не сака сладолед?! „Одлична топлина, мон чер“, читајќи го Крагиале, време е да седите тивко во сенка. Да не се жалиме на сожалување, бидејќи е премногу жешко затоа што влијае на нашето здравје, а класичен сладолед влијае на нашата фигура секој ден! 😏
Бидејќи купив сосема нова машина за сладолед, што не ја најдов веќе некое време, затоа што ја „скрив“, не останав во сенка, ја барав и помислив да ти ја кажам мојата верзија на сладолед диетални.
Многу рецепти на Интернет, многу вкусни опции, но кога зборуваме за диетален сладолед, јас навистина не разбирам како да додадам крем, јајца и сл.,… 🤔🤭 Значи, сладолед без крем или други масти, што, како што велам некои, ќе им даде на крем на вашиот омилен десерт, можете!
Ако сакате да се спротивставувате на себеси, особено кога имате расправија, ако сте реална личност кога ги поставувате своите цели, знаете многу работи и внимателно ги мерите фактите, тогаш сте ми пријател и ви се допаѓа овој сладолед и ќе го пробате . 👌 Не сакам да ве убедам да пробате рецепт во кој се наведени калории, предности или недостатоци на класичен сладолед, комерцијално или домашно, со шеќер, маснотии и други чуда, бидејќи сум убеден дека сте свесни за тоа и сигурно знам дека ќе го разбудам вашиот интерес со овој миризлив, кремаст и природно обоен сладолед.
состојки:
- 100 грама свежи и замрзнати гоџи бобинки (или други плодови по ваш избор: јагоди, капини, боровинки, рибизли, морето)
- 150 грама обесен грчки јогурт (0,1% маснотии) или полу-обесен (2% маснотии)
- 250 грама обезмастено крем сирење од тип кварк
- 30 грама обезмастено млеко во прав
- 30 грама изолат на протеин од сурутка
- 75 грама засладувач со стевиа 1: 2 - Премиум зелен шеќер
- 10 мл. сируп со светлина со вкус (или 5ml. суштина/арома што ја сакате)
Начин на подготовка:
Willе се запрашате зошто гоџи бобинки?! Бидејќи мајка ми, најголемата земја во loveубов со сè што може да ја издржи земјата обработувана од раката на човекот од Бараганул добра и плодна, засади во својот двор гоџи бобинки и ми испрати сад избран од нејзината рака, знаејќи дека ги одгледуваше, и за моја срамота, моја вина, не бев дојден да ги жнеам.
Треба да знаете, иако сум убеден дека многу од вас порано користеле машина за сладолед. Внатрешниот сад треба да се чува во замрзнувачот приближно. 24 часа според упатствата дадени во книгата за автомобили. Едвај чекав да го задржам толку долго, но го ставив во замрзнувач навечер, а следниот ден започнав да правам сладолед. Мислам дека садот за сладолед, во моја ситуација, беше некаде во замрзнувач околу 12 часа.
Во мешалка додадете замрзнати гоџи бобинки (или други омилени овошја) и засладувач. Јас го избрав овој мешалка затоа што има моќ и го дроби замрзнатото овошје.
Измешајте додека не се здроби, а потоа додадете сирење, јогурт, млеко во прав, изолат од протеин од сурутка и сируп (или омилена суштина/арома).
Продолжуваме да пулсираме неколку пати за да ги измешаме сите состојки добро. Тие исто така можат да се мешаат со вертикален миксер или оној со лопатки.
Дегустација, навистина ми се допадна комбинацијата на слатко-кисело гоџи бобинки и сируп од лешник. Не верував на почетокот кога ми падна на ум оваа комбинација, но бев многу возбудена. Добро е да се избере вкусот што ќе го користите во зависност од овошјето со кое ќе го подготвувате сладоледот и очигледно според вашиот вкус.
Сега доаѓа делот со машината за сладолед.Ви кажував дека внатрешниот сад е во замрзнувачот за ладење.
Ја започнуваме машината за сладолед и ја истураме композицијата во неа. Машината мора да биде вклучена додека се истура составот за да се спречи блокирање.
Оставете ја машината да го измеша составот приближно. 30-40 минути и подготвени си велам после тоа
И тука доаѓа мојот патос и големата збунетост. мојата машина за сладолед ќе биде функционална или не. ?! 🤔 Па, по 40 минути не се случи многу, освен што автомобилот постојано мешаше, а јас го пробав составот, беше многу ладно. Мислам дека ова е и нејзината цел, добро да се излади и да се хомогенизира, со оглед на тоа што садот е специјално дизајниран и затоа мора да се чува во замрзнувачот пред да се користи.
Очигледно, сметав дека долго ја очекував изгубената причина за сладолед. Веќе беше доцна во вечерните часови и се надевав дека ќе го запрам автомобилот и ќе изедам 2-3 шолји готов сладолед како во слаткарницата. 😋🍨
Не, не се случи тоа, јас сакав да умрам и покрај тоа и да го фрлам затоа што не се гледа. “Потоа си реков дека треба да го ставам садот во замрзнувачот, затоа што тоа го прочитав во брошурата со упатства.
