Лек за овес - советник - федерално здружение

Со овес против инсулинска резистенција - овесни денови

Хормонот инсулин е одговорен за транспорт на гликоза (шеќер) во клетките на телото, каде што служи како снабдувач на енергија. Со инсулинска резистенција или инсулинска нечувствителност, клетките лошо реагираат на овој хормон. Помалку шеќер влегува во клетките. Ова го зголемува нивото на шеќер во крвта.

Причината за инсулинска резистенција е интеракцијата на дебелината, лошата исхрана и недостаток на вежбање. Засегнатите треба да постигнат губење на тежината преку вежбање и здрава исхрана. Дополнителни антидијабетични лекови и многу високи дози на инсулин не се начинот на кој треба да се оди.

Лекот од овес помага при отпорност на инсулин

Со цел брзо да се спротивстави на инсулинската резистенција, засегнатите можат да консумираат јаглехидрати во форма на овес само неколку дена.

Само два дена од ваквиот „лек за овес“ може да доведе до значително подобрување. Според една студија, потребата од инсулин може да се намали во просек за околу 40% и овој ефект треба да трае цел месец.

Ако не ви се допаѓа оваа строга диета со овес, можете исто така да јадете овошје и зеленчук во модифицирана форма. Само маснотии и протеини не се дозволени.

Овесот лечи само во договор со лекарот

И за оваа модифицирана форма на лек за овес и за строгите "денови на овес" треба претходно да се разговара со лекар или дијабетолог. Количината на инсулин мора да се прилагоди во текот на "овесните денови". Ова може да го минимизира ризикот од хипогликемија.

Овесни денови во режим на овес

Погодените луѓе кои избираат овесни денови можат да добијат еден Краткорочен третман од 2 до 3 дена спроведе Тука се консумираат само оброци што содржат многу овес.

три оброка на ден
75 гр овесна каша по оброк
вкупно 225 гр овесни снегулки на ден

На кратко ставете ги снегулките од овес да зовријат со 300 - 500 ml вода ** (или зеленчук, ако сакате) и оставете да се впие 5 минути. Снегулките од овес се рафинираат со овошје (50 гр на ден), праз, печурки, билки, засладувач и сок од лимон - како сакате.

* Доколку ви се допаѓа, можете да користите и незасладено овесно млеко.

После лекувањето, овесот треба да стане составен дел од оброците. На Долготраен третман се состои од шест „оброци од овес“ неделно или во форма на „ден од овес“ што се спроведува на секои две до три недели.

Деновите на овес постигнуваат еден Долгорочен ефект кај многу пациенти, така што има мала потреба од инсулин околу четири недели по завршувањето на овесните денови.

Оброците од овес како дел од „лекот за овес“ секогаш се без протеини и маснотии - без масло, без путер, без јајце, без млеко, без чоколадни чипови, итн. Важно е да пиете доволно!

Овесот работи директно во цревата

Овесот има позитивен ефект во цревата преку бета-глуканите што ги содржат. Ова растворливо влакно ја одложува апсорпцијата на јаглехидрати од цревата во крвта и со тоа го намалува зголемувањето на шеќерот во крвта. Покрај тоа, жолчната киселина присутна во цревата е врзана и метаболизмот е подобрен. Намалување на холестеролот исто така може да биде резултат. Овесот има низок гликемиски индекс.

Овесот е полн и хранлив

Влакната и глуканот содржани во овесот добро ве исполнуваат. На еден ден овес, се консумираат 10 g глукан и вкупно приближно 22,5 g диетални влакна. Се препорачува дневно внесување на 30-40 g влакна.

Покрај позитивните ефекти врз нивото на инсулин и гастроинтестиналната флора, овесот има и други предности. Слатката трева е похранлива од другите житни култури. Дури 40 g содржат скоро 8 µg биотин и покриваат четвртина од дневните потреби на витамин Б1. Покрај тоа, овесот содржи многу магнезиум, железо и цинк. Затоа, диетата со употреба на овес може да има позитивен ефект врз цревата не само за време на „овесните денови“. Овесот содржи вредни мононезаситени и полинезаситени масни киселини и има малку холестерол.

