Лесни производи Без помош при слабеење - Водич - Здравје
Без разлика дали се "лесни", "нула", "со малку маснотии" или "диета" - опсегот на производи што се рекламираат со помалку маснотии или помалку шеќер е голем. Тие на потрошувачот му предлагаат поздрава и, пред сè, нискокалорична диета. Многу потрошувачи сакаат да изгубат тежина без да останат гладни - и да паднат во стапица. Бидејќи е спротивното: Во реалноста, овие производи се храна што дури може да дебелее.
Производите со малку маснотии имаат поголема содржина на шеќер
Иако производите со малку маснотии всушност содржат помалку маснотии, мастите се важен носител на вкусови. За да се осигура дека производите со намалени маснотии сè уште имаат добар вкус, некои производители додаваат повеќе шеќер. Резултатот е дека производите содржат повеќе калории од оригиналните производи. Ова е законски дозволено. Бидејќи законски, лесен производ мора или да содржи 30 проценти помалку маснотии или шеќер или калории отколку споредливиот оригинален производ. Бидејќи маснотиите исто така го одложуваат празнењето на желудникот, тоа е подобар и потрајен производител на ситост во споредба со шеќерот.
Засладувачи како замени за шеќер
Сепак, постојат и многу производи кои всушност се намалени во калории. Наместо конвенционален шеќер, тие содржат засладувачи како аспартам, сахарина или цикламат. Засладувачите не се наоѓаат само во пијалоците, туку и во зголемениот број на храна, како што се киселите краставички и голем број готови јадења. Овие се засладени со засладувачи затоа што се поевтини и полесни за обработка. Засладувачите генерално немаат добра репутација. Во одгледувањето свињи, тие се користат дури и како средства за гоење. Бидејќи тие го стимулираат апетитот. Потрошувачката на нискокалорични засладени производи ја зголемува и желбата за исклучително слатка храна.
Во студијата, засладувачите ја сменија цревната флора на глувците
Пред неколку години, израелска студија врз глувци опиша дека засладувачите го менуваат составот на цревната флора. Соодветно на тоа, тие ја намалија биодиверзитетот на цревните бактерии кај глувците. Глувците исто така покажале зголемено ниво на шеќер во крвта. Според студијата, засладувачите доведуваат до зголемување на цревните бактерии кои користат повеќе јаглени хидрати. Ова го зголемува ризикот од развој на дијабетес. Сепак, германските студии не беа во можност да ги потврдат овие односи.
Лесните производи поттикнуваат неправилно однесување во исхраната
Генерално, лесните производи поттикнуваат неправилни навики во исхраната. Во надеж дека ќе се намали тежината што е можно полесно, се користат лесни производи наместо свесно и долгорочни промени во исхраната и начинот на живот.