Лесни производи Кои се тие навистина добри за здравјето? Телевизиска телевизија BR
пребарување
Времето во Баварија
| 2В ° | -2В ° | 6В ° | -4В ° | 3В ° |
| 0В ° | -2В ° | 2В ° | -5В ° | 1В ° |
Променливо облачно, делумно сончево, максимални вредности од -1 до +11 степени
сообраќај
содржина
Празник без жалење - тоа е она што го ветуваат многу лесни производи. Речиси сите јадења, без разлика дали се мусли, јогурт, филета, чипс или бисквити, имаат верзија mitLight†со помалку маснотии или помалку шеќер. Звучи здраво и пријатно за фигурите. И пристигнува. Според анкетите, секој четврти потрошувач редовно користи лесни производи. Но, дали тие всушност ви помагаат да изгубите тежина? Колку калории можете да заштедите? Здравје! ја прави проверката.
Презентацијата е скоро секогаш слична: амбалажата е често светло сина, натписот е воздушен и може да најдете ветувања како „помалку маснотии“, „намалени маснотии“, „светло“, „светло“, „помалку шеќер“, „помалку маснотии“ или „рамнотежа“. Сето ова се залага за лесно уживање и свесна исхрана и предизвикува надеж дека ќе направи нешто добро за линијата.
Слабејте преку лесни производи?
Токму тоа мислеше Катја Васертал. Со години, 41-годишникот зема лесни производи со надеж дека ќе изгуби тежина.
"Купив секакви производи. Целиот спектар сам по себе. Сирење, јогурт и џем. Затоа што сакав да ослабам малку, како четири до пет килограми".
Но, што точно се лесни производи? Ова е дефинирано со законот за храна:
"Законот предвидува дека ако пишува светло или светло на него, има состојка 30% помалку во производот, т.е. помалку маснотии или помалку шеќер. Но, тоа не значи дека имам помалку калории во производот".
Даниела Крел, експерт за исхрана, потрошувачки центар Баварија
Лесни производи со помалку маснотии
Многу лесни производи се рекламираат со слоганот: Помалку маснотии, на пример јогурти, филети како сирење, салама или колбаси од црн дроб, но исто така и колбаси на скара, чипс, кадрици од кикирики, крем сирење или прелив за салата. Но, тука вреди да ги погледнете хранливите информации: Не е секогаш можно навистина да се заштедат калории.
Пример чипс од компир
Споредбата помеѓу нормалните чипови од папрака и лесните чипови со 30 проценти помалку маснотии покажува дека нормалните чипови имаат околу 535 калории, „лесните“ неверојатни 490 калории на 100 грама. Нашата анкета покажува дека потрошувачите би процениле дека разликата е значително поголема.
„Полесен“ јогурт има помалку калории
Дури и со лесни чипови од други производители или со лесни кадрици од кикирики, едвај заштедувате калории, бидејќи во нив често има повеќе јаглехидрати. Истото важи и за овошните јогурти со намалени маснотии. Споредбата помеѓу јогурт со 0,1 и еден со 3,5 проценти маснотии покажува: „лесниот“ има само 2 калории помалку на 100 грама.
"Проблемот со храната со намалена масленост е што кога ги отстранувате маснотиите, го вадите вкусот од производот. Тоа значи дека некако треба да го надокнадам тоа. И тоа често се прави со додавање на повеќе шеќер. И тогаш во основа имам Ништо не заштеди “.
Даниела Крел, експерт за исхрана, потрошувачки центар Баварија
Исто така, мора да прифатите загуби во однос на вкусот, бидејќи ако ги намалите маснотиите, често страдате од полно тело и кремаст крем. Многу од овие јогурти имаат вкус на брашно.
Внимание, адитиви
Често содржани во производи со маснотии се: Адитиви
Пример путер
Чистиот путер се состои исклучиво од крем и има 80 проценти маснотии. Лесен путер се рекламира со слоганот „Путер со половина маснотија“ со 39 проценти маснотии - но има долг список на состојки: содржи емулгатори, ароми, конзерванси и стабилизатори. Покрај тоа, се состои во голема мерка вода.
