Леопард леб - див, чоколаден, вкусен; Кох-Мит

Ако некогаш сакате да го разбудите тигарот, хм, леопард, тука го имаме вистинскиот рецепт. Сладок млечен леб во Лав изглед во кој можете да уживате директно или со намаз.

леопард

  • Трошење на времето нормално
  • Медиум на тешкотија
  • Нутритивна вредност 2100 Kcal/пристаниште.

состојки

  • 375 грама брашно
  • 250 гр млако млеко
  • 70 гр шеќер
  • 25 гр пченкарен скроб
  • 4 лажици стопен путер
  • 2 лажици рендана кора од органски портокал
  • 2 лажици какао во прав и 2 лажички какао во прав
  • 2 лажички сув квасец
  • 1 лажичка вкус на ванила
  • 2 лажици млеко за четкање на тестото

подготовка

Леопард леб

Бидете внимателни, диви! Овој сладок леопард леб не само што има фантастичен вкус, туку и создава фактор на лелење кога е исечен. И најдобриот дел: дамките се лесни за работа во тесто!

Промешајте пченкарен скроб во млекото. Додадете 20 гр шеќер и сув квасец, промешајте и оставете да одмори 8 минути.

Додадете 50 гр шеќер, стопен путер, вкус на ванила и рендана кора од портокал и измешајте ги темелно.

Додадете ја оваа мешавина во брашното, промешајте и оставете да седи 10 минути додека тестото не се поврзе и не формира грутка.

Поделете го тестото на две четвртини и половина и ставете го секое во сад:
- Сад 1 (1/4; темно кафеави прстени): промешајте 2 лажици какао во прав и 1 лажица млеко во тестото.
- Чинија 2 (1/4; светло кафени дамки): измешајте 2 лажички какао во прав и 1 лажица млеко во тестото.
- Чинија 3 (1/2; бела површина): Оваа половина од тестото останува како што е.

Оставете ги трите дела да одморат по 70 минути.

Поделете ја секоја грутка тесто на ист број парчиња (на пример, седум парчиња). Обликувајте светло-кафени колбаси со иста должина, со дебелина на прстите. Темно расукајте го тестото со темно кафеава боја и завиткајте го околу колбасите.

Расукајте го лесното тесто и завиткајте го околу колбасите. Овие ракавици повторно ставете ги во светло обоени, додека не станат со дебелина на прстот и исечете ги еднаш на средина за да се вклопат во наменетата тава за печење.

Потоа оставете го да одмори уште еден час.

Тестото измијте го со малку млеко и печете го 45 минути на 180 ° C.