Legsабасти нозе во рецепт со крем сос ЈАдете ПОПАМА

состојки

Чекори на подготовка

Исплакнете ги нозете на жабата накратко. Исецкајте 0,5 куп магдонос со рамни лисја и излупениот чешне лук. Ставете го во сад со бело вино и покријте ги нозете на жабата да маринираат најмалку 2 часа. Исцедете го и добро исушете го. Лесно зачинете со сол и бибер и превртете го брашното. Нокаутирајте го вишокот брашно.

попама

Загрејте 40 гр путер во голема тава и испржете ги нозете на жабата во неа 4 до 5 минути додека не заруменат. Извадете и покријте и загревајте. Излупени, ситно исецкани кромиди и лисја од тарагон извадени од стеблата, пржете во разјаснетиот путер додека мелешките не омекнат. Истурете ја течноста за маринирање и кремот. Оставете да зоврие и намалете ја кремастата конзистентност на висока топлина, често мешајќи.

Во меѓувреме, ситно исецкајте ги преостанатите лисја од магдонос и мелиса. Истурете го сосот низ сито. Победи во преостанатиот, ладен путер во снегулки. Раширете го сосот преку нозете на жабата. Служат попрскани со магдонос и мелиса.