Леќата од инсајдерски врв Вака паѓаат килограмите без да се жртвуваат
Домашно готвење за слабеење
Најдобри совети за нискокалорично готвење
01 февруари 2019 година - 18:40 часот
Најдобри рецепти за слабеење
Тоа е несомнено резолуција број еден за Нова Година: телесната тежина. Но, не сакаме ниту да останеме гладни. Имаме добра вест за секој што сака да изгуби тежина: со неколку совети можете да јадете јаглехидрати, па дури и десерти и да изгубите тежина во исто време.
"Витамини, витамини, витамини!"
Многу вежбање е секако дел од здравиот начин на живот. Важно е да јадете многу овошје за да ги наполните батериите. Инсајдерски совет за ова е смути направено од ке k од дланка, леќата и други состојки. Можете да дознаете на видеото зошто леќата е толку добра за нас и како точно се прави смутито!
И тука се детално сите рецепти:
Чорба од леќата од палми
2-3 куп кеale од палма (црна зелка) во зависност од големината
75 гр суви домати
1 ½ чаши цела леќата
1 голем кромид на коцки
1 чешне лук сецкан
2,5 л супа од зеленчук
сол и црн пипер
Подготовка:
Извадете го дршката од кеaleот на дланката. Донесете три литри вода до вриење и бланширајте ја зелката две минути.
Исцедете го добро во сито. Потоа исечете ги на мали парчиња. Исечете ги доматите во многу мали ленти или коцки. Варете ја леќата во четири чаши вода осум минути и исцедете ја.
Ставете малку маслиново масло во тенџере со пет литри и испржете го кромидот и лукот додека не бидат проlирни. Измешајте ги доматите на коцки и наполнете сè со зеленчук. Додадете го кеaleот од дланка и оставете го да врие нежно десет минути. Додадете ја леќата и варете ја уште пет минути. Зачинете сè со сол и црн пипер.
Варијанта:
Подгответе леб од пармезан и циабата и послужете го со чорба.
Риба со риба со леќата и мешан зеленчук
За рибите
2 пастрмка или јаглен подготвена за готвење (приближно 400 гр. Секоја)
400 мл рибен фонд
8 лажици оцет или сок од лимон
1 морков во тенки ленти
100 гр целер во фини ленти
100 гр праз во тенки прстени
Леќата
1 чаша леќата (прибл. 170 гр.)
2 чаши вода
Мешан зеленчук
1 крушка од анасон
свежо мелен пипер
Подготовка:
За рибите, истурете околу 250 мл вода во заливот, додадете малку морска сол и оцет и додадете ленти од зеленчук. Ставете сè да зоврие, исклучете ја плочата и оставете го да се лизне еден час.
За леќата, исплакнете го темелно под ладна вода во сито. Донесете две чаши солена вода до вриење, додадете леќата, промешајте, вриејте две минути. Исклучете го шпоретот и оставете леќата да впие околу дванаесет минути. Во меѓувреме, не кревајте го капакот! Водата треба да биде целосно апсорбирана, евентуално истурете го вишокот.
Исчистете ги морковите и колбраби, исечете ги на парчиња со големина на залак. Исечете ги фините лисја од колера во ленти и заштедете. Преполовете го анасон и исечете го на ленти, откорнувајќи ги сите билки.
Ставете го рибниот фонд да зоврие во голема тава или рамна тава за печење, ставете ја рибата во неа, намалете го огнот (рибата не треба да врие!), Затворете го со капак. Ако грбната перка лесно може да се извлече, рибата е готова.
Во меѓувреме, гответе моркови и колбраби ал денте во малку солена вода. Загрејте го путерот во тава, исцедете го анасон во него околу две минути, измешајте ги лисјата од колера и анасон, зачинете со свежо мелен пипер и сол - готово.
Служат:
Извадете ја рибата од супа, оставете ја на кратко да исцеди на кујнска крпа, да ја сервирате со леќата и мешаниот зеленчук.
Доколку е потребно, извадете ја кожата и коските од рибата пред да ја послужите
Леќата кршлива
6 лажици целата леќата
6 лажици јаворов сируп
Исплакнете ја леќата кратко под млаз вода. Ставете го на неискористена крпа за чај и исушете го. Оставете јаворовиот сируп да нарасне во обложена тава. Додадете ја леќата и промешајте сè на силен оган додека сирупот не добие кремаста конзистентност. Веднаш ставете го на хартија за печење и распространете го. Веднаш штом кршливата ќе се олади малку за да можете да ја допрете, распарчете ја на мали парчиња. Чувајте херметички затворен. Одлично оди со мусли и многу десерти.
Совет: Ставете ја кревката над природен јогурт или овошна салата. Вкусно!