Лесна салата од домати и краставици со стапчиња од рак - салати на Дијана
Скоро секој знае закуска од стапчиња од рак, но ако сакате да создадете нешто навистина оригинално врз основа на овој производ, тогаш ова е тоа Салата со стапчиња од рак, краставица и домати најдобар избор за празнична трпеза и за дневно мени да додадат новина. Вкусна, лесна и спектакуларна летна салата! Иако состојките се едноставни, рецептот е неверојатно вкусен. Сочноста на доматите во комбинација со нежноста на морска храна и освежителните ноти на краставицата се вткаени во извонредна мешавина.
Како облекување, можете да користите и мајонез и природен јогурт или павлака. Салатата има толку добар вкус. Изненадувачки, салата од рак со краставица и домат има одличен вкус следниот ден. Оваа летна салата станува подобра само откако ќе се олади. Како да ја направите оваа салата, може да се види во деталните упатства подолу. Вашите кулинарски експерименти сигурно ќе бидат крунисани со успех!
За оваа едноставна и вкусна салата потребни ни се следниве состојки:
- стапчиња од рак (3 парчиња)
- Сол и бибер по ваш вкус
Број на порции - 2
Времето за готвење - 10 минути
Чекор по чекор рецепт
Чекор 1
Прво треба да ги подготвите столбовите од рак. Исечете ги на прстени или ленти и ставете ги во длабок сад.
Висококвалитетни стапчиња од рак треба да бидат рамномерно обоени и сочни. Производот не треба да се распаѓа, може да се користи лесно. Ако стапчињата од рак се кршливи или ронливи, тоа значи дека производителот им додал прекумерна количина соја и скроб или не додал риба. Се разбира, таков производ е без вкус и изгледа неубаво. При избор на стапчиња од рак, задолжително прочитајте ги состојките. Сурими треба да биде прв на оваа листа. Ако сецканата риба е втора или после, тогаш стапчињата од рак содржат минимум риба.
чекор 2
Измијте ја свежата краставица и исечете ја на мали тенки парчиња. Ако кожата е премногу густа, ќе мора да ја отсечете.
Важно е дека краставицата мора да биде цврста, да не е дамка и да има карактеристичен свеж мирис. Сепак, недостатокот на мирис треба исто така да биде алармантен: можеби сте наишле на краставици одгледувани на штетни хемиски ѓубрива, вкусот на краставицата е непобитен, но неговата хранлива вредност е ниска бидејќи има 95% вода. Парадоксот е сепак дека редовното консумирање на овој зеленчук може да го подобри здравјето на луѓето. Прво на сите, краставицата е корисна за оние кои сакаат да изгубат тежина. Многу нутриционисти препорачуваат сами да организирате денови на пост, кога се дозволени само свежи краставици.
чекор 3
Сега да одиме кај доматите. Кожата не мора да се отстранува. Исечете 3 домати на парчиња. Не заборавајте да ги исплакнете добро пред сечењето. Забелешка: Доматите за салата треба да бидат густи и да не се доволно зрели. Во овој случај, не се појавува премногу сок од зеленчукот за време на мелењето.
Според експертите, хемискиот состав на доматите е познат по присуството на голема количина на антиоксиданти, витамини, минерали и биолошки активни супстанции. Освен тоа, тие само совршено се вклопуваат во секоја салата и обезбедуваат незаборавен, сочен вкус!
Чекор 4
Зачинете ја салатата непосредно пред сервирањето. Можете да користите мајонез или павлака за повеќе диетална опција.
Измешајте ги сите состојки добро, додадете сол и бибер. Направено! Можете да започнете со дегустација. Добар апетит! Обавезно подгответе ја оваа лесна салата, таа нема да остави никого рамнодушен!