Речено и готово! Ја вадам садот од куќиштето на автомобилот и го ставам во замрзнувач до утрото. Сега, заспав и ми се вртеа секакви мисли… да станам и да одам да го мешам составот на секои 30 минути. 😂 Добро, дали требаше да направам бела ноќ за сладолед?! 😭
Не, овој пат не ги „следев упатствата“ на книгата или на Интернет, бидејќи имав прочитано во други блогови дека домашен сладолед се прави во колата, дека треба да го мешаш во не знам колку пати во не знам колку минути во другите минути само заспав!
Се будам наутро и на мое изненадување, имав кремаста и не многу замрзната крема, па можев да ставам лажица во неа. И си велам, ајде да се мешаме во тоа за да видиме што ќе се случи!
Го ставам миксерот, мешам 3-4 минути и прекрасно. кремот почнува да отекува двојно во обем и станува воздушен и не можам да кажам колку ми беше вкусно да јадам лажица по лажица од садот. 😋
Ја ставам садот во замрзнувач уште подолго време, мислам 2-3 часа, не сфаќам колку точно време помина (по толку многу неред), но со таа едноставна мешавина од неколку минути (само мешавина), мојот сладолед е подготвен. Замрзнат, без игли од мраз, воздушен и миризлив. Воила!
Така, јас бев подготвен да не заборавам да ти напишам дека, дури и ако не си успеала да купиш машина за сладолед, не грижи се затоа што сладоледот може да се подготви и без специјална машина само да го ставиш во замрзнувач, како чекор неизбежен. Иако имав прочитано секаде дека треба да трае околу 30 минути. да го извадам и да мешам во него 3-4 пати за време на замрзнување, за да се избегне формирање на игли за мраз, мислам дека сега е доволно само едно мешање. Можеби тој специјален сад за ладење на автомобилот многу ми помогна, но јас не ја ставам раката во оган, убеден сум дека можете да направите сладолед без специјалниот специјален уред. Секако, ова е мое посебно мислење, дека изолиран протеин од сурутка и млеко во прав помогнаа да се направи воздушеста и кремаста конзистентност на сладоледот.
Подготвувам со самодоверба и желба да направам голема чаша сладолед и да уживам во вкусен резултат. Очигледно е да сликам за да ти го покажам моето чудо. 😜 Сакате да фотографирате сладолед во жешките летни денови… Па ништо поедноставно… Совети! држете ја чашата во замрзнувач во која сакате да ја послужите и состојките со кои ја украсувате неколку минути, а потоа можете да играте со камерата неколку добри минути без да се плашите дека ќе имате слика на стопен сладолед пред времето. Ахааа и да не заборавиме, секогаш кога ќе земете шолја од садот, ставете го садот во ладна вода
Можете да уживате во украсувањето со маслодајни семиња, во рамките на дозволеното (приближно 18 гр./Ден). Попрскав без да мерам затоа што и онака не го надминувам дневниот дел, неколку зрна сурови и несолени лешници и неколку гоџи бобинки. Комбинација од соништа!
Изгледа добро, така е?!
Со самото правење сладолед, не само што точно знаете какви состојки користите и очигледно се откажувате од шеќер, туку задоволството од јадење нешто направено од вас е дефинитивно загарантирано ... Бојата е природна дадена од гоџи бобинки, а вкусот е луд.
Дали го знаевте тоа,
Гоџи бобинките се нарекуваат и еликсир на младоста
Истражувањата покажаа дека бобинки, вклучувајќи гоџи бобинки, носат важни здравствени придобивки поради нивната антиоксидантна содржина. Гоџи е исто така важен извор на витамин А.
Лабораториските тестови покажаа дека антиоксидансите присутни во гоџи ги уништуваат ефектите на слободните радикали, спречувајќи болести и стареење.
Меѓу придобивките од Гоџи бобинките можеме да наведеме и: балансира шеќер во крвта, помага при диети за слабеење, лек против главоболки, запира тумори, го намалува токсичниот ефект на хемотерапија, го штити црниот дроб, спречува гадење кај бремени жени.
Кинеска студија објавена во 1994 година покажа дека 79 лица реагирале подобро на рак кога гоџи им бил додаден во исхраната.
Бидејќи сега се „спријателив“ со машината за сладолед, за која сè уште не знам дали е добра или не, дефинитивно ќе пробам други вкусови со други овошја во иднина, со црно чоколадо, авокадо и сл.
Во исхраната дукан, овој сладолед може да се конзумира почнувајќи од сцената Атак, без додавање масло како украс.
Споделете го рецептот со вашите најблиски, бидејќи можеби луѓето меѓу вашите пријатели се заинтересирани за оваа диета или од разни причини им требаат здрави идеи
Имајте добар апетит!
Кликнете на секоја состојка што сакате да ја купите и ќе бидете пренасочени кон трговецот.
Користете го кодот начин на живот5 да има корист од а 5% ПОПУСТ од вредноста на нарачката поставена на No Sugar Shop !
Нивната целосна или делумна употреба е забранета без писмена согласност од авторот.
Употребата на рецепти за комерцијални цели е забранета без писмена согласност од авторот.