Леќа и спацет со жични колбаси РЕСИПИС

Сподели на социјалните мрежи:

За леќите:

За кафеавиот сос:

Леќата и паштетата се меѓу најпознатите јадења од Шваби. Може да се најде во ресторани на Шваби, како и во трпезариите на компании на многу места. Домашен, сепак, има најдобар вкус, „С’ Алерграшд “.

Чекорите

Исечете го кромидот.

Во тенџере со средна големина (# 1), испржете ги парчињата кромид со маслото додека не поруменат.

Ставете ја леќата во тенџерето (# 1), прелијте ја со вода и оставете да зоврие.

Веднаш штом водата ќе зоврие, додадете сол, ловоров лист и доматна пулпа и промешајте.

Леќата сега мора да врие на тивок оган околу 40 минути.

Излупете го морковот и исечете го на мали коцки. Околу 20 минути откако леќата е додадена во тенџерето, додадете коцки морков во тенџерето и оставете да се крчка.

Во меѓувреме, можете да направите своја спата. Ако користите палто што сте го купиле, доволно е да го подготвите само откако леќата ќе се измеша со темниот сос (чекор 13).

Откако леќата заврши со варењето, истурете ја и соберете ја течноста во сад (# 2).

Растопете го путерот во мало тенџере (# 3).

Потоа користете размахване постепено додавајте го брашното на путерот и добро промешајте.

Смесата со путер и брашно сега треба да добие светло-кафеава боја. Штом порумени, додадете ја течноста од садот (# 2).

Кафеавиот сос од тенџерето (# 2) сега се става во леќата во тенџерето (# 1) и се меша. Во зависност од конзистентноста, тука можете да додадете малку вода, бидејќи за жал секогаш варира малку во зависност од леќата и времето на готвење.

Сега зачинете ја леќата со оцет, сол и црн пипер.

На крај, ставете ги жичените колбаси во топла вода околу 5 минути. Не врие за да не пукнат.

Ставете ги леќата и палчињата на плочата и ставете 2 жични колбаси над леќата.

Повеќе одлични рецепти:

Остави коментар откажете одговор

за нас

Марија и Пери | 28 години | Родители на прекрасен син | Маркетинг и машинско инженерство | Битигхајм-Бисинген

Ние сакаме добра и здрава храна и сакаме да ве инспирираме и вас. Но, тоа не е сè: Ние ќе ви доставиме информации за теми што вреди да се знаат, совети и трикови на темата исхрана и многу повеќе.