Ленено масло Гадевиц Гут Гадевиц
Мелница за масло и продавница за фарми
Производство и складирање на ленено масло:
Лененото масло се одгледува во рудните планини и се добива директно од производителот и се чува во силоси за дишење. По чистењето, лененото семе е внимателно ладно цедено во мали единици, а лененото масло се чува во конзерви од не'рѓосувачки челик на ладно и темно место.
Поради неговите чувствителни својства, ние обработуваме само онолку колку што е продадено во моментов. Поради високата содржина на омега-3 масни киселини, лененото масло релативно брзо оксидира при контакт со кислород и потоа има горчлив или слаб вкус. Затоа, лененото масло има релативно краток рок на траење од неколку месеци. Треба да се чува на ладно и темно место и малку контакт со воздух. Ве молиме, не чувајте во вратата на фрижидерот, бидејќи маслото се движи секогаш кога ќе се отвори и воздухот во шишето се меша со маслото.
Состојки и здравје:
Поради својот многу висок процент на Омега-3 масни киселини Маслото од ленено семе не само што е вкусно, туку има и многу здравствени придобивки: се вели дека има позитивен ефект врз нивото на холестерол и имунитетниот систем, помага при депресија, хиперактивност, за време на менопаузата, па дури и при терапија со карцином и е добро за кожата и за сите други Бидете органи. Цревната флора има корист и од слузницата која е присутна во лененото масло. Лененото масло содржи повеќе омега-3 масни киселини отколку рибите. Додека 100 грама ленено масло може да содржат до 55 грама омега-3 масни киселини, дури и масни морски риби како харинга, скуша или туна не содржат повеќе од 3 грама од тоа. Предноста на високата содржина на омега-3 во лененото масло е што можете да ги исполните вашите омега-3 масни киселини со само малку ленено масло на ден - без да мора да јадете риба или рибино масло.
Прекрасниот ефект на свежо, природно ленено масло се базира првенствено на фактот дека работи како одличен енергетски донатор за клетките. Организмот го „согорува“ или „дише“ веднаш и без никаква врева. И не само што треба да обезбеди драгоцена енергија, туку и да ги поддржува клетките на телото при извршувањето на нивната работа, односно отстранување на отпадни материјали и токсини од клетките и транспорт на свежи хранливи материи во клетките. Во исто време, клеточната мембрана треба да се храни и стабилизира, а здравјето на клетките на телото исто така треба да се промовира.
За да имате корист од овој уникатен ефект, важно е секогаш да го земате лененото масло непроменето, т.е. чисто.
Користење на ленено масло во кујната
Лененото масло има најдобар вкус на свежо и треба да се користи само за ладни јадења. Има фин, малку орев вкус и е многу погоден за директно консумирање. Тоа оди добро со салата, кварк јадења, јакна компири, домати или преку парен зеленчук.
Кога се загреваат, вредните двојни врски на омега-3 и омега-6 масните киселини се уништуваат и многу од вредните начини на дејствување се губат. Затоа, лененото масло никогаш не треба да се користи за готвење или пржење.