Лекарите препорачуваат Како да се јаде според сезоната - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Традиционалната кинеска медицина има многу прецизни идеи за тоа каква храна треба да има на маса и кога, за да останеме здрави. Значи, јадете според годишните времиња.
За одредени врски во овој напис, FIT FOR FUN добива провизија од дилерот. Овие врски се обележани со икона. Повеќе
Сезоните, со своите сезонски понуди на овошје и зеленчук, даваат лесен водич за тоа што да јадете во кое време. Традиционалната кинеска медицина (ТКМ) оди чекор понапред.
Врз основа на концептот на јин и јанг, што е суштината на животот познат како Чи, половина од органите се одредуваат со јин, а другата половина со јанг.
Кога јинот и јангот се надвор од опасност, тоа може да има негативно влијание врз здравјето.
За да се спречи ова, ТЦМ ги следи сезоните во годината во однос на исхраната и потоа препорачува консумирање на одредена храна.
пролет
Пролетта дава време на преродба и раст. Органите на овој период од годината се црниот дроб и жолчното кесе. Пролетната диета треба да биде прилагодена на ова.
Се вели дека физичката и емоционалната активност на целото тело зависи од црниот дроб. Бидејќи ова е одговорно за детоксикација на телото, треба повеќе да се фокусирате на храна што му помага.
Овие вклучуваат, на пример, лиснат зеленчук како зелка или горчлив зеленчук, како глуварчињата или магдоносот. Се препорачува чај од млечен трн, бидејќи се вели дека има ефект на чистење.
Можете исто така да користите кисела храна како што се лимони, лимес и грејпфрут.
За ротквицата се вели дека помага при движење на чи во телото, а зеле како семки од сончоглед може да се користат како додаток на оброците.
лето
Според ТЦМ, летото претставува јанг на сите сезони. Сепак, ова може брзо да доведе до нерамнотежа ако не се ракува внимателно.
Поради топлото и суво време, најдобрата храна што можете да ја јадете во лето е кул, слатка, навлажнувачка и неутрална.
Неутралната храна вклучува состојки како ориз, сладок компир, печурки или лосос. Не само што се здрави, туку можат да помогнат и во балансирање на топлината.
На сува топлина, храната како краставици, јагоди, зелена салата, круши или целер е особено добра затоа што ви обезбедува течност.
Може да се потпрете и на моркови, пченка или житни култури, како и мали порции чорби или лесни супи. Во топла и влажна средина, корисни состојки како кокос, јаболка или домати се корисни.
есен
Есента е време на премин од јанг во лето во зима оптоварена со јин. Затоа ТЦМ препорачува затоплување и зачинети јадења, како и бавно готвење или печење оброци.
Ова се вели дека го поддржува здравјето на белите дробови и дебелото црево. За да направите нешто добро за овие органи, можете да користите повеќе овошје и зеленчук како што се смокви, тикви и јаболка.
Кромидот, пиперката и зелката се добри за есен или зима. Gумбирот, празот, циметот, лукот, коријандер и цвеклото се добри за белите дробови.
Може да се потпрете и на ориз, овес и киноа.
зима
Според ТЦМ, има високо ниво на енергија на јин, достапно во зима, на кое треба да ја прилагодите вашата исхрана.
Бубрезите се коренот на нашата енергија. Затоа, целата храна секогаш треба да се готви и пријатна.
Во зима можете вредно да зачините. Кардамонот, циметот и ѓумбирот се добри за варење, црниот грав и леќата ги поддржуваат бубрезите, а чајот од ѓумбир е добар за телото и душата.
Компири, тикви, цвекло, бриселско зеле и пашканат се идеални за пржење или како состојки во вкусни супи и чорби.
Темно лиснат зеленчук како ке k и спанаќ, исто така, треба да биде на вашето мени.
Дали индивидуалната храна навистина може да се подели на различни сезони е прашање на дебата.
Она што е сигурно, сепак, е дека наведените состојки содржат многу важни хранливи материи и затоа се дефинитивно добри за вашето тело.
Традиционалната кинеска медицина обезбедува мала ориентација.