Мекото сирење содржи дури и желатин како лесна варијанта и затоа повеќе не е предмет на строга регулатива за сирењето, станува ширење.
"Проблемот со лесните производи е секогаш тоа што јас имитирам нешто и за тоа ми требаат адитиви. Овие адитиви имаат интеракции едни со други, од кои некои не се соодветно испитани. И на ова реагираат и многу пациенти со нетолеранција. Затоа, треба апсорбираат овие адитиви што е можно помалку ".
Даниела Крел, експерт за исхрана, потрошувачки центар Баварија
Лесни производи со помалку шеќер
Без разлика дали се колачиња, какао или мусли - многу производители се рекламираат со помалку шеќер.
Пример краток леб
Во оригиналот, има 435 kcal на 100 грама - верзијата со 30 проценти помалку шеќер сепак има 416 калории, така што е тешко дека има помала енергија од конвенционалниот производ. Но, пакетот е помал, бисквитот со малку шеќер е поскап.
Со какао можете да видите дека производот со малку шеќер има точно иста содржина на калории на 100 грама: имено 375! Крцкав мусли со помалку шеќер има дури и повеќе калории од нормалните мусли од чоколадо од истиот производител. И, исто така, со другите производители на житни култури гледаме: помалку шеќер - повеќе калории.
"Ако пишува дека шеќерот се намалува, тогаш тоа се однесува само на единечниот и двојниот шеќер, односно шеќерот во домаќинството. Како производител, можам да ги користам сите други видови шеќер. Но, на самото тело не му е грижа дали го прави тоа Има шеќер во домаќинството како извор на енергија или други видови шеќер “.
Даниела Крел, експерт за исхрана, потрошувачки центар Баварија
Затоа, производителот може да го замени едноставниот шеќер за домаќинство со, на пример, малтодекстрин или фруктоза и може да рекламира со слоганот намален шеќер, дури и ако енергетската содржина е потполно иста. Пакувањето сугерира дека производот е поздрав. Ова ги прави какаото, мусли и бисквитите стапица на калории, дури и во лесна верзија.
Лесните пијалоци можат да бидат корисни В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В
Светлината има смисла за безалкохолни пијалоци без шеќер.
Пример кола
Во шишето од 1,5 литри има околу 60 коцки шеќер. Прави импресивни 600 калории. Проблемот е што овие пијалоци едвај заситуваат, затоа пиете целосен оброк на страна, што се однесува до содржината на енергија.
Во кола нула или кола светло има засладувач „тоа практично нема калории.
Лесните пијалоци можат да бидат добра алтернатива, особено за алкохолот. Проблем: телото брзо се навикнува на слаткиот вкус и сака повеќе. Затоа тие се особено несоодветни за деца, водата е подобро гаснење на жед.
Лесни производи како бумеранг
Проблем со лесна храна: Ја олеснуваат вашата совест и ве охрабруваат да јадете повеќе. Во најлош случај, можете дури и да добиете тежина, наместо да изгубите тежина. Катја Васертал не изгуби тежина преку лесни производи. Пресвртницата дојде само кога таа интензивно се занимаваше со предметот на исхрана. Сега таа е вегетаријанка.
"Од денешна гледна точка, морам да кажам, јас ги оценувам лесните производи многу негативно. Тие не ми донесоа ништо - ниту изгубив тежина, ниту имав особено добар вкус. Претходно, во мојата фаза на лесен производ, секогаш ги користев размислував за тоа, што јадам сега, што купувам, кога јадам. Сега веќе не е случај кога повторно јадам нормално и готвам свежо “.
Наш заклучок
Нема студија што покажува дека лесните производи навистина помагаат при слабеење. Затоа, тие не се препорачуваат од нутриционистите. Оние кои сакаат да заштедат калории можат да го сторат тоа природно.