Лесна салата од Цезар со кујнски богови од пилешки гради

Еве ја нискокалоричната верзија на популарната класична салата. Благодарение на јогуртите со малку маснотии, салатата е прекрасно кремаста без премногу маснотии.

Информации за рецепт

состојки

2 мали грла зелена салата
1 мала ролна од интегрален леб
2 филети од пилешки гради (по 100 гр)
3 лажички маслиново масло
сол
пипер
1 чешне лук
2 филети од аншоа (во сол)
5 каперси
100 гр јогурт (1,5% маснотии)
1 лажичка средна топла сенф
1 лажица масло сок од лимон
5 капки сос од Вустер
1 лажица масло од сируп од агава
10 гр сирење пармезан

подготовка

Исечете ги стебленцата од зелената салата од роман. Излупете ги лисјата, извадете големи лисја малку помали. Измијте ја зелената салата и завртете се на суво или оставете ја да се исцеди во сито. Исечете ја пунџата во коцки од 1 см. Измијте ги филетите од пилешки гради и исушете ги.
Загрејте 1 лажичка маслиново масло во тава. Филетите ставете сол и бибер и пржете ги на врело масло 4-5 минути од двете страни на средна топлина. Извадете, завиткајте во алуминиумска фолија и оставете го настрана до сервирање.
Исчистете ја тавата со кујнска хартија, загрејте 1 лажичка маслиново масло. Пржете ги коцките леб наоколу за да направите златно-кафеави крцкави крутони. Извадете и исто така оставете го настрана.
Излупете и притиснете го лукот. Исецкајте ги филетите од аншоа и каперси многу фино или решетки ситно во малтер. Измешајте сè со јогурт, сенф, сок од лимон, сос од Ворчестер и преостанатото маслиново масло. Зачинете го преливот со сол, бибер и сируп од агава.
Раширете ја зелената марула лабаво на големи чинии. Пилешките филети исечете ги на 6-8 парчиња и наредете ги врз салатата. Истурете ги со преливот и посипете ги крцкавите крутони. На крај исечете пармезан преку салатата и послужете.

Дали ги снема првите килограми? Одлично, тогаш го добивте вкусот за диета. Можете да заштедите уште повеќе калории тука ако не подготвувате крутони во тавата, туку во рерна без масло. За да го направите ова, загрејте ја рерната на 180 °, покријте лист за печење со хартија за печење и печете ги коцките леб на неа околу 5 минути додека не станат крцкави.

Слабеењето е предизвик за секој од нас. Но, оној што е вреден, забавен и има добар вкус. Особено со вкусните рецепти на диетата „Само измачувај“. Откријте ги нашите големи посебни маки, покажете ја силата на волјата и започнете ја вашата диета сега!

Можете да најдете повеќе вкусни рецепти за салата во нашето големо големо салата.