Лесни органски кујнски обвивки со зашилена салата од зелка

лесни

Подготовка:

Прво подгответе салата од зелка. Ставете ги фините зашилени ленти од зелка со прстени од кромид, моркови, јаболка, портокали и магдонос во голема чинија. Измешајте мазна винегрета од маслиново масло, балзам од јаболка, сок од лимон, сенф, мед, ѓумбир, сол, бибер и, доколку е потребно, малку чили и масирајте го во салата со рацете. Ова му дава на обелената зелка одлична структура за салатата. Преклопете ги свежо печените ореви по желба.

Накратко загрејте ги завитканите тортиillaи во рерна или во микробранова печка (30 секунди, заедно) и измијте со крем сирење. Ставете 2-3 лажици зелена салата на врвот на обвивките, завиткајте ги и зацврстете ги со дрвена штука. Преполови, сервирај и уживај!

Ако се користат кеси со пита: Накратко загревајте ги кесите во согласност со упатствата за пакувањето, лесно исечете и премачкајте ја внатрешноста со билен крем сирење. Наполнете со салата и послужете веднаш и уживајте!

Состојки:

за 4 порции

  • 1 зашилена зелка со средна големина (приближно 500 g), исечена на многу фини ленти
  • 3 млад кромид, исечен на тенки прстени
  • 2 моркови, исечени многу ретко
  • 1 јаболко, ситно исечкано на коцки
  • 2 портокали, филети и исечени на фини парчиња
  • ½ еден куп магдонос, ситно сецкан
  • 3 лажици маслиново масло
  • 1 лажица масло од балсам или лесен балсамичен оцет
  • 1 шприц сок од лимон
  • 1 лажичка сенф
  • 1 лажичка мед или јаворов сируп
  • 1 мало парче ѓумбир, ситно изрендано (sp лажиче)
  • сол
  • пипер
  • доколку е потребно мало парче чили, ситно исецкано
  • евентуално 1 грст печени ореви
  • 4 завиткани тортиillaи, спакувани, од полицата за леб, алтернативно: 4 џебови за пити за полнење
  • 200 гр билно крем сирење (свежо измешано со природен крем сирење, свежи билки, сол, бибер и малку шеќер)

Блогерката за храна, Стефани Хикман, го зготви овој рецепт за нас. Повеќе рецепти и инспирација можете да најдете на нејзиниот добар блог за храна.

Вашите „нови“ месечни рецепти се навистина одлични!

Добро утро Ивоне, убаво што ви се допаѓа. Исто така сме многу задоволни што ја добивме Стефани Хикман за нашиот месечен рецепт. Таа прави големи работи.
Поздрав од Карен Швајгофер