Лексикон за дијабетес Едноставни шеќери (моносахариди); Водич за дијабетес

Едноставните шеќери се важни извори на енергија за човечкото тело. Тие вклучуваат гликоза и фруктоза

дијабетес

Овошјето ја слави својата сладост на едноставните шеќери фруктоза и гликоза

Јаглехидратите се класифицираат според бројот на градежни блокови на шеќер од кои се составени. Едноставните шеќери (технички израз: моносахариди) се состојат, на пример, од само една единствена молекула на шеќер.

Декстроза: важен извор на енергија

Најважниот моносахарид за исхрана на луѓето е шеќер од грозје (гликоза). Ова служи како снабдувач на енергија за човечкото тело. Гликозата се апсорбира преку храната и се транспортира во клетките со помош на инсулин од крвта. Фруктозата (овошен шеќер) и галактозата се исто така моносахариди.

Повеќе шеќери: Составени од многу едноставни шеќери

Едноставните шеќери се градежните блокови што ги сочинуваат Двоен шеќер (на пример сахароза = трпезен шеќер, по една молекула на глукоза и фруктоза), Олигосахариди (Соединенија од три до девет едноставни шеќери) и Полисахариди (Полисахариди: соединенија од десет или повеќе едноставни шеќери, на пример скроб) се составени. Бидејќи само обични шеќери можат да се канализираат од цревата во крвта, сложените соединенија на шеќер треба да се распаднат на одделни честички на шеќер преку варење.