Ленти од бадеми - здравствен водич

За 20 парчиња што ви требаат

75 гр фино брашно од цело зрно
75 гр брашно (тип 405)
1 лажичка Прашок за пециво
50 гр овошен шеќер Schneekoppe
1 нотка сол
1 јајце
100 гр путер или диетален маргарин
50 гр Schneekoppe
Диететски сируп
100 гр лушпести бадеми
1/2 лажиче цимет во прав
1/2 лажиче мелен коријандер
50 гр темно чоколадо Schneekoppe
5 гр маснотии од кокос

подготовка

Измешајте ги двата вида брашно, прашок за пециво, овошен шеќер Шнекоппе и сол. Додадете го јајцето и 60 гр маснотии во снегулки и брзо измесете сè во мазно тесто. Ставете го тестото во фолија и оладете 30 минути.

Поставете плех со хартија за печење. Тестото развлечете го на малку брашно на хартијата за печење во правоаголник од 20 х 30 см. Печете во загреана рерна на 175 степени (конвекција 150 степени) 18-20 минути.

За преливот на Schneekoppe, ставете ги диеталниот сируп, лушпестите бадеми, преостанатите маснотии и зачините да зовријат. Се шири смесата врз печената основа, се пече уште 10 минути и се остава да се излади. Се сече на 20 ленти.

Растопете го црното чоколадо и маслото од кокос од Шнекопје и натопете половина од лентите. Ставете го на жичана решетка и оставете го да се постави.

Нутриционистички вредности по парче

Калориска вредност приближно 128 kcal (536 kJ)
Протеин 2,3 гр
Јаглехидрати 10,9 гр
Маснотии 8,4 гр
Полнење KH = 0,8 БЕ

---