Предлози за рецепти со овес

Овие рецепти ги состави диетичарката Катрин Бахр. Тие не се погодни за овесни денови во "лек за овес". Овесни снегулки, без разлика дали има фини лисја или груби, и овесни трици се добро прилагодени за здрава исхрана кај дијабетес мелитус.

Супа од овесна каша

Состојки:
● 2 лажици овесна каша
● 200 ml вода
● 200 ml (зеленчук)
● Сол, бибер, магдонос
● Путер како средство за ароматизација (1/2 кафена лажичка)

Полека печете ги овесните снегулки во тенџере додека не станат убави и златно-кафеави и убаво мирисаат. Ако сакате, можете да додадете и малку путер во тенџерето.

Кога ќе се испечат снегулките од овес, додадете вода и оставете да зоврие. Сега додадете коцка залихи (ако имате свеж фонд, можете да ја користите наместо вода и коцка залихи).

Вриете ја смесата на средна температура додека овесната каша не отече (околу 10 минути). Ако сакате, можете да додадете и ситно сецкан магдонос. Зачинете со сол и бибер на крајот.

Состојки:
● 150 гр снегулки од овес
● 10 гр брашно
● 55 гр путер
● 1 јајце
● 2 лажици млеко
● 1 лажичка засладувач или стевија
Sp лажиче прашок за пециво

Загрејте ја рерната на рерна за вентилатор на 100 ° C.

Се топи путерот (на пример, во микробранова печка) и се меша со другите состојки, освен со снегулките од овес. Потоа додадете овесни снегулки и промешајте сè добро.

Користете лажица за да намачкате мали купишта од смесата на плех обложен со хартија за печење и лесно израмнете ги. Ставете ги бисквитите во рерна и печете околу 30 минути, додека не почнат да поруменуваат на работ.

Овес (без јајца, млечни и вегански)

Состојки:
● 300 гр пишано брашно (цели зрна), мелено
● 200 гр овес, мелен
● 3 лажици масло (сончогледово масло)
Bag 1 вреќа сув квасец (за 500 гр брашно)
● 2 лажички сол и 1 лажичка коријандер (ако ви се допаѓа)
● 400 ml газирана минерална вода

Измешајте суви состојки и додадете 400 мл газирана минерална вода, промешајте добри 6 минути на средно ниво, додадете 3 лажици органско сончогледово масло и промешајте уште 3 минути на максимално ниво, сè додека сè не олабави од работ.

Истурете ја смесата во тавче за леб од 24 см, исполнето со хартија за печење, измазнете го тестото со задниот дел од влажната лажица и намачкајте уште 3 лажици или повеќе вода на тестото. Покријте и оставете да се одмори на топла собна температура или стојте во рерна на 50 ° C приближно 90 минути до подигнување на денот. Печете на 150 ° C топол воздух 70 минути.

Состојки:
● 4 лажици натрупана овесна каша
T 2 лажици вода или млеко 0,3%
● 1 нотка сол
● 4 лажици засладувач или стевија
Рафинирајте со јаболко, круша или бобинки, во зависност од вашиот вкус.

Слатка овесна каша

Состојки:
● 35 гр валани овес
● 10 гр пченкарни снегулки (бело без шеќер)
● 65 гр урда
¼ ¼ кромид, ситно сецкан
● 1 јајце
● Сол и бибер, ситно сецкан магдонос

Измешајте ги сите состојки заедно, направете паштети и пржете во тава на средна топлина до златно-кафеава боја. Паштетите се исто така погодни како замена за месото пита.

Со вкусни рецепти за овес, овесните денови стануваат празнични денови. Вака „овесот“ станува задоволство! Само пробајте и измислете свои рецепти. Исто така, би сакал да им препорачам на луѓето со здрав метаболизам и пациенти пред дијабетес да земаат овесни денови.

Катрин Бахр, диететичар

Извор:
„Специјалното зрно на природата“, Катрин Бахр; Journalурнал за дијабетес 3-2019, страница 38 ff.
https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Mit-Hafer-Diabetes-und-Hautleiden-limin,hafer102.html; 01.01.19
https://www.diabetes-ratgeber.net/Insulin/Insulinresistenz-27674.html; 11.04.19

Објаснет дијабетес

консултација

Дали имате какви било прашања? Воспоставивме индивидуални советодавни услуги: