Лек од целер - Институт за животна наука
Liveе живеете „засекогаш“ со волшебниот растителен целер.
Ако верувате на веб-страницата Zentrum der Gesundheit, тогаш можете да живеете засекогаш со потрошувачката на целер, таа се бори со скоро сите болести во светот, идеална е за слабеење и ја зголемува машката моќ. Она што сметам дека е возбудливо за растението е високиот процент на антиоксиданти и супер ниската содржина на калорин, што масовно го поддржува секој режим на губење на тежината. Прочитајте овде за различните ефекти на целерот врз здравјето. Целерот е поврзан со ким, исто така возбудлив. Постојат две форми на целер:
а) целер дршка од целер
Но, зелените делови на целерот се исто така зеленчук на пазарот или се одгледувале како деликатес за да направат свој зеленчук. Дршката на целерот со своите густи, особено сочни, нежни и крцкави стебла се цени не само за поблага арома, туку и за добрата конзистентност. Целерот е широко користен во Италија, каде што се подготвува како почетен, во сос од тестенини или како зеленчук грантиран. Неговото чувство на уста го прави целерот стап многу популарен во кинеските и другите азиски кујни. Во азиските кујни, контрастот помеѓу мекиот и крцкавиот е многу важен, на пример во вок јадења, но исто така и во јапонски супи. Бидејќи стапчињата целер се нежни, може да се грицкаат необработени како суров зеленчук или да се сечат на варени јадења без да се готват. Парчиња или парчиња од постојано зелените, месести стебла создаваат визуелна привлечност и им даваат доволно залак на кремасти, солени јадења. Смутињата добиваат зелена боја.
б) Целеријан
Википедија е прилично тесна кога станува збор за чудотворните сили на целерот:
Целерот е едногодишно или двегодишно тревни растенија. Оската на стеблото е ќелава, исправена, забина и жлебна. Кореновиот систем се состои од често задебелена јадрото и тенки секундарни корени. Некои видови формираат и хоризонтални ризоми од кои се појавуваат тенки корени.
Едноставно закачените, алтернативни лисја се пролеваат со лиснати обвивки во мембрана. Соцветите се лабави до скоро компактни, ретки чадори со неколку индивидуални цвеќиња. Тие обично се кратки дршки. Каликс забите недостасуваат. Ливчињата се бели или зеленикаво-жолти. Тие се во облик на јајце до речиси круг, со заострен, засечен врв. Стилот е краток и е конусно задебелен на дното.
Плодовите на пукнатините се сферични или елипсоидни и се заоблени на двата краја и се повлечени од страните. Тие се јасно 5-ребрести. Семето е рамно.
Бројот на хромозоми е 2n = 22.
Цитираме извадоци од веб-страницата на Центарот за здравје
Целер: Што да барате при купување
Свежиот целер има бледо-бела до жолтеникаво-светло зелена боја - се претпочитаат примероци со средна големина бидејќи нивните влакна не се толку изразени. Интерфејсите треба да изгледаат свежи и да не се сушат или затемнуваат.
Не плашете се да го подложите зеленчукот на тест ако се сомневате: ако целерот може лесно да се свитка, тој е преклопен. Остави го во продавница.
Свежите стебленца од целер не можат да се свиткаат. Вие се кршите веднаш. Секако, треба да го купите и целерот доколку успешно сте го извршиле тестот.
Како се чува целерот?
Свежиот целер можете да го чувате во одделот за зеленчук во вашиот фрижидер - по можност завиткан во фолија или пластична кеса, бидејќи тој останува особено свеж и едвај може да испари влага.
Според новите студии, целерот треба да се консумира по 5-7 дена, бидејќи ефективноста на антиоксидансите се намалува потоа.
Во однос на содржината на флавоноиди, се препорачува стебленцата на целерот да се расипат или да се исецкаат непосредно пред подготовката. На овој начин се зачувува максималниот потенцијал на хранливи материи.
Кога чувате, секогаш внимавајте целерот да е одделен од круши, јаболка и авокадо, бидејќи овие плодови испуштаат гас за зреење што му помага на целерот побрзо да венее.
Либидото се зголемува со целер?
Цитираме од исклучително научниот портал Т-онлајн:
„Секогаш се вели дека целерот има еротско влијание врз човечкиот организам. Дури и античките Грци веруваа дека целерот ќе го зајакне либидото. Оваа теорија сè уште не е докажана, но ниту е побиена. На крајот на краиштата, целерот содржи тони есенцијални масла. Покрај тоа, постојат минерали и витамини кои позитивно влијаат на здравјето - а со тоа со голема веројатност и на сексуалноста “.
Како да одгледувате целер дома?
Очигледно дека работи, тврдат изворите и сакам да им верувам. Само овој врска следете, текстот е на англиски јазик „Како да одгледувате целер во затворен простор“.
Научни извори за јачината на целерот
Американски истражувачи сега открија дека е потешко да се изгубат мастите на старост, кликнете овде