Лиценца за исхрана, училиште Кога кујната влегува во училницата Ден на здравјето
пребарување
Времето во Баварија
| -1 ° | -2 ° | 1 ° | -1 ° | 4 ° |
| -3 ° | -2 ° | 1 ° | -1 ° | 7 ° |
Претежно облачно од -3 до +2 степени
сообраќај
содржина
Кога третоодделенците од основното училиште „Марина Тудихум“ во Хаг а. г. Ампер нестрпливо сече зеленчук за време на часот, тогаш тие ја добиваат својата лиценца за исхрана. Во проектот развиен од Федералниот центар за исхрана, децата исто така вкусуваат зеленчук што на некои претходно воопшто не им се допаѓаше. Бидејќи самото подготвување и готвење е мотивирано.
Од: Бернд Томас
Статус: 21 октомври 2019 година | архива
Проектната возачка дозвола за исхрана на Федералниот центар за исхрана е во основното училиште Марина Тудихум во Хаг а.д. Ампер е цврста традиција веќе десет години. Хонорарниот екотрофолог Брижит Хептинг редовно доаѓа во трето одделение шест недели за еден двоен час неделно.
"Основното училиште„ Марина Тудихум "во Хаг ад Ампер живее со возачка дозвола за исхрана. Сите трети одделенија го завршуваат курсот. Управата на училиштето и наставниците многу ме поддржуваат, соработката е одлична. Децата природно им го носат своето знаење и нови вештини на своите семејства со родителите и помалите браќа и сестри Тие веќе со нетрпение го очекуваат тоа. Вистинска успешна приказна! "
Брижит Хептинг, квалификуван екоотролог, Нојфарн
Лиценца за исхрана: кога зеленчукот одеднаш има добар вкус
Младите готвачи гордо блескаат кога ќе им биде дадена „дозволата за исхрана“ откако ќе го положат испитот. Потоа оди на бифе со домашни деликатеси како што се смешни лица со леб, кварк од кифла и крцкави печени компири.
Повторно и повторно Брижит Хептинг доживува дека децата кои неодамна само гримателе за зеленчук, одеднаш наидувале на лицата со леб, грицкајќи стапчиња од зеленчук и кварк на заедничкиот затворен бифе со ентузијазам.
"Децата сами подготвуваа сè, се забавуваа. Научија нови вештини, знаат да готват мали јадења за себе, можат да подготват и нешто дома и секако се многу горди на тоа. И тука на На час им е полесно да пробаат зеленчук еднаш. Многу работи имаат подобар вкус заедно “.
Брижит Хептинг, квалификуван екоотролог, Нојфарн
Лиценца за исхрана: искуство со учење со широко влијание
Позитивниот ефект на проектот е докажан многу години. На шесте двојни лекции, децата ги учат основите на науката за храна, хигиената и техниките за готвење. Понекогаш тие носат алатки и состојки од дома до училиште. Семејствата се вклучени и на овој начин.
Лиценца за исхрана и соработка: Како се стигнува до училиште?
Лиценцата за исхрана е прилагодена на потребите на децата од основно училиште во трето и четврто одделение и е еден од неколкуте проекти што се специјално развиени за училиштата и детските установи на тема исхрана.
Проектот е финансиран и поддржан од АОК Баерн. Тој им нуди на училиштата да ги поддржат со имплементација со специјализиран персонал, или преку нивни нутриционисти од АОК или преку квалификувани специјалисти засновани на надоместоци. Училиштата можат да контактираат со АОК на лице место ако се заинтересирани, контакт-лицата се соодветните нутриционисти.
Осумте регионални специјализирани центри за исхрана/комунално угостителство на Баварското државно Министерство за храна, земјоделство и шуми даваат информации за тоа кои курсеви и опции за превенција се исто така достапни и како тие можат да бидат донесени во дневните центри и училниците.
Покрај тоа, Фондацијата за детско здравје разви бројни проекти особено за детски установи на тема исхрана и превенција на здравјето.
Лиценца за исхрана: Не плашете се од можни трошоци
Во принцип, можно е наставниците сами да го спроведуваат курсот со своите часови. Цената на возачката дозвола за исхрана за двете трети одделенија во основното училиште во Хаг е неколку стотици евра по учебна година и е поделена помеѓу состојките и храната и екотрофологот Брижит Хептинг. Тоа го плаќа АОК Баерн. Директорката Даниела Нагер ги цени редовните посети на посветениот професионалец однадвор. Според нив, ова значително ќе ја зголеми одржливоста на проектот.
"Брижит Хептинг веќе им е позната на децата. Покрај тоа, добро е ако некој застане пред одделението кој инаку не работи во куќата. Верувам дека ефектот на курсевите е многу потраен. И ние, се разбира, сме особено задоволни дека ние како училиште немаме никакви дополнителни трошоци, бидејќи нашата заедница ги сноси “.
Даниела Нагер, раководител на основното училиште Марина Тудихум, Хаг а.д. Ампери
Во Хаг, општината, како управител на материјални трошоци за основното училиште, пред неколку години одлучи да ги преземе трошоците за состојките и храната. Ова значи дека сите третоодделенци можат да ја добијат својата лиценца за исхрана.